Giảm cân và tăng cơ, giảm mỡ có giống nhau? – VnExpress

Giảm cân nhằm giảm mỡ thừa, thường do thừa cân, béo phì; còn tăng cơ, giảm mỡ trên cơ chế siết cơ, tiêu mỡ giúp cân nặng xuống vừa phải.

Một vóc dáng thiếu cân đối với lượng cơ ít, mỡ thừa nhiều (thường gặp ở bụng, đùi, bắp tay…) là nỗi ám ảnh của rất nhiều người. Tình trạng này không chỉ ảnh hưởng đến tâm lý, thẩm mỹ mà còn kéo theo nhiều nguy cơ sức khỏe như các vấn đề về tim mạch, xương khớp…

Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Thụy Song Hà, Phó Chủ nhiệm Bộ môn Y học Thể thao trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch, Giám đốc Y học Thể thao – Vận động, Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome, cho biết, những đối tượng có nguy cơ cao bị thừa mỡ thiếu cơ là người ít vận động, phụ nữ sau sinh, người sau 35 tuổi, người thừa cân… Giải pháp hiệu quả cho vấn đề này là áp dụng phác đồ giúp tăng lượng cơ có lợi cho cơ thể và làm tiêu biến lượng mỡ thừa, đảm bảo mục tiêu duy trì cân nặng và lượng cơ ổn định, lâu dài. Trong khi đó, mục đích của giảm cân cũng là làm tiêu biến lượng mỡ thừa, vậy giảm cân và tăng cơ giảm mỡ có giống nhau không?

Những đối tượng có nguy cơ cao bị thừa mỡ thiếu cơ là người ít vận động, phụ nữ sau sinh… Ảnh: Shutterstock.

Tăng cơ, giảm mỡ và giảm cân có phải là một?

Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Thụy Song Hà cho biết, có rất nhiều người nhầm lẫn hai khái niệm tăng cơ, giảm mỡ và giảm cân là một. Từ sự nhầm lẫn này có thể dẫn đến hiểu biết sai lệch trong nỗ lực cải thiện vóc dáng, cân nặng khiến cho tình trạng trở nên tệ hơn.

Giảm cân thường được chỉ định cho những người thừa cân – béo phì (BMI > 23, tỷ lệ mỡ cơ thể > 30% với nữ và 25% với nam). Mục tiêu của giảm cân là giảm được 5-10% cân nặng trong 3-6 tháng, trung bình là 2 kg một tháng (khoảng 0,5 kg một tuần), không quá 4 kg một tháng.

Tăng cơ, giảm mỡ là việc giảm mỡ thừa trong cơ thể dựa trên cơ chế siết cơ, tạo cơ và tiêu mỡ. Thực hiện chủ yếu bằng phương pháp kết hợp chế độ ăn uống khoa học và luyện tập điều độ, đúng cách. Kết quả ghi nhận thành công là cân nặng xuống vừa phải, cơ thể săn chắc và không dễ tăng cân trở lại.

Những sai lầm thường gặp khi tăng cơ, giảm mỡ

Áp dụng chung một thực đơn

Thiết lập một thực đơn ăn uống sẽ giúp chủ động kiểm soát lượng thức ăn và calo nạp vào cơ thể, tránh tình trạng sa đà vào những món yêu thích gây bất lợi cho vóc dáng. Điều này giúp mục tiêu tăng cơ, giảm mỡ dễ đạt được hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý không có một thực đơn tăng cơ, giảm mỡ nào áp dụng chung cho mọi người, vì mỗi người có thể trạng và chế độ sinh hoạt khác nhau.

Nói không với tất cả chất béo

Nhiều người lầm tưởng chất béo luôn là kẻ thù số một của quá trình tăng cơ, giảm mỡ hay giảm cân. Tuy nhiên, tương tự chất đạm hay tinh bột, chất béo cũng là một trong những chất sinh năng lượng cho cơ thể. Mặt khác, chất béo còn có nhiều vai trò quan trọng khác như giúp hấp thu các vitamin tan trong dầu, là thành phần của hormone và tham gia vào cấu trúc của màng tế bào… Vấn đề là chúng ta nên chọn các loại chất béo có lợi cho sức khỏe với số lượng vừa đủ để đáp ứng đủ nhu cầu cơ thể.

Lạm dụng trái cây và rau củ thay cho tinh bột

Trái cây chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất giúp cơ thể khỏe mạnh và ngăn ngừa sự lão hóa, bệnh tật. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng chứa ít calo và có tác dụng giảm mỡ, nhất là những loại trái cây chín, ngọt. Suy nghĩ ăn trái cây thay cơm có thể mang lại tác dụng ngược, khiến cơ thể phát phì và khó giảm mỡ hơn.

Hãy loại bỏ suy nghĩ ăn trái cây thay cơm để giảm mỡ, nhất là những loại trái cây ngọt. Ảnh: Shutterstock.

Uống quá nhiều nước

Nước chiếm 2/3 trọng lượng cơ thể. Uống nhiều nước giúp tăng sức đề kháng, thanh lọc cơ thể, hạn chế các cơn thèm ăn và đảm bảo các chức năng của cơ thể hoạt động tốt. Lượng nước nên uống mỗi ngày theo khuyến cáo của các chuyên gia là 1,5-2 lít. Tuy nhiên, nếu uống nước quá nhiều sẽ khiến quá tải hệ thống tuần hoàn. Thừa nước còn làm loãng natri trong máu, gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Làm thế nào để tăng cơ – giảm mỡ hiệu quả?

Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Thụy Song Hà, cho biết, tăng cơ, giảm mỡ là một quá trình đòi hỏi sự kiên trì, thực hiện đúng phương pháp và hiểu rõ cơ thể mình. Bên cạnh quá trình tập luyện chăm chỉ và đúng cách, không thể thiếu một chế độ dinh dưỡng phù hợp.

Cũng theo Thạc sĩ, bác sĩ Song Hà, không nên đánh giá chỉ số cơ thể thông qua cảm nhận thông thường hay làm theo một công thức cố định nào, vì mỗi cơ thể sẽ có nhu cầu dinh dưỡng và tập luyện hoàn toàn khác nhau. Mỗi cá nhân nên tìm đến cơ sở uy tín với đầy đủ thiết bị thăm khám tiên tiến để biết được chính xác các chỉ số và nhận được sự tư vấn đúng đắn từ các chuyên gia.

Với mong muốn hỗ trợ tối đa quá trình chẩn đoán sức khỏe cho trẻ em, người lớn, là cơ sở xây dựng phác đồ điều trị hiệu quả, Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome đã trang bị máy phân tích thành phần cơ thể thế hệ mới nhất hiện nay – InBody 770. Đây là dòng máy với nhiều tính năng vượt trội so với các phiên bản cũ giúp phân tích tường tận hơn 50 chỉ số quan trọng trong cơ thể. Chỉ với một thao tác đơn giản trong khoảng một phút là bạn đã nhận được một bảng kết quả chi tiết hơn 50 chỉ số quan trọng của cơ thể như thành phần protein, chất khoáng, tỷ lệ nước bên trong và ngoài tế bào, lượng cơ – mỡ trong cơ thể…

Bạn trẻ được nhân viên của Nutrihome hướng dẫn tư thế đúng khi đo chỉ số cơ thể với máy InBody 770. Ảnh: Nutrihome.

Tại Nutrihome, dịch vụ khám, tư vấn dinh dưỡng tăng cơ giảm mỡ thừa dành cho tất cả những ai mong muốn sở hữu thân hình săn chắc, không mỡ thừa, cơ bụng thon gọn và vóc dáng lý tưởng. Nutrihome còn mang đến phác đồ điều trị toàn diện với mục tiêu đảm bảo “đẹp bên ngoài – khỏe bên trong” khi kết hợp khoa học giữa chế độ dinh dưỡng và các bài tập phù hợp với tình trạng sức khỏe của từng người, giúp bạn nhanh chóng cán đích mục tiêu tăng cơ, giảm mỡ thừa hiệu quả.

Nguyên Nguyên