Đặc sản Bình Phước: top món ngon không thể bỏ qua

Mỗi một vùng quê đều sẽ có những đặc sản riêng. Vậy hôm chúng ta sẽ đi tới Bình Phước xem có những đặc sản gì mà không nên bỏ qua nhé. Hãy cùng Evbn theo dõi bài viết về Danh Sách Những đặc sản Bình Phước không nên bỏ qua dưới đây nhé.

Hạt điều rang muối – đặc sản Bình Phước

Bình Phước là một tỉnh nổi tiếng là nơi trồng điều nhiều nhất cả nước. Vì thế các món liên quan đến Hạt điều đều được mọi người rất chuộng. Hạt Điều Bình Phước sau khi được thu hoạch người làm nghề sẽ giữ nguyên vỏ lụa của điều. Nhằm tạo nên vị ngọt, thơm của  điều.  Hạt điều khi  rang với muối vẫn giữ được vị giòn tan của hạt, kết hợp với vị mặn của muối. Khi thưởng thức ta sẽ cảm nhận được vị  bùi bùi của điều. 

 Chắc chắn rằng sẽ khiến cho bạn ăn một lần là sẽ muốn ăn thêm nhiều lần khác nữa.Đặc sản nổi bật của tỉnh Bình Phước chính là Hạt điều.

Gỏi trái điều – đặc sản Bình Phước

 Đặc sản thứ hai của Bình Phước mà nhiều người vẫn nhầm lẫn  rằng chỉ có hạt điều mới có thể ăn. Thế nhưng thực chất trái điều cũng đang được người dân Bình Phước ăn và  nhưng cực hấp dẫn và ngon miệng. 

Những trái điều chín mọng nước đều sẽ có vị chua ngọt khi kết hợp cùng muối ớt. Mà trái điều  còn được chế biến thành món gỏi. Mục đích là  để phục vụ du khách trong và ngoài nước. Gỏi trái điều có vị  ngọt ngọt ,chua chua kết hợp cùng với tôm, thịt, rau, đậu phộng và thêm ít gia vị. 

Thế là bạn đã có thể thưởng thức ngay một món ăn với hương vị độc đáo và vô cùng  lạ miệng. Gỏi trái điều là đặc sản Bình Phước được nhiều du khách ưa chuộng và mua về làm quà.

Bánh hạt điều – đặc sản Bình Phước

Bánh hạt điều là một trong những đặc sản có tiếng nhất của Bình Phước. Mà du khách đến đây không nên  bỏ qua. Bánh hạt điều đặc sản Bình Phước được làm từ những nguyên liệu rất quen thuộc  như là: bột mì, bột quế, bột nở, trứng gà. Và tất nhiên là bánh hạt điều mà thiếu hạt điều là điều không thể.  Bánh hạt điều sẽ có màu vàng của trứng, có vị thơm.  Kết hợp với sự  mềm mềm béo của các nguyên liệu khác và đặc biệt vị giòn thơm.

Heo thả rông – đặc sản Bình phước

 Nhắc đến thịt heo chắc hẳn mọi người không còn xa lạ gì. Ấy thế  mà Heo thả rông ở Bình Phước lại là một trong những đặc sản Bình Phước nổi tiếng. Khi đến đây, bạn nên thưởng thức món Heo thả rông này  nha. Heo thả rông được nuôi với phương pháp thả rông tự do. Nên khi ăn thịt heo ta sẽ thấy thịt ngon, dai và ít mỡ. Heo thả rông Bình Phước được chế biến đa dạng các  món để phục vụ nhu cầu của thực khách. 

Thịt heo  thả rông được làm sạch và ướp các loại gia vị. Cuối cùng là được nướng trên than hồng tạo nên những  miếng thịt có bì giòn, vàng ươm đẹp mắt. Và những thớ thịt săn chắc thơm lừng. Người dân Bình Phước thường quay thịt heo thả rông để thưởng thức.  Khi ăn thịt heo người dân Bình Phước thường sẽ kết hợp cùng một ít rau rừng, chuối chát.  Đây là một đặc sản khi mà ạn bỏ lỡ sẽ tiếc hùi hụi cho xem.

Cơm lam – đặc sản Bình Phước

Rất nhiều người nhầm lẫn cơm lam chỉ nổi tiếng ở các tỉnh vùng núi Tây Bắc như Sapa,  Hòa Bình,  Tây Nguyên.  Nhưng thực chất cơm lam  cũng là một đặc sản Bình Phước rất ngon không thể bỏ qua . Cơm lam Bình Phước được chế biến từ gạo tẻ hoặc gạo nếp. Cơm được nướng trong ống tre tạo nên vị bùi, thơm đặc trưng, bạn có thể cho ăn kèm với các loại đậu và lạc để có hương vị tuyệt vời hơn nha!

Cơm lam Bình Phước thường được ăn kèm với  thịt lợn, thịt gà. Nhưng món ăn ngon nhất vẫn là cơm lam ăn kèm với muối vừng. Ở Bình Phước còn có món cơm lam chiên đặc biệt và độc đáo, có dịp đặt chân tới đây thì bạn nên thử ghé vào thưởng thức.

Đọt mây nướng – đặc sản Bình Phước

Đọt mây nướng là một món ăn độc và lạ với những người lần đầu đặt chân đến với Bình Phước. Thế nhưng đây lại là món ăn thường ngày của đồng bào S’Tiêng, Bình Phước.  Đọt mây được nướng trên than củi nên có vị thơm rất đặc trưng riêng.

Đọt mây nướng Bình Phước có vị đắng nhẹ xen  vào đó là vị ngọt và tươi mát của rau củ tự nhiên. Bạn nên kết hợp đọt mây nướng với muối ớt nha.  Chắc chắn một điều rằng đay sẽ là món sẽ khiến bạn thấy nên thử nhất đấy. Đọt mây còn là món dùng để hỗ trợ các triệu chứng đầy hơi  và  có thể dùng để  giải rượu.

Rượu cần – đặc sản Bình Phước

Khi nhắc tới rượu cần thì ai ai cũng nghĩ ngay tới rượu cần Tây Nguyên. Thế nhưng rượu cần Bình Phước của đồng bào S’Tiêng là một loại rượu riêng.  Bởi  nó còn là một nét văn hóa. Và cũng  là một cách thức để người trong cộng đồng giao lưu và trao đổi với nhau. Đến Bình Phước, bạn tuyệt đối đừng bỏ qua cơ hội được thưởng thức rượu cần Bình Phước nha.

TỔNG KẾT – Những đặc sản Bình Phước không nên bỏ qua

Trên đây là tóm tắt sơ lược về những món ăn mà bạn không nên bỏ qua khi tới Bình Phước. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này.