Kinh doanh khách sạn là gì? Các lưu ý quan trọng

 Trong bài viết dưới đây, Công ty Luật ACC xin gửi tới Quý khách hàng thông tin câu trả lời cho câu hỏi “Kinh doanh khách sạn là gì? Các lưu ý quan trọng”.Mời quý khách cùng theo dõi..

1.Khái niệm khách sạn là gì?

Khách sạn là cơ sở kinh doanh lưu trú của chủ đầu tư, có đầy đủ các tiện nghi (nghỉ ngơi, ăn uống, vui chơi, giải trí và nhiều dịch vụ khác đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong quá trình lưu trú tại khách sạn.

Để kinh doanh khách sạn, bạn cần đảm bảo khách sạn được cấp phép kinh doanh hoạt động, đáp ứng yêu cầu về cơ sở vật chất: công trình kiến trúc kiên cố, có nhiều phòng ngủ, nhiều tầng, được trang bị các thiết bị, đồ đạc chuyên dụng phục vụ cho mục đích kinh doanh dịch vụ lưu trú và nhiều dịch vụ bổ sung khác.

2. Kinh doanh khách sạn là gì?

Kinh doanh khách sạn là hoạt động kinh doanh trên cơ sở cung cấp các dịch vụ lưu trú, ăn uống và các dịch vụ bổ sung cho khách hàng để đáp ứng mọi nhu cầu ăn, nghỉ ngơi và giải trí của họ tại các địa điểm du lịch nhằm mục đích thu lợi nhuận.

Kinh doanh khách sạn bao gồm kinh doanh lưu trú và kinh doanh ăn uống: Kinh doanh lưu trú là hoạt động kinh doanh ngoài lĩnh vực sản xuất vật chất, cung cấp các dịch vụ cho thuê buồng phòng và các dịch vụ bổ sung khác.

3.Các mô hình khách sạn phổ biến tại Việt Nam

Hiện nay, có rất nhiều tiêu chí để phân loại mô hình khác sạn khác nhau tùy theo nội dung và đối tượng sử dụng. Ở Việt Nam, có một số cách phân loại mô hình khách sạn phổ biến như sau: 

Phân loại mô hình khách sạn theo quy mô

•  Khách sạn nhỏ: Có quy mô phòng từ 1 đến 150 phòng.

•  Khách sạn vừa: Có số lượng phòng từ 151 đến 400 phòng.

•  Khách sạn lớn: Số lượng phòng từ 401 đến 1500 phòng

•  Khách sạn Mega: Trên 1500 phòng

Tại Việt Nam hiện nay, đã sở hữu 3/4 mô hình khách sạn theo quy mô; trong đó khách sạn có số lượng phòng lớn nhất là Best Western Premier Havana (Nha Trang) với 1.260 phòng bao gồm 41 tầng.

Phân loại khách sạn theo tính chất đặc thù

•  Khách sạn thương mại: Là loại hình khách sạn thường tập trung ở các thành phố lớn hoặc các khu trung tâm thương mại, đối tượng chính là khách thương nhân nhưng thực tế hiện nay là đối tượng khách du lịch. Họ lưu trú trong thời gian ngắn hạn.

•  Khách sạn nghỉ dưỡng (Resort hotel): Thường nằm ở các vùng cao nguyên, ven biển, hải đảo, vịnh, thung lũng… như  Phan Thiết, Mũi Né, Nha Trang, Vũng Tàu… Khách hàng có nhu cầu lưu trú, nghỉ dưỡng dài hạn.

•  Khách sạn sân bay (airport hotel): Tọa lạc gần các sân bay quốc tế, phục vụ chính cho hành khách chờ bay hoặc nhân viên phi hành đoàn, có thời gian lưu trú ngắn.

•  Khách sạn căn hộ (suite hotel/apartment): Thường nằm trong các thành phố lớn, thiết kế không gian phòng lớn, đầy đủ tiện nghi như một căn hộ với các phòng chức năng: phòng ăn- khách-ngủ-bếp. Đối tượng phục vụ là các gia đình hoặc khách thương gia trong thời gian ngắn và trung hạ, đáp ứng các dịch vụ phục vụ nhu cầu của khách trong thời gian lưu trú.

•  Khách san bình dân (Hostel): Khách sạn bình dân thường nằm tại các bến xe, nhà ga… có các dịch vụ lưu trú tối thiểu, chủ yếu phục vụ khách du lịch ba lô

Ngoài ra, còn 2 loại hình khách sạn phân loại theo đặc thù là Khách sạn sòng bạc (Casino hotel) và Nhà nghỉ ven xa lộ (Motel). Motel mới xuất hiện tại Việt Nam trong vài năm gần đây phục vụ chính cho đối tượng khách đi du lịch bằng xe một, xe hơi… chỉ có nhu cầu nghỉ qua đêm như tại Đà Nẵng, Vũng Tàu, TP. Hồ Chí Minh, Gia Lai…

4. Kinh doanh khách sạn cần lưu ý  những đặc điểm nào?  

Giả sử bạn đang chuẩn bị lập kế hoạch kinh doanh khách sạn vậy bạn cần chú ý những điều gì liên quan tới đặc điểm của ngành kinh doanh khách sạn này. Cùng tìm hiểu phía dưới ngay nhé!

Sản phẩm kinh doanh

Kinh doanh khách sạn không đơn thuần chỉ là hoạt động kinh doanh sản phẩm mà là hoạt động kinh doanh trong ngành dịch vụ, do đó điều kiện kinh doanh khách sạn cũng phức tạp hơn so với việc kinh doanh một sản phẩm cụ thể. Và sản phẩm kinh doanh ở đây tồn tại dưới dạng vô hình, mang đặc trưng của kinh doanh dịch vụ như: quá trình sản xuất và tiêu thụ diễn ra đồng thời, kinh doanh khách sạn không có tính lưu trữ… Bên cạnh đó, khách hàng có xu hướng đánh giá chất lượng sản phẩm thông qua các tiêu chí như về giá thành, môi trường xung quanh, các loại dịch vụ chăm sóc khách hàng đi kèm… Và quan trọng hơn cả là hoạt động kinh doanh bị ảnh hưởng rất nhiều bởi yếu tố con người, đó chính là thái độ của nhân viên phục vụ trong khách sạn, là nụ cười của người lễ tân đứng trực trước khách sạn…

Đối tượng khách hàng

Nhắc đến đối tượng khách hàng thì bất kỳ ai cũng có thể trở thành mục tiêu của hoạt động kinh doanh này. Từ tầng lớp bình dân đến thượng lưu, do đó các loại hình kinh doanh khách sạn cũng trở nên đa dạng để phục vụ những nhu cầu khác nhau của số đông khách hàng đó. Để thực hiện hoạt động kinh doanh khách sạn thành công, bạn cần xác định rõ chân dung khách hàng mục tiêu của mình, họ là tầng lớp đối tượng nào, nhu cầu họ tìm đến bạn là gì… để có thể lựa chọn loại hình kinh doanh khách sạn cho phù hợp.

Sử dụng nhân lực trong kinh doanh

Nhân lực là yếu tố không thể bỏ qua cho bất kỳ nhà quản trị nào để có được bản kế hoạch kinh doanh khách sạn chuyên nghiệp. Điều quan trọng là các nhà quản lý khách sạn cần biết cách khai thác và tận dụng nguồn nhân lực để thực hiện hoạt động kinh doanh này. Việc sử dụng nhân lực trong kinh doanh khách sạn còn là sự kết hợp tốt giữa khách sạn và du lịch. Bạn cũng biết rằng thực trạng ngành kinh doanh khách sạn hiện nay là sự kết hợp thành công giữa khách sạn và du lịch. Vậy vì lý do gì mà bạn không đào tạo đội ngũ nhân viên của mình trở thành những hướng dẫn viên du lịch tại khách sạn của mình. Điều này sẽ trở nên dễ hiểu hơn khi khách du lịch hỏi về các địa điểm du lịch quanh khách sạn của bạn mà nhân viên phục vụ chỉ cười và bảo “Tôi không biết”, vì cớ gì mà không đào tạo họ trở thành những nhà tư vấn địa điểm du lịch để có thể giới thiệu những nét độc đáo về những địa danh ở thành phố đó hoặc thậm chí nếu muốn mua quà lưu niệm thì nên mua gì và mua ở đâu. Như vậy việc đào tạo nhân viên trở nên chuyên nghiệp hơn là một trong những yếu tố sống còn cho doanh nghiệp kinh doanh khách sạn.

5.Giới thiệu dịch vụ công ty luật ACC

Đến với ACC chúng tôi, Quý khách hàng sẽ được cung cấp những dịch vụ tư vấn tốt nhất với đội ngũ Luật sư dày dặn kinh nghiệm cùng với chuyên viên pháp lý luôn có mặt trên 63 tỉnh/thành phố và đang thực hiện dịch vụ tư vấn pháp lý.

Trên đây là toàn bộ nội dung tư vấn của Công ty Luật ACC liên quan đến nội dung “Kinh doanh khách sạn là gì? Các lưu ý quan trọng”.  Còn bất cứ thắc mắc gì quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi thông qua tổng đài tư vấn hoặc gửi thư về các thông tin dưới đây. Chúng tôi hy vọng nhận được nhiều ý kiến dống góp của quý khách hàng trên cả nước để chung tôi ngày một chuyên nghiệp hơn.

Hotline: 19003330

Zalo: 084 696 7979

Gmail: [email protected]

Website:  accgroup.vn

5/5 – (2731 bình chọn)

✅ Dịch vụ thành lập công ty
⭕ ACC cung cấp dịch vụ thành lập công ty/ thành lập doanh nghiệp trọn vẹn chuyên nghiệp đến quý khách hàng toàn quốc

✅ Đăng ký giấy phép kinh doanh
⭐ Thủ tục bắt buộc phải thực hiện để cá nhân, tổ chức được phép tiến hành hoạt động kinh doanh của mình

✅ Dịch vụ ly hôn
⭕ Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn ly hôn, chúng tôi tin tưởng rằng có thể hỗ trợ và giúp đỡ bạn

✅ Dịch vụ kế toán
⭐ Với trình độ chuyên môn rất cao về kế toán và thuế sẽ đảm bảo thực hiện báo cáo đúng quy định pháp luật

✅ Dịch vụ kiểm toán
⭕ Đảm bảo cung cấp chất lượng dịch vụ tốt và đưa ra những giải pháp cho doanh nghiệp để tối ưu hoạt động sản xuất kinh doanh hay các hoạt động khác

✅ Dịch vụ làm hộ chiếu
⭕ Giúp bạn rút ngắn thời gian nhận hộ chiếu, hỗ trợ khách hàng các dịch vụ liên quan và cam kết bảo mật thông tin