Ăn tim heo bổ nhưng cần phải lưu ý những vấn đề này

Vì vậy tim heo là một loại thức ăn vô cùng tốt cho người sử dụng nhưng khi sử dụng tim heo chúng ta phải chú ý tới một số vấn đề ẩn sau nguy hại của tim heo.

Cách lựa chọn tim heo ngon dinh dưỡng cho sức khỏe

Con heo khỏe mạnh hay ốm yếu đều tùy thuộc vào trái tim của khung hình. Chính vì thế để chọn được trái tim khỏe mạnh, chứa nhiều chất dinh dưỡng, không gây ảnh hưởng tác động tới sức khỏe thể chất người sử dụng tất cả chúng ta nên chọn tim heo đúng cách .

xem bảng giá thịt heo nhập khẩu mới nhất

Chọn những quả tim tươi ngon màu đỏ tươi. Bề mặt tim láng bóng, mềm mại, màng bao tim dính liền với cơ tim.

Tim có độ đàn hồi tốt khi ấn tay vào và thả tay ra tim không biến dạng lõm xuống dưới mà vẫn ở hình dáng ban đầu.

Tim lợn khi ấn tay vào có tiết ra nước màu hồng, không có mùi hôi, mùi khác lạ, khi bổ đôi quả tim ra không có máu bầm tím, tụ máu. Khi chế biến xong tim sạch thịt sẽ săn chắc lại, hương vị thơm ngon hấp dẫn.

Không mua những quả tim có mùi hôi, mùi thuốc tây, to bất thường, màu đen sẫm, sẫm nâu, bề mặt sần sùi, tụ máu hoặc có những hạt trắng như hạt gạo.

Khi ấn tay vào quả tim không có độ đàn hồi, mềm nhũn, giữa màng tim và cơ tim có nước vàng chảy ra, là những trái tim không khỏe mạnh, thời gian để quá lâu có khả năng bị ngâm hóa chất. Tim bị ngâm hóa chất khi chế biến xong thịt tim co lại và ra rất nhiều nước.

Tim tuy rất bổ, nhiều chất dinh dưỡng nhưng nếu chúng ta lựa chọn sai phải những quả tim hư, hỏng, ngâm hóa chất thì khi sử dụng sẽ vô cùng nguy hiểm tới sức khỏe của bản thân cũng như gia đình. 

Vì vậy bạn hãy luôn mưu trí, sáng suốt khi lựa chọn tim làm nguyên vật liệu nấu món ăn ngon trong mái ấm gia đình. Cố gắng chọn mua những trái tim ngon, nơi bán uy tín, nơi cung ứng thức ăn “ sạch ”, không nên mua tim nơi không rõ nguồn gốc .

Sử dụng tim heo đúng cách, tốt cho sức khỏe

Bên cạnh việc lựa chọn tim ngon, dinh dưỡng, chất lượng thì một vài quan tâm sau, giúp tất cả chúng ta khỏe mạnh khi sử dụng tim heo đúng cách :

• Không nên ăn quá nhiều tim heo:Tim chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt nhưng cũng chứa nhiều cholesterol, chính vì thế tất cả chúng ta không nên số lượng nhiều trong bữa ăn. Người lớn thì khoảng chừng 100 gr, còn trẻ nhỏ thì 50 gr, trong một lần ăn, để bảo vệ đủ chất dinh dưỡng cũng như hạn chế lượng cholesterol nạp vào trong khung hình. Giúp khung hình khỏe mạnh, không béo phì .

• Số lần ăn tim heo vừa phải:1 tuần tất cả chúng ta chỉ nên ăn tim heo 1-2 lần, để bảo vệ sức khỏe thể chất, không nên ăn quá nhiều. Khi ăn quá nhiều tim heo, khung hình sẽ hấp thu quá nhiều chất dinh dưỡng và lượng cholesterol dẫn đến thừa cân béo phì, khiến khung hình phải thao tác quá nhiều cho nguồn nguồn năng lượng nạp vào mà không giải thoát kịp. Cơ thể sẽ tăng cân, khiến con người stress dẫn tới lười biếng .

  Xem thêm: [TOP] Stt hay về Tình yêu và Cuộc sống HOT TREND hiện nay

• Sơ chế tim heo đúng cách:Tim heo phải được sơ chế kỹ và nấu chín trước khi ăn. Để bảo vệ tốt cho sức khỏe thể chất, tránh nguồn xâm nhập của nhiều vi trùng cho hại tới khung hình. Bảo quản tim với nhiệt độ tốt không nên bỏ tim ra bên ngoài thiên nhiên và môi trường sẽ dễ bị hư hỏng .

Bí quyết làm tim heo sạch thơm và luộc tim heo không tanh

Để làm sạch tim heo chúng ta cần một số nguyên liệu như gừng, rượu trắng, muối, chanh. Đầu tiên tim heo mua về bạn rửa qua 1 lần với nước lạnh. Sau đó lấy một cái thau nhỏ cho vào 1 trái chanh vắt lấy nước cốt, 1 muỗng canh muối hạt, 100ml rượu trắng pha lẫn nước.

Ngâm tim heo trong vòng 3-5 phút, lấy dao bổ tim ra lấy hết phần máu đông có trong tim, rửa sạch, bóp, trà kỹ với nước ngâm tim heo, sau đó rửa lại với nước sạch 2-3 lần.

Tiếp theo cũng cho 100 ml rượu trắng pha với nước lạnh rửa tim lần 2, cũng bóp mạnh cho những chất như máu đông, chất bẩn có trong tim ra ngoài. Sau khi rửa tim xong với nước ngâm không cần phải rửa lại với nước để vậy đem đi luộc luôn .

Để luộc tim heo không tanh chúng ta chuẩn bị một nồi nước khoảng 1,5 lít nước, 1 muỗng canh gừng cắt lát sợi mỏng, 4-5 lát gừng to, vỏ 1 quả chanh đã vắt nước, 60ml rượu trắng cho 2 quả tim heo (khoảng 600gr tim heo)

Trong suốt quy trình luộc tim heo bạn không đậy nắp nồi, vớt bọt tiếp tục. Luộc tim heo trong khoảng chừng 15-20 phút là tim chín. Muốn thử tim heo chín hay chưa tất cả chúng ta dùng đũa đâm vào phần dày nhất của tim, không còn chảy ra nước màu hồng, đâm 1 cách thuận tiện thì là tim đã chín rồi .

Tim heo nhập khẩu chất lượng tại THỊT NGON NHẬP KHẨU

Chúng ta nên đổi khác thói quen sử dụng thực phẩm ướp đông vì thực phẩm ướp đông được sản xuất từ khâu chăn nuôi – giết mổ – đóng gói đều diễn ra trên dây chuyền sản xuất khép kín, mỗi khâu đều được kiểm tra và ghi nhận tiêu chuẩn chất lượng không thiếu .

Tim heo đông lạnh cũng vậy, được nhập khẩu 100% tại Úc trên con đường chính ngạch, thông qua cửa khẩu của Hải Quan. Trước khi được nhập khẩu tim heo vào nước tiêu thụ. Hải quan phải kiểm tra lại một lần nữa chất lượng của sản phẩm.

Để biết thêm thông tin cụ thể vui mắt liên hệ đến hotline : 09 7272 9797. Hoặc liên hệ đến fanpage : https://www.facebook.com/thucphamhuunghi và zalo : zalo.me/0972729797

 XEM THÊM:

Bảng giá sỉ thịt heo năm 2020 mới nhất
Các món ngon cực đỉnh với thịt đùi heo bạn đã biết ?
Dịch Corona quay trở lại, giá thịt heo nhập khẩu sẽ như thế nào ?

Source: https://evbn.org
Category: Tình yêu