Những Đặc Sản Khánh Hòa Ngon Nhất Hiện Nay Không Thể Bỏ Qua

Khi nghĩ đến Khánh Hòa, bạn thường hay nghĩ về điều gì. Bạn nghĩ đến những người dân địa phương hiếu khách. Hay bạn nghĩ đến những bãi biển đẹp vươn tầm quốc tế. Hoặc cũng có thể là bạn nghĩ về những công trình bạc tỷ nơi đây. Đó là điều mà hầu hết mọi người đều nghĩ về vùng đất này. Nhưng thực sự là một thiếu sót lớn nếu bạn không nói đến ẩm thực nơi đây. Khánh Hòa là vùng đất của những đặc sản ẩm thực vô cùng thu hút. Bạn sẽ không thể rời mắt khỏi những đặc sản này. Và sau đây sẽ là một tour đi vòng quanh Khánh Hòa để tìm ra những đặc sản Khánh Hòa ngon nhất.

Đặc sản Bánh tráng xoài Khánh Hòa

Món đặc sản này được làm từ nước cốt xoài. Nước cốt xoài sẽ được đun quánh lại. Điều này sẽ tạo thành các mảng bánh tráng mỏng và đều. Làm vậy để vừa đảm bảo tính thẩm mỹ. Lại vừa dễ dàng trong việc thưởng thức món ăn này. Món ăn đậm hương vị của xoài chín, nhai vào dẻo thơm, lại có có vị ngọt thanh của xoài. Đây là món ăn được rất nhiều khách du lịch lựa chọn làm quà cho người thân.

Đặc sản Gỏi cá mai

Đến với vùng biển Khánh Hòa, khó thể bỏ qua các món đặc sản từ hải sản. Trong đó đặc biệt là món gỏi cá mai. Tuy công đoạn lọc thịt và rút xương cá mất khá nhiều thời gian. Tuy vậy sẽ thật xứng đáng khi bạn một lần thưởng thức món đặc sản này.

Hương vị món ăn thật đặc biệt, nó không có vị tanh như các loại cá khác. Món gỏi cá mai có vị khá lạ, nó thanh ngọt, thơm bùi ngon miệng. Tạo ra một cảm giác vô cùng hấp dẫn khi ăn. Món này được ăn cùng các loại rau thơm, xoài xanh. Các loại rau này giúp cho món ăn được hòa trộn hài hòa.

Đặc sản Bánh căn Khánh Hòa

Ghé thăm phong cảnh Nha Trang thì đừng quên thưởng thức món bánh căn. Đây là một trong những món đặc sản tại đây.

Nhân bánh căn khá đa dạng về chủng loại. Nhân có thể được làm từ nhân thịt bò, thịt heo như thông thường. Nhưng cũng có thể được tạo nên từ các nguyên liệu như trứng, tôm, mực được nặn thành viên. Bạn nên dùng món này cùng với nước chấm có mỡ cùng hành lá. Sau đó phi thêm vài miếng thịt xíu mại béo ngậy. Cách ăn này làm dậy mùi cho món ăn hấp dẫn hơn.

Đặc sản Nem nướng Nha Trang

Đây là món đặc sản không chỉ nổi tiếng tại Khánh Hòa mà còn được nhiều tỉnh, thành phố miền Bắc chế biến. Tuy nhiên thứ hương vị đặc trưng thì chỉ nem nướng Nha Trang mới có.

Để được thưởng thức món nem nướng chính hiệu, bạn phải đến Nha Trang. Tại đó du khách sẽ có cơ hội thưởng thức món nem nướng. Kèm theo nem nướng là thịt lợn nướng. Để món ăn dậy vị hơn thì nên ăn cùng dưa chuột, vài lát xoài chua, cà rốt, rau thơm các loại. Và hãy không quên thứ nước chấm chua cay vị tép đặc trưng xứ này. Tất cả được gói gọn trong lớp bánh tráng. Sau đó món ăn sẽ hòa quyện cùng nước chấm tạo nên hương vị thật hoàn hảo.

Đặc sản Bún mực Vạn Ninh

Đến với Vạn Ninh, du khách sẽ được thưởng thức món bún mực thơm ngon. Nguyên liệu chính của món ăn này là những chú mực tươi. Những con mực này vẫn còn độ giòn và tươi ngon nhất định.

Đáng chú ý hơn là món nước lèo ngon hay không còn tùy thuộc vào chất lượng của mực. Mực càng tươi thì nước càng ngon và ngọt. Khi ăn thì nên ăn kèm với rau sống và xà lách. Ăn như vậy nhằm tạo nên tổng thể hài hòa, ngọt dịu nhẹ từ rau thơm.

Đặc sản Tôm hùm Bình Ba

Nhắc đến tôm hùm, ta không thể không nhắc đến Bình Ba, Khánh Hòa. Đây là nơi có loại tôm hùm bông xanh. Loại tôm này dùng để nấu cháo là lựa chọn đúng đắn hơn cả.

Để có được món cháo thơm ngon thì phải dùng đến gạo Nàng Thơm. Loại gạo này đến từ chợ Đào tại Long An. Có loại gạo này thì món ăn mới hoàn hảo, đúng vị. Khi thưởng thức đừng quên bỏ hành ngò, hành phi để làm dậy mùi món ăn nhé.

Đặc sản Nhum Khánh Hòa

Khi bạn có cơ hội để du lịch trải nghiệm tại Khánh Hòa. Chắc chắn bạn sẽ có cơ hội được lặn biển. Đây là cơ hội để bạn khám phá thế giới dưới đáy biển. Bạn sẽ được bắt tận tay những con nhum biển sống trong hành trình đó.

Nhum biển hay còn gọi là nhím biển tùy từng nơi. Nhìn chung loài này có vẻ ngoài gai góc, bạn có thể bị thương nếu như bạn bắt chúng mà chưa có kinh nghiệm. Ẩn sâu trong nhum là lớp thịt nhum chất lượng đỏ chói. Thịt nhum có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau. Nhưng nổi bật nhất là gỏi nhum, cháo nhum, hoặc kho ăn với cơm trắng.

Khi nếm thử chắc chắn bạn sẽ vô cùng phấn khích với độ ngon mà nó mang lại. Món ăn mang đậm hương vị biển cả, giòn dai đến khó tả.

Có thể nói Khánh Hòa không chỉ nổi tiếng về những khu du lịch đắt tiền, người dân địa phương mà còn nổi tiếng về những đặc sản. Có quá nhiều món đặc sản bạn có thể thưởng thức khi ghé chân tại nơi đây. Nhưng đặc biệt nhất hẳn phải là những món đến từ đại dương. Sự đa dạng cùng cách chế biến độc đáo đã mang những món ăn này lên tầm đặc sản. Mong một lần trong đời tôi có thể được ăn thử những đặc sản Khánh Hòa này.