Sản phẩm hữu cơ là gì? Kiến thức cần viết về thực phẩm hữu cơ

Sản phẩm hữu cơ ngày càng được nhiều người tiêu dùng chú trọng đến vì nó đảm bảo về mặt dinh dưỡng và sức khỏe của gia đình. Hôm nay Origin Market sẽ chia sẻ kiến thức cần biết về thực phẩm hữu cơ sẽ giúp bạn đọc hiểu thêm về thực phẩm sạch tốt cho sức khỏe của bạn.

Sản phẩm hữu cơ là gì?

Thực phẩm hữu cơ là gì? Thuật ngữ “hữu cơ” là một loại thuật ngữ sử dụng để đề cập đến quá trình sản xuất một số loại thức ăn, đồ ăn hữu cơ đã được trồng hoặc nuôi trồng mà không dùng hóa chất nhân tạo, kích thích tố, kháng sinh hoặc sinh vật biến đổi gen. Để được xem như một thức ăn hữu cơ, một mặt hàng đồ ăn nào đó sẽ không có phụ gia nhân tạo. các loại phụ gia được đề cập đến bao gồm chất làm ngọt nhân tạo, chất bảo quản, phẩm màu, hương liệu và bột ngọt (MSG). Cây trồng hữu cơ có xu thế sử dụng phân bón tự nhiên như phân chuồng để tốt lên sự tăng trưởng của cây. Động vật được nuôi theo cách hữu cơ cũng không được sử dụng thuốc kháng sinh hoặc kích thích tố. Canh tác hữu cơ có xu thế tốt lên chất lượng đất và bảo tồn nguồn nước ngầm. Nó cũng hạn chế ô nhiễm và có thể vượt trội hơn cho môi trường.

Các loại sản phẩm hữu cơ tốt cho sức khỏe

Trái cây hữu cơ

Trái cây hữu cơ hiện nay cực kì phổ biến vì có không dư lượng thuốc trừ sâu. Tuy vậy, vì không hề có thuốc trừ sâu nên vỏ ngoài trái cây có thể không sắc nét mắt, tuy nhiên chúng vẫn cực kì ngon, đảm báo chất lượng

Rau hữu cơ

Rau thường bị phun thuốc trừ sâu trực tiếp để tránh sâu ăn lá. Còn đối với rau hữu cơ sẽ tránh lượng thuốc trừ sâu này bạn già gia đình sẽ tránh tiếp xúc với chất độc này.

Thịt hữu cơ

Thịt hữu cơ có nguồn gốc từ động vật được cho phát triển tự nhiên, nuôi thả, không sử dụng chất phát triển, thuốc kháng sinh. Thế nên, thịt hữu cơ có xu hướng nạc hơn, mùi vị ngon hơn và giảm mối nguy hại lây bệnh qua đồ ăn.

Sữa hữu cơ và các 

mặt hàng

 từ sữa

Sữa, sữa chua và pho mát hữu cơ phổ biến vì chứa nhiều Omega-3. Thêm nữa, động vật cho sữa không sử dụng bất kỳ loại thuốc hay kháng sinh nào. Sữa hữu cơ cũng có lợi cho môi trường vì giảm lượng khí thải carbon và thuốc trừ sâu.