Những Đặc Sản Kiên Giang Ngon Nhất Hiện Nay Không Thể Bỏ Qua

Kiên Giang là địa điểm không chỉ có những hòn đảo đẹp mắt mà còn có những món ăn ngon. Vì vậy đã thu hút một lượng du khách đến Kiên Giang rất nhiều. Khi đến với Kiên Giang chắc chắn bạn sẽ phải thử những món đặc sản tại đây. Với vô vàn những món ăn ngon đang chờ đón bạn ở Kiên Giang đấy. Như vậy ở Kiên Giang đã níu chân du khách bằng những đặc sản nào? Dưới đây là những đặc sản Kiên Giang ngon nhất không thể bỏ qua. Bạn nhất định phải thử qua một lần mỗi khi đến Kiên Giang nhé. 

Đặc sản Gỏi cá trích Kiên Giang

Món đầu tiên chính là món gỏi cá trích, một đặc sản khá nổi tiếng ở Kiên Giang. Nếu bạn là một người thích mùi vị chua, ngọt thì đây là một món vô cùng hợp lý. Bên cạnh đó, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan trong miệng từ những miếng cá. Món này sẽ vô cùng tuyệt vời nếu kết hợp với đậu phộng rang, dừa nạo, rau,… Nếu bạn ăn kèm những nguyên liệu này sẽ giúp món ăn trở nên ngon khó cưỡng hơn đấy. Món ăn này được nhiều du khách nhấm đến mỗi khi ghé Kiên Giang. Vì thế nó đã trở thành một thương hiệu vô cùng đặc trưng của Kiên Giang. 

Đặc sản Cơm ghẹ Phú Quốc

Đặc sản thứ hai của Kiên Giang không thể bỏ qua đó chính là món cơm ghẹ. Đây là món ăn chiếm trọn trái tim của nhiều du khách đến từ nhiều nơi khác nhau. Mặc dù chỉ là món ăn bình dân nhưng khi thêm ghẹ vào trở thành một món rất đặc biệt. Với màu vàng ươm của món ăn chắc chắn sẽ kích thích được vị giác của du khách. Những du khách khó tính cũng khó có thể cưỡng lại mùi vị của món cơm ghẹ này. Đặc biệt đối với những người đam mê với hải sản càng không thể bỏ qua món này. 

Đặc sản Nấm tràm  Kiên Giang

Đây là một loại nguyên liệu thường dùng để chế biến những món ăn khác. 

Nấm này chỉ mọc vào mùa mưa ở dưới những lớp lá khô và vỏ của cây tràm. Do vậy, các nhà hàng thường dự trữ nấm nhiều trong tủ đông quanh năm để bán cho du khách.

Nói về cách chế biến nấm tràm thì rất đơn giản. Đối với nấm tươi thường được dùng để nấu cùng với các loại hải sản. Ví dụ như: tôm, mực, cá. Còn nấm khô thường được xào với hải sâm và bào ngư. Ngoài ra nấm còn được dùng làm quà cho người thân, bạn bè.  

Đặc sản Bánh canh ghẹ chả

Bánh canh ghẹ chả lọt vào top các món ăn ngon nhất tại Kiên Giang. Điểm đặc biệt của món ăn này là nằm ở phần nước lèo. Vì nước lèo được nấu từ: thịt, tôm khô, đầu cá thu và xương heo. Các miếng chả sẽ được chế biến từ phần thịt còn lại của cá thu. Tuy nhiên, du khách sẽ khá bất ngờ với một tô bánh canh có cả con ghẹ cực to. Chỉ cần nhìn thôi cũng khiến du khách bị hấp dẫn, khó có thể cưỡng lại. 

Đặc sản Hủ tiếu hấp Hà Tiên

Món này nghe vừa lạ vừa quen, chắc chắn phải thử một lần khi đến Kiên Giang. Với những nguyên liệu quen thuộc có thể tạo ra một món ăn vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu gồm: chả giò, nước cốt dừa, bì trộn thính. Chắc chắn không thể thiếu những sợi hủ tiếu đã hấp cách thủy, thịt heo cắt sẵn. Nếu mua mang về, sẽ được kèm một ít rau thơm và đậu phộng.

Khi thưởng thức món ăn này, chắc chắn sẽ tạo cho một một cảm giác rất khó tả. Bất cứ ai khi đã thưởng thức món này thì khó có thể quên đi hương vị của nó được. 

Đặc sản Xôi xiêm Kiên Giang

Nhắc đến món ăn đường phố thì không thể thể bỏ qua món xôi xiêm được. Đây là món được nấu từ nếp Thái nên có hương vị khác hẳn nếp Việt Nam. Khi nấu chín nếp, sau đó sẽ được rưới lên một lớp nước cốt dừa sẽ tạo vị ngọt béo. Món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn nếu quết lên trên mặt xôi 1 lớp sầu riêng. Bạn chắc chắn phải thưởng thức ngay khi nhìn thấy món này.

Món xôi xiêm này sẽ có hai loại là xôi mặn và xôi ngọt. Với những nguyên liệu như nếp, trứng gà, đường, bột mì, lá dứa, bột bắp và nước cốt dừa. Đã tạo ra một món đặc sản không thể bỏ qua không thể bỏ qua. 

Đặc sản Bánh ống lá dứa

Món cuối cùng chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đó chính là bánh ống lá dừa. Những tín đồ ăn vặt không thể qua món này. Đây chính là món ăn vặt nổi tiếng của người Khmer. Do được nhiều người yêu thích nên đã trở thành một món đặc sản của mảnh đất Kiên Giang. Bánh có dạng hình trụ, có chiều dài khoảng 10 – 15 cm. Nguyên liệu chính là làm từ bột gạo nếp, dừa nạo, lá dứa và vừng. Một cái chỉ có từ 5.000 – 7.000 đồng/chiếc. 

Bạn có thể bắt gặp món bánh ống lá dứa này ở bất cứ đâu. Tuy nhiên hương vị sẽ không bằng nơi đã “sinh” ra nó. 

Với những đặc sản này chắc hẳn bạn đã rất muốn đến Kiên Giang để thưởng thức ngay đúng không. Nếu bạn có dịp đi du lịch Kiên Giang, đừng quên dành thời gian để thưởng thức qua nhé. Bài viết trên, chúng tôi chỉ kể một vài đặc sản tiêu biểu. Ngoài ra còn có rất nhiều món ăn ngon đang chờ bạn đến thưởng thức nữa đấy. Hy vọng bài viết trên, bạn biết thêm những đặc sản Kiên Giang ngon nhất không thể bỏ qua. Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ và thưởng thức được nhiều món ngọn tại Kiên Giang.