Chọi trâu Đồ Sơn: Vì sao cả trâu thắng, trâu thua đều bị thịt?

Có những trận đấu lê dài hàng chục phút, nhưng có trận đấu chỉ lê dài bằng một cú lao

Thắng – thua đều… mổ

Các trâu tham gia chọi, dù thắng, dù thua đều phải giết thịt để khao làng xưa kia. Ngày nay, trâu chọi được giết mổ ngay để Giao hàng hành khách. Các trâu đạt giải nhì, ba cũng được đưa về những phường để làm lễ báo công. Bởi vậy, trâu chọi không có “ đương kim vô địch ”. Riêng trâu vô địch sẽ được rước về đình thờ thành hoàng làng để làm lễ tế thần. Đó là một thủ tục truyền thống lịch sử của người dân Đồ Sơn để khép lại Lễ hội chọi trâu của năm và đây cũng là nét đẹp văn hoá tâm linh, bộc lộ ý thức thượng võ của người dân vùng biển. Trâu vô địch thường được để đến ngày hôm sau mới mổ để làm lễ tế thần. Theo ý niệm của nhân dân, khi trận đấu kết thúc để chọn ra trâu thắng trận khoẻ mạnh, dũng mãnh nhất, chủ trâu cùng dân làng làm lễ rước về tế thần tại đình thờ thành hoàng làng. Phần đầu, đuôi và một bát tiết cùng một chút ít lông của trâu sẽ là những lễ vật để cúng thần, sau đó đổ ra biển để tiễn thần. Theo quy ước xưa, người có trâu vô địch sẽ được Tổng phân cho những thửa ruộng, hải trường tốt nhất để làm ăn trong cả năm ấy. Còn thời nay, so với người có trâu vô địch không chỉ là vinh dự cho mái ấm gia đình mà còn là niềm tự hào cho phường, xã. Sau khi làm lễ tế, thịt trâu vô địch sẽ được khao cho nhân dân địa phương và người được chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn làm từ thịt trâu vô địch sẽ được như mong muốn trong cả năm.

Đường về của … chiến thắng

 Trâu nhà “ăn theo” trâu chọi 

Theo quan sát của PV, giá thịt trâu chọi tùy thuộc vào từng vòng đấu và cả cách đánh mỗi con. Tuy nhiên, giá thịt trâu chọi năm nay tại Đồ Sơn dao động từ 1,5 triệu đến hơn 2 triệu đồng/kg. Riêng thịt trâu giải Nhì hoặc trâu vô địch thì giá rất cao, khoảng 5 – 6 triệu đồng/kg. Năm 2013, giá một kg thịt trâu vô địch lên đến 7 triệu đồng. Theo nhiều người dân Đồ Sơn, giá thịt trâu vô địch năm nay có thể thấp hơn năm ngoái. Giá thịt trâu vô địch đôi khi còn phụ thuộc từng phường.

Những năm gần đây, BTC đã dành hẳn một khu giết mổ ngay trong khuôn viên sân vận động để hành khách được tận mắt tận mắt chứng kiến việc giết mổ và tránh trà trộn thịt trâu bên ngoài. Tuy nhiên, do giá thịt trâu chọi rất cao nên vẫn có hiện tượng kỳ lạ tuồn thịt trâu bên ngoài vào khu giết mổ. Không chỉ tập trung chuyên sâu gần sân vận động, dọc hai bên đường vào TT Q. Đồ Sơn cũng bày bán khá nhiều quầy thịt trâu nhà được bày bán. Không cao giá như thịt trâu chọi nhưng nhờ “ ăn theo ” mà giá thịt trâu này cũng khá cao, khoảng chừng 400 – 600 nghìn đồng / kg. “ Không mua được thịt trâu chọi “ đúng thương hiệu ” thì tôi mua một kg thịt trâu thường. Đi xem chọi trâu, mua ít thịt trâu về cho có không khí ” – Anh Ngô Văn Thành ở An Lão hồ hởi.

BTC phải trao giải trong mưa

Năm nào cũng có chuyện bất ngờ 

Mỗi vòng chung kết chọi trâu là một sự mê hoặc riêng. Đây cũng chính là điều mê hoặc của lễ hội này. Vòng chung kết năm nay, chỉ riêng sự biến hóa chóng mặt của thời tiết đã đủ tạo nên sự mê hoặc. Mưa tầm tã trước giờ chọi. Thậm chí BTC đã phải cắt bỏ 1 số ít nội dung. Suốt 3 tiếng rưỡi, trời nắng nóng bức. Nhưng vừa kết thúc trận đấu, BTC lại phải trao giải trong mưa. Thời gian khai mạc được ấn định nhưng chưa khi nào BTC ấn định được thời hạn kết thúc. Có những trận đấu lê dài hàng chục phút nhưng có trận đấu chỉ lê dài bằng một cú lao. Thường vẫn có những giải được BTC bầu chọn. Nhưng năm nay, có những giải mà BTC không ngờ tới – Giải “ Trâu gan góc ”. Đây là phần thưởng chưa từng có trong hạng mục của BTC. Bởi điều mê hoặc là trâu 06 sau khi ra sân đã dùng miếng đánh hổ lao vào đối phương. Trâu 13 sau cú chống chọi cú đánh đó đã “ đơ ” ngay lập tức rồi sau đó bỏ chạy.

Hiên ngang chiến thắng nhưng trâu số 06 cũng không qua khỏi được cú đánh của chính mình. Chỉ đi chưa đầy trăm mét, trâu 06 đã gục ngã. Phải kéo trâu rời sân là việc năm nào lực lượng trên sân cũng làm. Nhưng kéo xác một trâu thắng trận thì chưa từng xuất hiện trong lịch sử lễ hội. Cũng khá bất ngờ, sau khi ra khỏi sân trâu số 06 lại đứng dậy đi lại như thường. Tuy nhiên, xác định không còn khả năng thi đấu, chủ trâu đành xin dừng để nhận giải Ba.

Cũng ít có trận đấu nào mà trâu phải … chờ đối phương như trận đấu thứ 7, vòng 1/8, trâu 19 đã phải … dậm chân phơi nắng 30 phút để chờ trâu 04 vào sân tranh tài. BTC đã liên tục nhắc nhở chủ trâu 04 đưa trâu vào sân tranh tài nhưng không thành công xuất sắc. Nguyên nhân là chủ trâu không bắt được trâu đang 04 lồng lộn chạy bên ngoài khu chờ để đưa vào sân tranh tài.

Trung Thành

Source: https://evbn.org
Category: Lễ Hội