Khô gà bao nhiêu calo? Ăn khô gà có béo không?

Hiện nay, trên thị trường xuất hiện rất nhiều món ăn vặt thơm ngon và đầy sáng tạo. Trong đó phải kể đến món khô gà trứ danh với hương vị riêng biệt khiến nhiều bạn trẻ mê mệt và không thể quên sau lần đầu thưởng thức. Dù vậy, nhưng không ít người đã đặt ra câu hỏi khô gà bao nhiêu calo? Ăn khô gà có béo không? Nếu bạn cũng đang quan tâm, cùng góc Dáng đẹp tìm hiểu ngay dưới đây!

Khô gà bao nhiêu calo?

Thông thường, trong 100g khô gà sẽ chứa khoảng 150-200 calo. Tuy nhiên, tùy vào loại khô gà mà lượng calo có thể chênh lệch. Khô gà cũng là một trong những loại đồ ăn vặt được đánh giá cao vì chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như vitamin A, B1, B2, C, E và một số khoáng chất khác như canxi, sắt, kali, magie…

Nhìn chung, khô gà là món ăn vặt khá lành mạnh được chế biến từ 100% thịt gà. Kết hợp cùng nhiều nguyên liệu và gia vị khác nhau tạo nên món khô gà thật hấp dẫn và thơm ngon. Và cũng chính vì vậy, hàm lượng calo trong khô gà sẽ có sự chênh lệch đáng kể.

Câu hỏi được quan tâm nhiều: Ăn nhiều súp cua có giúp giảm cân không

Lợi ích của khô gà đối với sức khỏe

Với hàm lượng calo khá thấp nhưng thành phần dưỡng chất vô cùng dồi dào, khi ăn khô gà sẽ mang đến bạn những lợi ích sau:

• Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh loãng xương
• Cải thiện tinh thần, ngăn ngừa bệnh trầm cảm
• Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và giúp tăng vị giác, ăn ngon miệng hơn
• Tốt cho mắt và có khả năng chống ung thư
• Hỗ trợ hoạt động trao đổi chất bên trong cơ thể diễn ra thuận lợi

Ăn khô gà có béo không?

Ngoài thắc mắc khô gà bao nhiêu calo, thì ăn khô gà có béo không cũng là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Sau đây sẽ là lời giải đáp:

Theo các chuyên gia, cơ thể người trưởng thành cần nạp khoảng 1500-2000 calo để cung cấp đủ năng lượng duy trì các cơ quan bên trong hoạt động bình thường. Trong khi đó, 100g khô gà thường chỉ có mức calo dao động từ 150-200. Nếu trong một ngày, bạn ăn 3 bữa thì lượng calo nạp vào cơ thể cũng chỉ ở mức dưới 1000 calo.

Con số đó thấp hơn mức năng lượng mà cơ thể cần nên sẽ không khiến bạn tăng cân khi ăn khô gà. Tuy nhiên, để đảm bảo tốt cho sức khỏe và không bị thừa cân, bạn chỉ nên ăn khô gà với một lượng vừa đủ, dưới 200 calo.

Bên cạnh đó, thịt gà còn chứa nhiều nước, chất xơ nên cũng hỗ trợ rất tốt trong việc giữ dáng, sinh cơ mà không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Do vậy, đây là loại ăn vật mà bạn có thể hoàn toàn an tâm sử dụng trong giai đoạn giảm cân.

Cách làm khô gà giảm cân tại nhà

Để có thể kiểm soát mức calo nạp vào cơ thể khi ăn khô gà, tốt nhất là bạn nên tự chế biến món ăn vặt này tại nhà. Nếu chưa biết cách chế biến, bạn có thể tham khảo và áp dụng những cách dưới đây:

Nguyên liệu chuẩn bị

• 500g ức gà đã được bỏ xương
• 1 củ tỏi
• 3 tép sả
• 3 củ hành tím
• 1 củ gừng
• 1 nắm lá chanh
• 10 trái ớt tươi
• Dầu ăn, muối, đường, ớt bột, bột nghệ và ngũ vị hương

Cách thực hiện chi tiết

Trước khi tiến hành làm khô gà, bạn cần sơ chế nguyên liệu như sau:

• Rửa sạch ức gà với nước muối loãng. Và cho vào nồi nước để luộc cùng hành tây và gừng đập dập trong khoảng 20 phút.
• Sau đó, bạn tiếp tục ngâm thịt gà trong nước sôi khoảng 5 phút và ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút để thịt săn lại.
• Xé gà thành những xớ nhỏ vừa ăn.
• Băm nhỏ sả, hành tây, tỏi, lá chanh cắt sợi và cho tất cả vào bát cùng với gia vị đã chuẩn bị, trộn đều và ướp thịt gà trong vòng 20 phút.

Cách 1: Làm khô gà bằng chảo chống dính

• Bước 1: Cho 1 chén nước luộc gà cùng phần gà đã xé sớ nhỏ và tẩm gia vị.
• Bước 2: Đợi nước trong chảo sôi lên thì đảo liên tục đến khi gà chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp.
• Bước 3: Cho gà ra tô, để nguội và thưởng thức. Phần còn lại có thể bảo quản trong lọ thủy tinh hoặc túi zip.

Cách 2: Làm khô gà bằng nồi cơm điện

• Bước 1: Dùng cọ thấm dầu quét một lớp mỏng quanh nồi cơm điện.
• Bước 2: Tương tự, bạn cho 1 chén nước luộc gà cùng phần gà đã xé sớ nhỏ và tẩm gia vị vào nồi.
• Bước 3: Trải đều thịt gà bên trong nồi cơm thì cắm điện và bật nút “Cook”.
• Bước 4: Khi nồi cơm chuyển sang chế độ “Warm”, bạn đợi trong vòng 5 phút thì nhấn nút “Cook”. Cứ thực hiện liên tục trong 8 lần thì dừng, rồi lấy thịt ra đĩa, đợi nguội và thưởng thức.

Cách 3: Làm khô gà bằng lò vi sóng

• Bước 1: Cho 1 chén nước luộc gà cùng phần gà đã xé sớ nhỏ và tẩm gia vị vào chảo chống dính. Sau đó, bạn đảo đều để gia vị thấm vào từng sớ thịt.
• Bước 2: Dùng giấy bạc lót dưới khay, sau đó dàn đều gà trên khay.
• Bước 3: Cho khay vào lò vi sóng ở 150-200 độ C trong khoảng 10 phút thì lấy ra thưởng thức.

Những thắc mắc liên quan đến ăn khô gà giảm cân

Dưới đây là một số thắc mắc khác liên quan đến việc ăn khô gà mà có thể bạn cũng đang tìm lời giải đáp:

Ăn khô gà có nóng không?

Nếu ăn với một lượng vừa phải, dưới 100g mỗi ngày thì khô gà sẽ không gây nóng. Ngược lại, ăn quá nhiều sẽ dẫn đến nóng trong vì khô gà là món ăn chứa nhiều ớt tươi, ớt bột hoặc sa tế. Điều này có thể dẫn đến nổi mụn mất thẩm mỹ, khó tiêu và hại dạ dày.

Lưu ý: Nếu da đang bị mụn viêm hoặc có vết thương hở đang bong vẩy, lên da non thì bạn cần hạn chế ăn khô gà. Bởi lẽ, khô gà có thể khiến vết thương khi lành để lại sẹo lồi xấu trên da.

Ăn khô gà với gì thì ngon?

Khô gà là món ăn vặt khá phổ biến, không cần quá cầu kỳ trong cách ăn, bạn có thể bốc khô gà ăn trực tiếp hoặc kết hợp với các món ăn khác như bánh tráng, bánh mì, xôi nếp, gỏi, cơm,… Bên cạnh đó, bạn có thể kết hợp uống coca hoặc pepsi để dùng ngon miệng hơn.

Bà bầu ăn khô gà được không?

Đối với món ăn vặt này thì hiện vẫn chưa có thông tin về việc bà bầu có nên hoặc không nên ăn khô gà. Tuy nhiên, theo thành phần của khô gà có thể thấy, món ăn vặt này có chứa chất cay và có thể chứa chất bảo quản (đối với những sản phẩm đóng gói). Chính vì vậy, bà bầu nên hạn chế ăn để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe lẫn thai nhi. Hoặc các mẹ có thể tự làm khô gà tại nhà để đảm bảo an toàn nhất.

Ăn khô gà nhiều có tốt không?

Dù là món ăn khá lành mạnh, nhưng ăn nhiều khô gà sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Bởi trong khô gà được bổ sung nhiều phụ gia, chất bảo quản, hương liệu để làm tăng hương vị, độ bắt mắt và duy trì hạn sử dụng lâu hơn. Đó là chưa tính đến những cơ sở sử dụng nguyên liệu kém chất lượng, gây hại cho sức khỏe người dùng. Do đó, khi ăn khô gà, bạn nên lưu ý một số điều sau đây:

• Ăn vừa phải, không quá 100g mỗi ngày.
• Không ăn liên tục mỗi ngày.
• Chọn nơi uy tín để mua hoặc tự làm nhà.
• Không ăn khô đã quá hạn sử dụng.
• Nếu đang bị mụn hoặc vết thương hở thì hạn chế ăn.

Bài viết bên trên đã cung cấp đến bạn đầy đủ thông tin về khô gà bao nhiêu calo và những thắc mắc khác liên quan. Qua đó, hy vọng bạn đã biết được chính xác hàm lượng calo trong khô gà và từ đó sử dụng hợp lý hơn để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.