Tuyển sinh ngành Quản trị nhà hàng & DV ăn uống 2022 | Cao đẳng Sài Gòn

Mã MH

Tên môn học

Số tín chỉ

MH18

Tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng

3

MH19

Quản trị nhà hàng

3

MH20

Phương pháp xây dựng thực đơn

3

MH21

Nghiệp vụ bàn và thực hành

3

MH22

Nghiệp vụ bar

3

MH23

Barista

3

MH24

Quản trị bếp

3

MH25

Tổ chức dịch vụ ăn uống

3

MH26

Chế biến và thực hành chế biến món ăn

3

MH27

Marketing nhà hàng, khách sạn

3

MH28

Nghiệp vụ và thực hành bánh Âu – Việt

3

MH29

Rượu vang

3

MH30

Thực hành pha chế Cocktail

3

MH31

Văn hóa ẩm thực

3

MH32

Dịch vụ chăm sóc khách hàng

3

MH33

Tổ chức sự kiện

3

MH34

Tiếng Anh chuyên ngành bếp

3

MH35

Thực tập tốt nghiệp

8

Tổng số tín chỉ

59