Những điều cần biết về giống bắp tím nữ hoàng siêu ngọt

Thời gian gần đây, Bắp tím nữ hoàng đang cực kỳ nổi tiếng trên thị trường, là giống ngô được ưa chuộng và yêu thích nhất. Bởi giống ngô không chỉ có màu tím nổi bật khác lạ so với các giống ngô khác, mà còn bởi những tác dụng tuyệt vời trong chữa trị một số loại bệnh, bên cạnh đó giống ngô còn có thể ăn sống mà không cần chế biến.

Theo tìm hiểu thì bắp tím nữ hoàng là dòng hạt giống ngô tím được nhập từ Thái Lan về Việt Nam, về ngoại hình thì giống như những dòng bắp ngô thông thường nhưng màu sắc thì tím xen lẫn với đỏ. Vậy thực chất bắp tím nữ hoàng là gì? Chúng có công dụng gì? Chúng có phải loại biến đổi gen không? Và các câu hỏi khác liên quan đến bắp nữ hoàng tím sẽ được chúng tôi giải đáp trong bài viết: “Những điều cần biết về giống bắp tím nữ hoàng”.

Mục Lục

Bắp tím nữ hoàng là giống ngô gì?

Theo tìm hiểu trên trang vietnamnet.vn có đưa thông tin về nguồn gốc xuất xứ của bắp tím nữ hoàng. Theo đó bắp tím nữ hoàng là giống ngô có nguồn gốc xuất xứ từ Thái Lan do công Công ty TNHH Hạt giống Nova đã nhập giống về Việt Nam để trồng khảo nghiệm trong 3 vụ trên hệ sinh thái theo quy định Bộ NN&PTNT. Giống ngô này cũng được khảo nghiệm, đánh giá và cấp phép lưu thông và trồng trọt sản xuất tại Việt Nam do cục trồng trọt (Bộ NN&PTNT) cấp phép.

Bắp nữ hoàng tím là giống bắp ngọt đầu tiên tại Việt Nam có thể ăn sống mà không cần phải trải qua chế biến. Bắp đạt chứng chỉ NON-GMO (không biến đổi gen), chỉ được lai tạo với công thức đơn giản, được chứng nhận VietGAP nên người tiêu dùng có thể an tâm sử dụng.

Bắp nữ hoàng tím có thời gian gieo hạt đến khi thu hoạch khoảng 60 ngày, tỷ lệ trái loại 1 đạt từ 85% với năng suất trung bình khoảng 10-12 tấn/ha. Đây là loại giống bắp đạt hiệu quả kinh tế rất cao, gấp 3-4 lần bắp nếp thông thường nên sẽ giúp ích cho người nông dân cải thiện kinh tế.

Giá trị dinh dưỡng bắp tím nữ hoàng là gì?

Ông Trần Viết Kiên, Giám đốc công ty TNHH Hạt giống Nova cho biết, bắp có chứa nhiều sắc tố anthocyanin có lợi cho cơ thể. Đây là hợp chất màu hữu cơ có nguồn gốc tự nhiên, thuộc nhóm flavonoid.

Theo các nghiên cứu khoa học được công bố trong những năm gần đây, anthocyanin là hợp chất có nhiều hoạt tính sinh học quý như khả năng chống oxy hóa cao nhờ hạn chế sự hình thành gốc tự do, tăng cường sức đề kháng, có tác dụng làm bền thành mạch, chống viêm, hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư, tác dụng chống các tia phóng xạ…

Tác dụng của bắp nữ hoàng tím đỏ là gì?

1. Chống oxy hóa

Trong các nghiên cứu về loại bắp này, chúng chứa đến 84% là carbonhyrate. Carbonhydrate là một chất chống oxy hóa cực kỳ mạnh mẽ. Các chất chống oxy hóa giúp cơ thể kháng lại được nhiều bệnh, kháng lại các gốc tự do là tác nhân gây ung thư, bệnh tim, gan và nhiều bệnh nguy hiểm khác,…

Bên cạnh đó, việc giúp cơ thể có khả năng chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Lão hóa sẽ thể hiện qua da, sức khỏe yếu, suy giảm thính lực và thị lực,….

2. Chống viêm

Sắc tím có trong bắp nữ hoàng đỏ giúp chúng trở thành một loại thực vật có khả năng chống viêm hiệu quả cho cơ thể. Chúng chống viêm trong cơ thể, hạn chế gây bệnh và làm bệnh nặng hơn.

3. Giảm huyết áp

Huyết áp cao nếu không điều trị sẽ dẫn đến thận và tim cũng suy yếu, làm giảm trí nhớ, thị lực,… Chất anthocyanin trong loại thực vật này sẽ giúp bạn rất nhiều trong việc giảm huyết áp, cân bằng huyết áp và nhịp tim đấy!

4. Tốt cho thận

Đặc tính chống oxy hóa của loại bắp này giúp ngăn chặn tỉ lệ cứng mạch máu ở thận, gây bệnh nặng, liên quan đến bệnh tiểu đường. Và có thể gây suy thận nếu không được kiểm soát. Vì vậy, sử dụng loại bắp này sẽ giúp chúng ta rất nhiều trong việc điều trị các bệnh về thận!

5. Tốt cho mắt

Trong bắp nữ hoàng đỏ chứa hai chất chống oxy hóa quan trọng với mắt là lutein và zeaxathinin. Chúng hỗ trợ rất nhiều trong việc giảm khả năng phát triển các bệnh nghiêm trọng của mắt, ví dụ như đục thủy tinh thể hoặc thoái hóa điểm vàng.

6. Ngăn ngừa ung thư

Các chất oxy hóa trong loại bắp này giúp giảm tỷ lệ sinh sôi của các gốc tự do. Các gốc tự do là tác nhân gây ra bệnh ung thư. Bên cạnh đó, trong các nghiên cứu cho thấy bắp tím và các thực vật có màu tím tương tự có khả năng ngăn ngừa ung thư tốt hơn các loại thực vật khác.

7. Các tác dụng khác

Bên cạnh các tác dụng nói trên, bắp nữ hoàng đỏ còn có tiềm năng là loại thực phẩm có thể giúp giảm cân.

Cách sử dụng bắp tím nữ hoàng như thế nào?

Bắp nữ hoàng thường được dùng để ăn sống, rất ngon khi được ướp lạnh.
Bạn có thể dùng nướng trong lò vi sóng 4 phút.. Có thể nướng thường trong 15 phút.
Bắp ngô tím chỉ nên hấp không nên luộc. Bạn tiến hành hấp cách thủy 20 phút để ngô tím. Còn nếu bạn vẫn muốn luộc thì có thể luộc nhưng tận dụng lại nước luộc ngô để uống vì có nhiều dưỡng chất hòa trong nước luộc ngô.
Bạn cũng có thể tận dụng để làm món trộn salad với các loại rau củ quả khác, hoặc dùng làm sinh tố nước ép cũng cực kỳ thanh mát cho cơ thể.

Mua bắp nữ hoàng đỏ ở đâu

Hiện nay trên thị trường có khá nhiều cửa hàng, địa điểm trái bắp nữ hoàng bắp tím. Mức giá giao động từ 20.000 – 50.000 VNĐ. Có thể kể đến các siêu thị hoặc chuỗi cửa hàng Vietgreenfood.

Còn nếu bạn muốn mua hạt giống bắp tím nữ hoàng để tự tay gieo trồng tại nhà thì có thể liên hệ các đơn vị đang phân nối như nông sản Dũng Hà, liên hệ trực tiếp với Navo, hoặc liên hệ với cửa hàng hạt Giống TỐT TƯƠI

Trên đây, chúng tôi đã giới thiệu tới các mọi người bài viết: “Những điều cần biết về giống bắp tím nữ hoàng”. Bài viết bao gồm giới thiệu về giống bắp tím nữ hoàng, giá trị dinh dưỡng và tác dụng của bắp nữ hoàng tím, địa chỉ mua bắp tím nữ hoàng. Bài viết hi vọng đã cung cấp những thông tin hữu ích cho bạn đọc.