HỒNG GIÒN THU HOẠCH VÀ Ủ NHƯ THẾ NÀO ? – Trái Cây Tươi Nhập Khẩu

Vào tháng 9 hàng năm đến hẹn lại lên những cây hồng giòn sai trĩu quả chờ ngày thu hoạch. Các nhà vườn khi thấy hồng giòn đã già trái, vỏ đã ngả sang màu vàng là thời điểm bắt đầu hái trái. Họ dùng kéo cắt hồng rất cẩn thận tránh đến trái hồng rơi xuống đất sẽ làm hồng bị dập từ bên trong.

Nhờ công nghệ ủ hơi tức là hồng giòn sau khi thu hoạch về cho vào các bao nylon lớn, cứ một lớp báo một lớp hồng sau đó cột chặt miệng bao nylon và ủ trong vòng 4-5 ngày. Trong thời gian ủ như vậy chất chát tanin sẽ thoát hơi ra ngoài theo dạng mồ hôi và thấm vào giấy báo nên quả hồng vẫn giữ được độ giòn. Sau thời gian 4-5 ngày nhà vườn sẽ kiểm tra xem trái hồng đã hết hẳn vị chát mới đem cung ứng ra thị trường. 

Với công nghệ ủ hơi này thì bạn hoàn toàn có thể tin tưởng vào chất lượng của quả hồng giòn vì không dùng bất kỳ loại hóa chất nào để làm cho hồng giòn hết chát mà  nhà vườn chỉ ủ theo phương pháp thoát hơi tự nhiên, bạn an tâm sử dụng bạn nhé !