Review Lẩu Haidilao – Thực Đơn, Giá Bán & Nước Lẩu Cực Đỉnh

Haidilao là một trong những thương hiệu lẩu nổi tiếng hàng đầu ở Trung Quốc. Và hiện nay đã du nhập vào nước ta. Mang lại một trải nghiệm thú vị thu hút rất nhiều tín đồ ẩm thực tìm đến thưởng thức. Chắc hẳn bạn đã nghe về “Tinh hoa lẩu Trung Quốc”. Vậy thì bạn đừng bỏ qua Hailidao Hotpot nhé.

Giới thiệu lẩu Haidilao Hot Pot

Haidilao là chuỗi nhà hàng vừa có mặt tại Việt Nam đã được dân tình nhiệt tình đón nhận. Đây là một thương hiệu nổi tiếng đến từ Trung Hoa, đã và đang làm “điên đảo” các tín đồ ẩm thực trên thế giới. Haidilao không chỉ mang lại một không gian ấm áp, gần gũi mà còn đưa đến những món ăn ngon, đặc sắc của đất nước tỷ dân.

Ảnh: Sưu tầm

Một điều đặc biệt khi đến Haidilao là bạn sẽ được phục vụ từ A đến Z mà không phải làm bất cứ thứ gì. Nếu thiếu bàn, thay vì ngồi chờ đợi, khách hàng sẽ được trải nghiệm những dịch vụ chuyện nghiệp như làm nail, đánh giày, massage…hoàn toàn miễn phí.

Ảnh: Sưu tầm

Hiện tại, Haidilao đã có nhiều chi nhánh tại thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội với sự đồng bộ về chất lượng lẫn dịch vụ.

Thương hiệu lẩu Haidilao và những điều thú vị

Thương Hiệu Nổi Tiếng Thế Giới

Lẩu Haidilao được nhắc đến với nền thương hiệu nổi tiếng làm điên đảo thế giới. Haidilao gây ấn tượng với thực khách bởi không gian của quán thoáng mát và sạch sẽ. Thiết kế của quán không quá cầu kì, phong cách đơn giản mang đến cho thực khách không khí ấm ấp và gần gũi mỗi khi có dịp đến đây. Đến với quán bạn sẽ vô cùng bất ngờ với thực đơn ở đây rất đa dạng các món lẩu ngon, chuẩn vị được nấu từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Chính vì điều đó mà chưa có một món lẩu nào được nhiều người biết đến. Vì vậy tạo nên sức hút khiến ai cũng mong muốn được đến thử một lần.

Trong tiếng Trung Quốc, Haidilao có nghĩa là “Câu cá dưới đáy đại dương”. Đây là câu chuyện về sự kiên trì, niềm đam mê và sự tự tin của chủ sở hữu thương hiệu. Chuỗi nhà hàng này vốn chỉ là một quán lẩu nhỏ tại tỉnh Tứ Xuyên vào năm 1994. Trước khi được ông chủ Zhang Yong phát triển thành đế chế lẩu lớn nhất thế giới. Cho đến bây giờ đã trở thành chuỗi nhà hàng độc đáo và riêng biệt mà không đối thủ nào có thể cạnh tranh được.

Lẩu Haidilao gắn liền với ẩm thực Trung Hoa

Lẩu Haidilao gắn liền với ẩm thực Trung Hoa và thương hiệu này có nhiều loại. Như lẩu nấm, lẩu xương, lẩu chua cay, lẩu Tứ Xuyên …. Hương vị đặc biệt, nguyên liệt đảm bảo độ tươi ngon. Thực đơn với đa dạng các loại nước lẩu, các món nhúng và các loại gia vị chấm…Thực khách có thể thưởng thức nhiều loại cùng lúc, nhà hàng cung cấp các loại lẩu hai ngăn, 3 ngăn và 4 ngăn. Bên cạnh việc xây dựng cho mình chất lượng dịch vụ miễn bàn thì chất lượng đồ ăn cũng là điều vô cùng tương xứng.

Lẩu Haidilao ngay từ khi gia nhập thị trường Việt. Đã khiến thực khách sẵn lòng chờ đợi cả tiếng để được thưởng thức. Điều mà hiếm có đơn vị kinh doanh nào làm được ở thời điểm hiện tại. Tại đây, khách hàng là thượng đế, bạn sẽ được phục vụ từ A – Z. Và cũng là điều đặc biệt nhất mà mọi vị khách đều hài lòng.

Hương vị đồ ăn và lẩu luôn được đánh giá cao

Nắm bắt được xu thế, Haidilao không chỉ thu hút thực khách bằng chất lượng món ăn mà còn bằng thái độ phục vụ chăm sóc khách hàng. Thay vì sắp xếp chỗ ngồi chờ cho khách Haidilao sẽ cung cấp những dịch vụ và trải nghiệm tốt nhất. Thực khách có thể massage, làm móng, đánh giày, café hay một chút điểm tâm nhẹ … Trong thời gian chờ đợi. Riêng về điểm này, không có nhà hàng nào phục vụ miễn phí như nơi này.

Hương vị đồ ăn luôn được đánh giá cao, có không gian sống ảo đẹp mắt. Quán thoáng rộng toát lên sự gọn gàng, sạch sẽ. Điều thú vị ở đây là điệu múa mì bắt mắt của nhân viên tại đây là một đặc sản rất điêu luyện. Đặc biệt, nước chấm do khách tự pha chế. Nhà hàng sẽ để công thức ngay tại khu vực pha nước chấm hoặc bạn cũng có thể tự pha nước chấm tùy ý cho mình.

Lẩu Haidilao giá bao nhiêu – Buffet Haidilao giá bao nhiêu?

Lẩu Haidilao ăn tại quán

Câu hỏi lẩu Haidilao giá bao nhiêu là câu hỏi của khá nhiều bạn thắc mắc khi chuẩn bị đi ăn ở thương hiệu này.

Về giá thành, mức giá ở Haidilao là không hề rẻ. Tùy vào sức ăn mỗi người mà giá thành sẽ dao động từ 400.000 – 500.000Đ/người. Và càng đi đông bạn sẽ được thưởng thức càng nhiều món và giá chia ra cũng sẽ rẻ hơn.

Haidilao không phục vụ buffet mà chỉ có gọi món. Theo đó, các loại nước lẩu, món ăn nhúng lẩu, nước chấm và đồ uống đều có các mức giá riêng. Đồ tráng miệng là miễn phí.

• Để thưởng thức món “mì múa” đặc sắc thực khác sẽ phải bỏ ra 70.000 đồng/lần.
• Mỗi món ăn trong thực đơn có giá dao động từ 50.000 đồng đến 400.000 đồng. Tùy từng loại rau, hải sản, đặc biệt là thịt bò thượng hạng ở đây có giá rất cao.
• Với các loại nước ngọt, rau trộn, hoa quả, thực khách sẽ thêm 40.000 đồng.
• Với các loại nước tráng miệng như xí muội, nước chanh bạc hà, sữa đậu nành mức giá khoảng 10.000 đồng.
• Giá cho mỗi loại nước lẩu được tính theo nồi. Tùy nồi đơn, nồi uyên ương hay nồi bốn ngăn được niêm yết giá trong menu. Mức giá trung bình từ 35.000 đồng đến 210.000 đồng cho mỗi loại tương ứng. Riêng nước chấm có thể được pha chế theo công thức hoặc tự thực khách sáng tạo mà không tính phí.

Một điểm trừ của giá lẩu Haidilao chính là giá cả không đồng nhất giữa các cơ sở đặc biệt là phải kể tới món thịt bò. Món ăn này trong Sài Gòn chỉ 100k nhưng ngoài Hà Nội được đội giá lên tới 168k nên đây cũng là điểm bạn cân nhắc.

Tuy giá cao nhưng câu tiền nào của đấy hay đắt sắt ra miếng hoàn toàn xứng đáng với quán lẩu nổi tiếng nhất thời gian gần đây Haidilao.

Lẩu Haidilao mang về

Ngoài phục vụ tại nhà hàng, Haidilao còn có các suất lẩu bán mang về mà cũng đầy đủ không kém. Một suất lẩu mini giá chỉ từ 60k, phù hợp với 1 – 2 người. 1 set lẩu mini bao gồm 1 hộp nước lẩu, 15 loại topping hấp dẫn nhất của Haidilao như thịt bò, đậu hũ phô mai, tôm viên phô mai, nấm, rau,…

Ngoài ra còn có các đồ ăn kèm khác như cơm trắng, gia vị và nước xí muội có 1-0-2 tại Haidilao. Tùy từng cơ sở mà nhà hàng còn tặng thêm Yalkult cho mỗi set nữa đó nhé!

Set lẩu Halilao gọi về thì có giá quy định:

Set 592k: Phù hợp 2 người ăn
Set 1309k: Phù hợp 4 người ăn
Set 1667k: Phù hợp 6 người ăn
Set 2262k: Phù hợp 8 người ăn

Không gian ấn tượng của nhà hàng lẩu Haidilao

Lẩu Haidilao là một nhà hàng khá là mới mẻ, thu hút rất nhiều người tới đây để thưởng thức. Nhà hàng hiện nay không chỉ tọa lạc ở tại các nơi đắt giá trong các trung tâm thương mại, hay cao ốc sang trọng bậc nhất. Mà còn thu hút bởi phong cách thiết kế hiện đại phù hợp cho mọi người. Tạo nên không gian khá là sang trọng để có thể check in sang chảnh. Tất cả các nhà hàng Haidilao tại Việt Nam đều sở hữu không gian rất là rộng rãi, thoáng mát. Khi khách hàng tới đây sẽ được trải nghiệm kiểu decor theo phong cách riêng của nhà hàng.

Nếu bạn đã xem qua các địa chỉ của Haidilao thì sẽ thấy một điểm đặc biệt là toàn bộ hệ thống nhà hàng của Haidilao tại Hà Nội và Sài Gòn đều chiếm vị trí đắc địa tại các trung tâm thương mại. Đây là những khu trung tâm hiện đại, sang trọng bậc nhất hiện nay. Không những vậy, toàn bộ chi nhánh đều có một mặt bằng rộng và thoáng mát.

Ảnh: Sưu tầm

Hệ thống bàn ăn ở đây được thiết kế sang trọng, có đủ chỗ cho 6 – 10 người. Bàn ghế gỗ có nệm mang đến cảm giác thoải mái khi ngồi thưởng thức lâu. Giữa mỗi bàn đều có vách ngăn để tạo nên sự riêng tư. Vì thế, đây là một trong những địa điểm phù hợp để họp mặt gia đình, tụ tập bạn bè, liên hoan công ty hay đôi lứa hẹn hò.

Ảnh: Sưu tầm

Nhiều nhà hàng lẩu thường quá đông khách nên có một số khách sẽ chán nản và bỏ về. Còn đối với Haidilao, bạn sẽ không phải “mang cục tức” về nhà mà sẽ được ngồi thảnh thơi thư giãn để chờ đợi. Các chị em sẽ thoải mái massage hay được làm những bộ nail đẹp và sang chảnh. Các anh sẽ được ngồi uống những ly cafe thơm ngon. Còn gia đình có trẻ em thì sẽ có khu vui chơi cho trẻ rất an toàn .

Ngoài không gian hiện đại thì kiến trúc nội thất cũng tạo nên điểm nhất trong cách bày trí nhà hàng. Bàn ghế gỗ nệm êm ái được tách thành từng ngăn vừa lịch sự vừa riêng tư. Mỗi chiếc bàn như vậy phù hợp với nhóm 4 người hoặc gia đình 4-5 người. Đi nhóm đông hơn thì không lo dâu nha, hãy chọn bàn không có ngăn, bàn ghế đơn giản thì vô cùng phù hợp đấy. Nồi lẩu ngay giữa bàn và bạn chỉ cần chọn vị nước lẩu mình thích, gọi món ngon và thưởng thức.

Menu Haidilao có gì hấp dẫn?

Giá ở Haidilao được tính theo nồi vách ngăn, nếu bạn lấy loại 4 ngăn lẩu thì sẽ rẻ hơn loại 2 ngăn. Giá các món ăn đã được niêm yết ở trong menu và giao động khoảng từ 31.000đ – 210.000đ.

Menu lẩu Haidilao

Haidilao đang có 6 loại lẩu cho bạn lựa chọn là: lẩu Thái, lẩu dầu cay, lẩu xương, lẩu nấm, lẩu cải chua, lẩu thảo dược. Trong đó, lẩu dầu cay là món truyền thống của nhà hàng với hương vị cay nồng đặc biệt. Các loại lẩu khác nghe thì có vẻ quen thuộc nhưng hương vị lại rất “Haidilao”. Nó có sự kết hợp giữa ẩm thực Trung Quốc và Việt Nam, ăn vào vừa lạ vừa quen.

Đồ nhúng ăn kèm

Đồ nhúng ở đây cũng đa dạng không kém cạnh gì các thương hiệu khác. Đặc trưng nhất phải kể đến thịt bò hiệu Haidilao, được tẩm ướp theo hương vị của người Quảng Đông. Khi ăn với mỗi loại nước lẩu sẽ mang đến một hương vị riêng biệt. Ngoài ra, còn có tôm khoai mỡ, phù trúc trứng cá, thịt tôm, sách bò, ruột vịt, cá basa, bò Mỹ, đậu phô mai, các loại nấm và rau thập cẩm. Một bí quyết nho nhỏ khi bạn đi ăn lẩu ở Haidilao, khi ăn sách bò hãy nhớ nhúng lên xuống đúng 9 lần. Ăn như người Trung chính hiệu lại đảm bảo ngon khó tả.

“Múa mì tươi” được xem là “đặc sản” khi ăn lẩu ở Haidilao mà hầu như khách hàng nào khi đến ăn cũng phải thưởng thức một lần. Các nhân viên ở đây sẽ cầm những sợi mì tươi và biểu diễn giống như các nghệ sĩ múa dây lụa trên một nền nhạc rất vui tai. Sau cùng, thực khách sẽ được thưởng thức những phần mì này. Và tất nhiên, cảm giác sẽ ngon miệng gấp vạn lần những lúc ăn mì bình thường.

Cách pha nước chấm Haidilao

Một điều đặc biệt là nước chấm ở đây là bạn sẽ tự pha chế theo sở thích và sự sáng tạo của mình. Nhà hàng có quầy line với đa dạng các loại nước chấm cũng như gia vị. Nếu không phải là một người “khéo tay” thì cũng đừng lo vì ở quầy có hướng dẫn pha nước chấm sao cho chuẩn vị đấy. Bạn có thể nhờ nhân viên hướng dẫn nếu như chưa thành thạo các loại gia vị nhé.

Đồ ăn tráng miệng

Ở Haidilao có đầy đủ các loại bia, rượu, nước ngọt. Nếu thích lành mạnh hơn có thể lựa chọn các loại trà như trà xí muội hay trà sâm. Phần tráng miệng ở Haidilao không nhiều, phần đa là chè, hoa quả và kem Merino 5 vị khá lạ miếng.

Bên cạnh đó, thời gian gần đây Haidilao cũng đang trở thành một hiện tượng hot trong những nhà hàng bán đồ mang về ở Hà Nội nhờ sản phẩm mới – Lẩu Haidilao mini 60k. Cụ thể thì chỉ với 60k, bạn có thể đặt 1 suất lẩu mini tại haidilao cho 1 người. Set lẩu này gồm có nước dùng, mì, viên thả lẩu, xúc xích, thịt bò, thanh cua, nấm,… Thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức hương vị lẩu sang chảnh bậc nhất Hà Thành này với chi phí chỉ bằng 1 cốc trà sữa, thật ấn tượng đúng không nào.

Đánh giá khách quan về chất lượng đồ ăn, Thực đơn, menu Haidilao Hotpot

Nước lẩu: Với 6 loại: lẩu Thái, lẩu dầu cay, lẩu xương, lẩu nấm, lẩu cà chua, lẩu thảo dược. Các loại lẩu khác nghe thì có vẻ quen thuộc nhưng hương vị lại rất “Haidilao”. Nó có sự kết hợp giữa ẩm thực Trung Quốc và Việt Nam, ăn vào vừa lạ vừa quen.

Nếu để đánh giá độ ngon của quán lẩu thì nước lẩu là điều quan trọng nhất và trong trường hợp này bạn sẽ không bị thất vọng khi tới đây. 9 điểm cho nước lẩu nhé.

Đồ nhúng ở Haidilao: Đồ ăn kèm ở quán siêu siêu nhiều, có hơn 40 loại thịt và hải sản. Không chỉ vậy mà còn có hơn 40 loại rau, nấm, đồ ăn nhẹ, đồ uống, rượu. Bò các loại trên 100k, thịt rất tươi và ngon. Nhất định phải thử các loại lẩu với nhiều hương vị độc đáo. Cảm giác ăn rất là lạ miệng nhưng khi thưởng thức thì cũng rất nghiền. Ngoài ra, còn có tôm khoai mỡ, phù trúc trứng cá, thịt tôm, sách bò, ruột vịt, cá basa, bò Mỹ, đậu phô mai, các loại nấm và rau thập cẩm. Một bí quyết nho nhỏ khi bạn đi ăn lẩu ở Haidilao, khi ăn sách bò hãy nhớ nhúng lên xuống đúng 9 lần. Ăn như người Trung chính hiệu lại đảm bảo ngon khó tả.

“Múa mì tươi” được xem là “đặc sản” khi ăn lẩu ở Haidilao mà hầu như khách hàng nào khi đến ăn cũng phải thưởng thức một lần. Các nhân viên ở đây sẽ cầm những sợi mì tươi và biểu diễn giống như các nghệ sĩ múa dây lụa trên một nền nhạc rất vui tai. Sau cùng, thực khách sẽ được thưởng thức những phần mì này. Và tất nhiên, cảm giác sẽ ngon miệng gấp vạn lần những lúc ăn mì bình thường.

Nước chấm Haidilao: Cũng giống với một số thương hiệu lẩu như Hotpot Story, Manwah, hay Hutong,… thực khách sẽ có trải nghiệm tự pha nước chấm tại quầy line. Nhà hàng sẽ có hướng dẫn cụ thể trên bảng, tuy nhiên thực khách có thể tự do pha liều lượng theo ý thích và khẩu vị. Nước chấm đa dạng và phong phú, nhìn thôi mà “hoa mắt”. Với mình thì nước chấm sốt bò và nước chấm xì dầu là 2 sự lựa chọn được đánh giá là ổn nhất.

Nước chấm của Haidilao cũng là 1 trong những điểm thú vị mà các bạn nên thử

Đồ tráng miệng: Những món tráng miệng free gồm hoa quả, chè, kem …không quá ngon cũng như điểm nổi bật 7/10.

Địa Chỉ Lẩu Haidilao Tại Việt Nam Mới Nhất

Nhà hàng lẩu Haidilao tại Hà Nội

Cơ sở 1: Vincom Center 119 Trần Duy Hưng, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

• Hotline: 024 3919 8822/244 3919 8833

Cơ sở 2: Tầng 5, TTTM Vincom Mega Mall Timescity, 458 Minh Khai, Vĩnh Tuy, Hai Bà Trưng, ​​Hà Nội

• Hotline: 024 3918 8855/244 3918 8833

Cơ sở 3: Vincom Center 2 Phạm Ngọc Thạch, Trung Tự, Đống Đa, Hà Nội

• Hotline: 024 335 02929/024 335 02299

Nhà hàng lẩu Haidilao tại Sài Gòn

Cơ sở 1: L3-8, Vincom Center Đồng Khởi, 72 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM

• Hotline: 028 6273 1000/288 6273 1001

Cơ sở 2: Tòa nhà Bitexco Financial Tower, Ngô Đức Kế, Quận 1, TP.HCM

• Hotline: 028 2253 9155/028 2253 9156

Cơ sở 3: Crescent Mall 101 Tôn Dật Tiên, Tân Phong, Quận 7, TP.HCM

• Hotline: 0988 135 511/0988 135 522

Cơ sở 4: Estella Place 88 Song Hành, An Phú, Quận 2, TP.HCM

• Hotline: 033 968 0011/333 968 0022

Cơ sở 5: Giga Mall 240 – 242 Phạm Văn Đồng, Thủ Đức, TP.HCM

• Hotline: 0988 879 607/0988 879 627

Cơ sở 6: Landmark 81, 772 Điện Biên Phủ, Bình Thạnh, TP.HCM

• Hotline: 086 272 1088/086 272 1099

Cơ sở 7: Parkson Hùng Vương, 126 Hồng Bàng, P.12, Q.5, TP.HCM

• Hotline: 086 579 5099/086 579 2088

Cơ sở 8: Newzone 235 Nguyễn Văn Cừ, Quận 1, TP.HCM

• Hotline: 086 200 0271/086 200 0273

Kinh nghiệm đi ăn lẩu ở nhà hàng Haidilao

Với 4 loại nước lẩu hiện tại thì lẩu Thái và lẩu cay Tứ Xuyên được đánh giá là ngon và chất lượng nhất. Nếu để đánh gia độ ngon của quán lẩu thì nước lẩu là điều quan trọng nhất và trong trường hợp này bạn sẽ không bị thất vọng khi tới đây. Vô số các loại đồ nhúng nhưng ngon nhất là bò nhé cực tươi, ngon, mềm ăn bao phê luôn.

Đồ nhúng lẩu như bò nhúng mẻ, há cảo ăn lạ miệng nhưng ăn nhiều. Chỉ với 70k, mì múa sẽ là lựa chọn vô cùng hợp lý để vừa thưởng thức kỹ thuật múa mì. Một anh đẹp trai sẽ biểu diễn múa mì từ người Hoa và vừa thưởng thức mì tươi hấp dẫn. Mì thì không có quá nhiều khác biệt ngoài phần trình diễn đặc biệt.

Thường thì nhà đông khách nên đợi là điều đương nhiên, lúc này mới có thể thưởng thức đồ ăn vặt. Nhiều chị em thích làm nail, nhưng tiệm nail cũng đông lắm, có khi chưa kịp làm móng đã đành thì đã được ăn lẩu rồi.

Giá cho một bữa lẩu Haidilao hoành tráng trong không gian siêu sang này được đánh giá là hơi cao hay không hề rẻ. Tùy vào sức ăn của mỗi người mà giá thành sẽ dao động khoảng từ 500k tới 700k/người. Bạn nên đi càng đông thì càng được thử nhiều món. Tuy nhiên, giá cả ở các cơ sở có phần chênh lệch nhau, bạn nên chú ý, nhất là thịt bò.

Phía trên là tất cả những thông tin mà Diachiamthuc.vn chúng tôi muốn review cho các bạn biết về nhà hàng lẩu Haidilao ở Việt Nam. Nếu có thắc mắc gì về bài viết bạn có thể comment ngay bên dưới hoặc liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn chi tiết nhết nhé.