Thực phẩm biến đổi gen là gì? Điều kiện cấp Giấy xác nhận sinh vật biến đổi gen đủ điều kiện sử dụng làm thực phẩm được quy định như thế nào?

Thực phẩm biến đổi gen là gì? Thực phẩm biến đổi gen phải đảm bảo điều kiện gì?

Căn cứ khoản 24 Điều 2 Luật An toàn thực phẩm 2010 định nghĩa về thực phẩm biến đổi gen như sau:

Thực phẩm biến đổi gen là thực phẩm có một hoặc nhiều thành phần nguyên liệu có gen bị biến đổi bằng công nghệ gen.

Ngoài ra cũng cần chú ý về thuật ngữ sản phẩm của sinh vật biến đổi gen như sau, căn cứ khoản 2 Điều 3 Nghị định 69/2010/NĐ-CP:

Sản phẩm của sinh vật biến đổi gen là sản phẩm có chứa toàn bộ hoặc một phần thành phần có nguồn gốc từ sinh vật biến đổi gen, bao gồm cả mẫu vật di truyền của sinh vật biến đổi gen không có khả năng tự tạo cá thể mới trong điều kiện tự nhiên.

Điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm biến đổi gen, căn cứ Điều 10 và Điều 14 Luật An toàn thực phẩm 2010 bao gồm:

Một là, tuân thủ các điều kiện quy định:

– Đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật tương ứng, tuân thủ quy định về giới hạn vi sinh vật gây bệnh, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, dư lượng thuốc thú y, kim loại nặng, tác nhân gây ô nhiễm và các chất khác trong thực phẩm có thể gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người.

– Tùy từng loại thực phẩm, ngoài các quy định tại khoản 1 Điều này, thực phẩm còn phải đáp ứng một hoặc một số quy định sau đây:

+ Quy định về sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

+ Quy định về bao gói và ghi nhãn thực phẩm;

+ Quy định về bảo quản thực phẩm.

Hai là, tuân thủ các quy định về bảo đảm an toàn đối với sức khỏe con người và môi trường theo quy định của Chính phủ.

Thực phẩm biến đổi gen là gì? Điều kiện cấp Giấy xác nhận sinh vật biến đổi gen đủ điều kiện sử dụng làm thực phẩm được quy định như thế nào? (Hình từ Ineternet)

Giấy xác nhận sinh vật biến đổi gen đủ điều kiện sử dụng làm thực phẩm là gì?

Tuy không có quy định cụ thể, nhưng Giấy xác nhận sinh vật biến đổi gen đủ điều kiện sử dụng làm thực phẩm là văn bản do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp để chứng nhận sinh vật biến đổi gen đó có an toàn và đủ điều kiện để sử dụng làm thực phẩm.

– Về điều kiện cấp Giấy xác nhận sinh vật biến đổi gen đủ điều kiện sử dụng làm thực phẩm, căn cứ Điều 27 Nghị định 69/2010/NĐ-CP quy định phải đáp ứng một trong các điều kiện sau đây:

+ Sinh vật biến đổi gen được Hội đồng an toàn thực phẩm biến đổi gen thẩm định hồ sơ đăng ký cấp Giấy xác nhận sinh vật biến đổi gen đủ điều kiện sử dụng làm thực phẩm kết luận sinh vật biến đổi gen đó không có các rủi ro không kiểm soát được đối với sức khỏe con người.

+ Sinh vật biến đổi gen được ít nhất năm (05) nước phát triển cho phép sử dụng làm thực phẩm và chưa xảy ra rủi ro ở các nước đó.

Quy định hiện hành về ghi nhãn đối với hàng hóa chứa sinh vật biến đổi gen?

Căn cứ Điều 10 Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định như sau:

Ghi nhãn đối với hàng hóa chứa sinh vật biến đổi gen, sản phẩm của sinh vật biến đổi gen sử dụng làm thực phẩm

1. Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên thị trường có chứa sinh vật biến đổi gen, sản phẩm của sinh vật biến đổi gen có ít nhất một thành phần nguyên liệu biến đổi gen lớn hơn 5% tổng nguyên liệu được sử dụng để sản xuất thực phẩm thì ngoài việc phải tuân thủ các quy định của pháp luật về ghi nhãn hàng hóa còn phải thể hiện các thông tin liên quan đến sinh vật biến đổi gen trên nhãn hàng hóa trừ các trường hợp quy định tại khoản 2 Điều này.

2. Các trường hợp được miễn ghi nhãn đối với hàng hóa chứa sinh vật biến đổi gen, sản phẩm của sinh vật biến đổi gen sử dụng làm thực phẩm:

a) Thực phẩm biến đổi gen bao gói sẵn có thành phần nguyên liệu biến đổi gen nhưng không phát hiện được gen hoặc sản phẩm của gen bị biến đổi trong thực phẩm;

b) Thực phẩm biến đổi gen tươi sống, thực phẩm biến đổi gen chế biến không bao gói và trực tiếp bán cho người tiêu dùng;

c) Thực phẩm biến đổi gen sử dụng trong trường hợp khẩn cấp nhằm khắc phục thiên tai, dịch bệnh.

Như vậy, khi một thành phần nguyên liệu biến đổi gen lớn hơn 5% tổng nguyên liệu thì các cá nhân, tổ chức kinh doanh sản xuất phải ghi nhãn thể hiện thông tin liên quan đến sinh vật biến đổi gen, tuy nhiên trong một số trường hợp nêu trên thì được miễn.

Về cách thức ghi nhãn thực phẩm biến đổi gen, căn cứ Điều 4 Thông tư liên tịch 45/2015/TTLT-BNNPTNT-BKHCN quy định như sau:

Cách thức ghi nhãn thực phẩm biến đổi gen

1. Thực phẩm biến đổi gen phải thực hiện việc ghi nhãn thực phẩm theo quy định của pháp luật về nhãn hàng hóa.

2. Ghi bằng tiếng Việt cụm từ “biến đổi gen” bên cạnh tên của thành phần nguyên liệu biến đổi gen kèm theo hàm lượng trên nhãn sản phẩm.

Đối với những sản phẩm có diện tích để ghi nhãn nhỏ hơn 10cm2 thì trên nhãn bắt buộc phải có tên hàng hóa và cụm từ “biến đổi gen”; những nội dung bắt buộc còn lại không thể hiện trên nhãn thì phải được ghi trong tài liệu kèm theo hàng hóa.