Ngày Lễ nên nấu món gì? Tổng hợp 5 món ngon cho ngày lễ cực đơn giản và đẹp mắt – MinhHuy Foods » 0336316194

Ngày Lễ luôn là dịp mà mái ấm gia đình hoàn toàn có thể sum vầy cùng nhau. Chính thế cho nên mà việc sẵn sàng chuẩn bị những món ăn ngon miệng và thích mắt là điều cực kỳ quan trọng. Nếu bạn vẫn chưa biết sẵn sàng chuẩn bị những món ăn nào cho những ngày Lễ thì đây sẽ là bài viết mà bạn không hề bỏ lỡ. Hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây của MinhHuy Food để bỏ túi thêm cho mình những món ngon cho ngày Lễ thêm vui tươi. Cùng vào nhà bếp ngay nào !

1. Nộm tai heo xoài xanh

Nguyên liệu

• Tai heo
• Xoài xanh
• Hành tây
• Chanh, ớt, tỏi, hành khô
• Lạc rang
• Rau húng
• Gia vị vừa ăn

Cách làm

Ngâm tai heo vào nước vo gạo khoảng chừng 10 phút, sau đó dùng dao cạo những phần lông, vết bẩn bám trên tai. Tiếp đến, chà chanh lên tai heo và lại liên tục dùng dao cạo lần nữa, nếu vẫn chưa hết được lông thì chần nước sôi để vô hiệu hết phần lông bám trên tai .
Cho tai heo vào nồi nước có thêm chút muối và hành đã dập rồi luộc chín. Luộc chín tai khi vớt ra những bạn cho ngay vào vào tô nước sôi để nguội, giúp tai săn lại, giòn và trắng hơn. Ngâm trong nước nguội khoảng chừng 5-10 phút bạn vớt tai ra cho ráo nước rồi thái thành từng sợi vừa ăn .

Cho tai heo, xoài, hành tây vào trong một bát lớn cùng bột canh, đường trộn đều. Tiếp tục cho nước cốt chanh vào trộn tiếp. Cho tỏi, ớt tùy khẩu vị vào trộn đều, cuối cùng cho lạc giã cùng rau thơm thái nhỏ là đã hoành thành cách làm nộm tai heo xoài xanh ngon cho ngày Lễ đảm bảo hấp dẫn.

2. Mực nhồi thịt

Nguyên liệu

• Mực ống
• Thịt heo xay
• Miến
• Nấm mèo, nấm hương, hành tím.
• Gia vị vừa ăn

Cách làm

Dập một chút ít gừng, thêm một chút ít rượu trắng vào phần mực đã rửa, bóp sạch để khử mùi tanh và rửa lại. Phần râu mực tách riêng và băm nhỏ. Nấm mèo, mộc nhĩ và nấm hương rửa qua, ngâm nước nóng khoảng chừng 5 p, rửa sạch, cắt chân và băm thật nhỏ. Hành lá nhặt sạch, băm nhỏ .
Lấy một chút ít nhân mực nhồi vào mực ống rồi dùng tăm ghim miệng lại. Chú ý khi nhồi nhân, bạn đừng nhồi nhân quá chặt, đừng nén nhân nhiều quá sẽ làm mực bị co lại khi hấp, đồng thời phần nhân mực sẽ trồi ra ngoài .
Khi đã nhồi mực xong, chuẩn bị sẵn sàng nồi hấp cách thủy và xếp mực vào. Hấp khoảng chừng 15 – 20 p cho mực chín, chuẩn bị sẵn sàng đĩa, gắp mực ra và trang trí sao cho thích mắt .
Trang trí thêm với một chút ít dưa chuột được tỉa hoa và ớt là bạn đã có ngay một món ngon ngày Lễ vừa thích mắt nhưng không kém phẩn ngon miệng .

3. Súp gà

Nguyên liệu

• Ức gà
• Nâm hương
• Nấm kim châm
• Bột năng
• Bắp vàng
• Gia vụ vừa đủ
• Rau mùi

Cách làm

Thịt gà bạn mua về làm sạch lông còn sót rồi rửa sạch, cọ xát với 1 ít muối rồi sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo. Bắc nồi lên nhà bếp với 300 ml nước lọc, cho gà vào luộc với lửa lớn khoảng chừng 10 phút. Sau đó lấy gà ra đĩa để nguội rồi xé nhỏ, nước luộc gà bạn cho ra tô. Bắp mua về bạn nhặt bỏ những phần râu, tách hạt rồi triển khai rửa sạch, để ráo nước. và luộc chín. Nấm kim châm mua về bạn cắt bỏ gốc, rửa nhiều lần với nước, xé nhỏ rồi cắt từng khúc khoảng chừng 2 lóng tay. Rau mùi nhặt bỏ lá héo, úa, rửa sạch, để ráo. Nấm hương ngâm với nước ấm 15 phút sau đó rửa sạch rồi cắt thành những sợi nhỏ dài khoảng chừng 2 lóng tay .

Bắc nồi lên nhà bếp, cho tô nước luộc gà và ngô vào và đun với lửa lớn. Khi nước đã sôi bạn cho lần lượt nấm hương, nấm kim châm và hạt bắp vào và hòn đảo đều khoảng chừng 2 phút. Pha bột năng với nước lọc Sau đó bạn đổ từ từ hỗn hợp này vào nồi, để cho nước không bị vón cục, bạn khuấy đều tay trong vòng 2 – 3 phút .

Nêm vào nồi hỗn hợp gia vị gồm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng cafe hạt nêm rồi khuấy đều, hạ lửa nhỏ và để thêm khoảng chừng 10 phút .
Cuối cùng, cho vào 1 muỗng cafe hạt tiêu xay và gà đã xé vào nồi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho rau mùi vào, hòn đảo sơ và tắt nhà bếp là hoàn thành xong ngay món ngon ngày Lễ cho cả mái ấm gia đình .

4. Bò hầm rau củ

Nguyên liệu

• Bắp bò
• Cà rốt
• Khoai tây
• Hành lá, ngò rí
• Gia vị

Cách làm

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt gỏ, rửa sạch rồi cắt khoanh tròn vừa ăn. H lá, ngò rí rửa sạch rồi cắt nhỏ. Bắp bò cho vào nồi nước sôi thêm ít muối trụng sơ rồi vớt ra xả lại nước lạnh. Bắp bò xả nước lạnh rồi cắt khối vuông vừa ăn.

Cho ít dầu ăn vào nổi để nóng rồi cho bắp bò, thêm ít hạt nêm, bột ngọt vào hòn đảo cùng 2 đến 3 phút để thịt bắp bò ngấm gia vị. Chờ thịt ngấm gia vị rồi cho khoảng chừng 1.5 lít nước vào hầm cho thịt bắp bò chín mềm thì cho tiếp cà rốt và khoai tây vào hầm chung. Nhớ nên gia vị cho vừa ăn .
Hầm cho đến khi khoai tây, cà rốt cũng chín mềm thì thêm ngò rí cùng rau mùi cắt nhỏ vào rồi tắt nhà bếp. Món bò hầm rau củ đạt nhu yếu khi thịt bắp bò chín mềm, nước súp đậm đà. Nếu mái ấm gia đình bạn ăn cay, bạn hoàn toàn có thể cho thêm ớt hoặc sa tế vào lúc hầm để có ngay một món ăn ngon vho ngày Lễ giúp đổi khẩu vị cho cả mái ấm gia đình .

5. Tôm nướng

Nguyên liệu

• Tôm sú
• Ớt sừng
• Chanh tươi
• Dưa leo
• Tiêu sọ
• Gia vị

Cách làm

Ướp tô sú với những gia vị gồm có tỏi, ớt băm nhỏ, 1 muỗng muối, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột ngọt và 1 ⁄ 2 muỗng tiêu xay, 1 ⁄ 2 muống ớt bột, 1 ⁄ 3 muỗng đường, và 2 muỗng tương ớt .
Khi đủ thời hạn ướp tôm nướng hãy dùng xiên tre xiên từng con tôm. Sau đó đặt xiên tôm lên vỉ nướng trên nhà bếp than và triển khai nướng. Cần chú ý quan tâm trong quy trình nướng cần lật tôm liên tục để tôm hoàn toàn có thể chín đều những mặt. Quan sát tôm chuyển sang màu đỏ gạch và dậy mùi thêm là hoàn toàn có thể lấy ra. Vậy là bạn đã có ngay một món ngon cho ngày Lễ .
Trên đây là top 5 món ngon cho ngày lễ mà MinhHuy Food muốn gửi đến bạn. Hy vọng với những công thức mà chúng tô cung ứng, bạn hoàn toàn có thể thuận tiện triển khai tại nhà .

 

Source: https://evbn.org
Category : Lễ Hội