Lễ hội bánh dân gian Nam bộ 2019 “Kỳ thú hương sắc Phương Nam”

Thực hiện sự chỉ huy của Bộ VHTTDL ; Bộ Ngoại giao, Ủy Ban Nhân Dân thành phố Cần Thơ, Lễ hội bánh Dân gian Nam bộ lần thứ VIII năm 2019 với chủ đề “ Hương sắc Phương Nam ” sẽ diễn ra từ ngày 12 đến ngày 16/4/2019 ( Ngày 8 đến 12 tháng 3 Âm lịch ). Lễ hội do Trung tâm Xúc tiến góp vốn đầu tư – Thương mại và Hội chợ Triển lãm Cần Thơ tổ chức triển khai thực thi .

 
Qua 7 lần tổ chức, Lễ hội bánh dân gian Nam bộ đã mang đến cho du khách trải nghiệm nhiều hương vị hấp dẫn trong văn hóa ẩm thực Nam bộ, độc đáo nhất là các loại bánh dân gian. Năm nay, Lễ hội bánh dân gian Nam bộ sẽ có quy mô 200 gian hàng, trong đó 100 gian hàng trưng bày các loại bánh dân gian Nam bộ, 100 gian hàng trưng bày đặc sản của các vùng miền. Để thêm phần đặc sắc, Lễ hội còn giới thiệu một số loại bánh nổi tiếng từ các nước trên thế giới, cũng như các sản phẩm phụ trợ cho bánh dân gian. Qua đó, góp phần bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực, nhất là các loại bánh dân gian truyền thống của người dân Nam bộ.

Các loại bánh đặc sản Nam Bộ hấp dẫn

Lễ hội khuyến khích sự sáng tạo của nghệ nhân làm bánh dân gian, tạo điều kiện hỗ trợ nghệ nhân liên kết với các doanh nghiệp trong và ngoài nước để mở rộng thị trường, thúc đẩy ngành chế biến, sản xuất bánh dân gian sớm trở thành đặc sản Nam bộ, từng bước xây dựng thương hiệu Quốc gia. Đây cũng là một trong những sự kiện thiết thực chào mừng các ngày Lễ lớn của thành phố Cần Thơ: Ngày giỗ tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch), 44 năm ngày giải phóng miền Nam thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2019), ngày Quốc tế Lao động (1/5).

Lễ hội bánh dân gian Nam bộ năm 2019 được diễn ra với chuỗi những sự kiện độc lạ, đề cao giá trị truyền thống cuội nguồn ; phối hợp những loại sản phẩm văn minh, làm điển hình nổi bật tiềm năng, thế mạnh của văn hóa truyền thống nhà hàng siêu thị và du lịch của vùng đất phương Nam. Nhiều hoạt động giải trí được tổ chức triển khai như : Lễ dâng bánh tại Đình Thần Tân An ; lễ khai mạc được truyền hình trực tiếp với nội dung là nghi thức lễ và chương trình nghệ thuật và thẩm mỹ minh họa về những nét đặc trưng, độc lạ của bánh dân gian Nam bộ trong khoảng trống văn hóa truyền thống siêu thị nhà hàng truyền thống lịch sử dân tộc bản địa ; hội thi bánh dân gian Nam bộ ( lan rộng ra ) có sự tham gia của những nghệ nhân, doanh nghiệp làm bánh dân gian trong cả nước ; chương trình trình diễn và cách ra mắt cách làm những loại bánh dân gian có tính đặc trưng vùng miền ; tổ chức triển khai những quầy bán hàng ẩm thực dân gian Nam bộ ; tọa đàm với chủ đề “ thị trường nào cho bánh dân gian ” ; chương trình Dạ hội áo bà ba với chủ đề “ Hương sắc phương Nam ” ; những hoạt động giải trí đi dạo, vui chơi, game show dân gian lôi cuốn hành khách như chương trình “ Bánh Dân gian và tuổi thơ ” ; khoảng trống chè quê ; khu Búp Phê bánh dân gian Nam bộ và khu quầy bán hàng danh dự trình làng về bánh dân gian Đồng Tháp …

Đặc sản Bánh Nam Bộ

 Không gian Lễ hội bánh dân gian Nam bộ năm nay sẽ được trang trí đậm chất mĩ Lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ VIII năm 2019 “ Kỳ thú hương sắc Phương Nam ” thuật, thông thoáng, đủ điều kiện kèm theo ship hàng hành khách đến du lịch thăm quan, chiêm ngưỡng và thưởng thức nhà hàng siêu thị. Đồng thời những hoạt động giải trí trong lễ hội bánh dân gian thiết thực, mê hoặc, sung sướng, hiệu suất cao, tiết kiệm chi phí, bảo vệ bảo mật an ninh trật tự, vệ sinh môi trường tự nhiên, vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm nhằm mục đích tạo tâm ý bảo đảm an toàn và tự do cho người dân và hành khách đến du lịch thăm quan .

Hiện nay, Cách mạng Công nghiệp 4.0 đang diễn ra với nhiều thiết bị công nghệ hiện đại làm chúng ta phần nào lãng quên đi nét văn hóa truyền thống xưa, thì tại Lễ hội bánh dân gian Nam bộ sẽ giúp du khách gợi nhớ ký ức một thời cha ông đi mở cõi, là cơ hội để người già tìm về hoài niệm, sống trong những năm tháng tuổi thơ, người trẻ có cơ hội tìm hiểu về văn hóa truyền thống của dân tộc. Nhờ vậy, Lễ hội bánh dân gian Nam bộ được tổ chức qua nhiều năm tại thành phố Cần Thơ luôn được du khách gần xa trong và ngoài nước dành nhiều tình cảm ưu ái và nô nức đến tham gia trải nghiệm văn hóa ẩm thực Nam bộ cũng như hiểu hơn về văn hóa, phong tục tập quán của người dân mến khách nơi đây.

Du khách đang chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh dân gian tại Lễ hội 2018
Lễ hội bánh dân gian Nam bộ năm 2019 chính thức sẽ diễn ra từ ngày 12 đến ngày 16/4/2019 ( ngày 8 đến 12/3 Âm lịch ), được tổ chức triển khai tại khu vực Trung tâm Xúc tiến Đầu tư – Thương mại và Hội chợ Triển lãm Cần Thơ ( số 108A đường Lê Lợi, phường Cái Khế, Q. Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ ). Du khách hãy đến du lịch thăm quan, thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị những loại bánh đến từ trong dân gian của vùng đất Nam bộ luôn hiền hòa và mến khách .

Source: https://evbn.org
Category: Lễ Hội