Hơn 100 món bánh dân gian Nam Bộ trong lễ hội ở Cần Thơ

Cần ThơTham gia lễ hội ở Cần Thơ, bạn có dịp chiêm ngưỡng và thưởng thức hơn 100 loại bánh dân gian Nam Bộ tại 200 quầy bán hàng và thưởng thức nhiều hoạt động giải trí mê hoặc .Chủ đề của Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm nay là ” Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ “, diễn ra từ ngày 7/4 đến 11/4, tại Quảng trường Q. Bình Thủy ( đường Đặng Văn Dầy, phường Bình Thủy, Q. Bình Thủy, TP Cần Thơ ). Đây là sự kiện văn hóa truyền thống thường niên được tỉnh này tổ chức triển khai hàng năm .Lễ hội năm nay dự kiến có sự tham gia của 200 quầy bán hàng gồm : quầy bán hàng tre lá khu bánh dân gian ; quầy bán hàng tre lá khu nhà hàng siêu thị ; quầy bán hàng tiêu chuẩn khu đặc sản nổi tiếng vùng miền và du lịch. Du khách sẽ có dịp thưởng thức nhiều mùi vị đặc trưng trong văn hóa truyền thống nhà hàng Nam Bộ, đặc biệt quan trọng là những loại bánh dân gian ; tìm về ký ức tuổi thơ ; sống trong khoảng trống hoài niệm thời cha ông mở cõi ; tìm hiểu và khám phá văn hóa truyền thống truyền thống cuội nguồn dân tộc bản địa .

Gian hàng bánh xèo, bánh khọt tại Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm 2019. Ảnh: Mỹ Trinh

Bên cạnh đó, lễ hội còn tổ chức triển khai nhiều hoạt động giải trí như : dâng bánh tại đền thờ Vua Hùng thành phố Cần Thơ ; khai mạc được truyền hình trực tiếp trên sóng của Đài Truyền hình Nước Ta ( VTV9 ) tại thành phố Cần Thơ và Đài Phát thanh và Truyền hình thành phố Cần Thơ ; hội thi bánh dân gian tại thành phố Cần Thơ năm 2022 ; trình diễn cách chế biến những loại bánh dân gian .

Nhiều gian hàng phục vụ ẩm thực, trưng bày, giới thiệu sản phẩm công nghiệp phụ trợ cho bánh dân gian (nguyên phụ liệu – dụng cụ làm bánh); gian hàng giới thiệu, quảng bá sản phẩm OCOP, sản phẩm địa phương; hội thi bánh dân gian Nam Bộ của các tỉnh, thành và quận huyện thành phố… cũng là những hoạt động thú vị tại lễ hội.

Bánh ít trần – một trong những loại bánh mang hương vị đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Nam Bộ. Ảnh: Mỹ Trinh

Đại diện Ban tổ chức triển khai cho biết, sự kiện góp thêm phần bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa truyền thống nhà hàng siêu thị Nước Ta nói chung và giá trị bánh dân gian Nam Bộ nói riêng ; tạo điều kiện kèm theo cho những doanh nghiệp, hành khách thưởng thức, tăng cường link, hợp tác, thực thi góp vốn đầu tư khai thác. Các hoạt động giải trí nhằm mục đích hướng đến việc thiết kế xây dựng bánh dân gian trở thành tên thương hiệu vương quốc ; lôi cuốn hành khách trong nước và quốc tế đến lễ hội bánh dân gian thưởng thức văn hóa truyền thống nhà hàng Nam Bộ .” Đây là dịp Cần Thơ chào mừng chuỗi sự kiện khánh thành Đền thờ Vua Hùng thành phố Cần Thơ ; Giỗ tổ Hùng Vương ( 10/3 Âm lịch ) và kỷ niệm 47 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất quốc gia ( 30/4/1975 – 30/4/2022 ) ; ngày Quốc tế lao động 1/5. Các hoạt động giải trí góp thêm phần từng bước phục sinh ngành du lịch thích ứng bảo đảm an toàn, linh động, trấn áp hiệu suất cao Covid-19 và tạo niềm tin của thị trường về du lịch trong nước bảo đảm an toàn, mê hoặc “, Ban tổ chức triển khai san sẻ thêm .

Thư Kỳ

Source: https://evbn.org
Category: Lễ Hội