Đặc sản Bình Dương: Top 5 món ngon không thể bỏ qua

Khi nhắc tới Bình Dương không chỉ nhắc tới các phong cảnh đẹp. Mà Bình Dương còn nổi tiếng với các loại đặc sản, trái cây ngon, bổ, sạch. Hãy cùng chúng tôi khám phá ngay những đặc sản Bình Dương không thể bỏ qua các bạn nhé!

Đặc sản Bình Dương: Bánh bèo bì

Nhắc đến những đặc sản ngon và hấp dẫn tại Bình Dương không thể bỏ qua thì không thể không nhắc tới món bánh bèo bì hơn 100 năm tuổi. Người dân truyền tai nhau rằng người đầu tiên tạo ra món ăn ngon và lạ này là cụ Đỗ Thị Kiểng. Tầm khoảng hơn 100 năm trước, cụ Đỗ Kiểng đã gánh những gánh bánh bèo bì đi bán khắp nơi.

Bánh bèo của cụ có vị rất khác với những vùng khác. Bởi bánh bèo của cụ có bì heo được trộn cùng với thịt lạc trắng. Sau đó phết đậu xanh trên đĩa rồi thêm rau sống và dưa leo. Kết hợp cùng với nước chấm chua chua ngọt ngọt, có thêm củ cà rốt và củ cải hòa quyện cùng mắm ớt cay xè. Nghe thôi đã cảm thấy ngon rồi.

Với sức hấp dẫn như vậy, cụ Kiểng đã mở quán ngay tại chính nhà của mình. Rồi cứ thế truyền nghề cho con gái và các đời cháu nối nghiệp.

Địa chỉ mua bánh bèo bì nổi tiếng của cụ Kiểng:

• Bánh Bèo Bì Mỹ Liên – 1 ĐT 745, xã An Thạnh, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương
• Bánh bèo bì Dì Tám Bình Dương – 737 Đại lộ Bình Dương, Phường Hiệp Thành, Thành phố Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương

Bánh khọt

Ngoài bánh bèo bì cụ Kiểng; thì bánh khọt Bình Dương cũng là một trong những đặc sản không thể bỏ qua. Bánh khọt Bình Dương chế biến làm từ bột gạo hoặc bột sắn. 

Bên trong của chiếc bánh khọt có nhân tôm. Bánh được chiên lên và ăn kèm cùng các loại rau sống với ớt. Hòa quyện cùng nước mắm chua chua ngọt ngọt. Bánh ăn nóng hổi, vàng đều, giòn tan, thơm phức, tròn vành. Ở phía giữa còn có những con tôm tươi và to trông rất bắt mắt.

Địa điểm mua đặc sản bánh khọt nổi tiếng tại Bình Dương

• Bánh Khọt Miền Quê – Số 110 Lê Hồng Phong, Phường Phú Lợi, Thị Xã Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương
• Bánh Khọt – Số 262 Thích Quảng Đức, Phường Phú Cường , Thị Xã Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương

Bún tôm – đặc sản Bình Dương

Một trong những đặc sản được săn đón nhất tại Bình Dương không thể bỏ qua tiếp theo đó là bún tôm. Bún tôm là một đặc sản huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Dương. Ở làng Châu Trúc vốn đã nổi tiếng với món tôm tươi ngon, thấm vị. Kết hợp cùng với nhiều vị khác nhau. Như dẻo thơm của bún gạo, vị thơm nồng của hành, vị ngậy bùi hấp dẫn của nước bún. Với công thức hấp dẫn như vậy ta sẽ có món bún tôm với hương vị đậm đà không thể nào quên. Nhất là đối với những du khách lần đầu được thưởng thức.

Địa điểm ăn bún tôm đặc sản nổi tiếng ở Bình Dương 

• Làng Châu Trúc, huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Dương 

Gà quay xôi phồng Bình Dương

Tiếp theo, có một món đặc sản được rất nhiều du khách thưởng thức khi đến đây. Đó chính là Gà quay xôi phồng Bình Dương. Một trong những đặc sản Bình Dương không thể bỏ qua. Xôi phồng Bình Dương được chế biến từ gạo nếp. Gạo sau khi nấu thành xôi sẽ được tán nhuyễn ra cùng với dầu ăn và đường. Sau đó rồi đem đi chiên. Có một điều đặc biệt ở món xôi này là sự phồng lên của nó mà không cần dùng bột nở. Thật là lạ kỳ.

Còn đối với gà sau khi đã được tẩm ướp gia vị sẽ đem đi quay. Trước khi quay thì phết chút mật ong để giúp cho gà thơm hơn, có độ giòn và bắt mắt. Màu vàng ruộm của xôi kết hợp với màu nâu vàng của gà khiến ai cũng bị kích thích. Miếng xôi thơm phức, mềm ngọt hòa quyện trong miếng thịt gà giòn giòn, béo béo tạo nên hương vị không  thể nào quên.

Địa chỉ tìm đặc sản gà quay xôi phồng: Các bạn có thể tìm món gà quay xôi phồng này tại hầu hết các nhà hàng, quán ăn lớn ở Bình Dương nha.

Bò nướng ngói

Khi nhắc tới những đặc sản Bình Dương không thể bỏ qua món bò nướng ngói. Đây là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, chứa nhiều chất sắt rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt là đối với phụ nữ và bà bầu. 

Đúng như tên gọi của nó, bò nướng ngói tức là thịt bò sẽ được nướng trên miếng ngói. Do viên bò đã có sẵn lớp mỡ chải mỏng nên không cần phải phết dầu ăn hay mỡ lên trước ngói. Sau vài phút cho miếng thịt lên ngói, khói nghi ngút được lan tỏa ra xa mang mùi hương thơm phức của thịt bò.

Khi được nếm món bò nướng ngói Bình Dương thì các bạn không thể quên những miếng rau thơm để cuốn. Kết hợp với bánh tráng và mắm nêm. Tất cả những hương vị được hòa quyện cùng với nhau. Mùi hương vị như vị ngọt của bò, vị chua của khế vị chát của chuối cùng với mùi thơm của mắm nêm.

Địa chỉ đặc sản bò nướng ngói – món ngon ở Bình Dương: Số 119 Lê Hồng Phong, Phường Phú Lợi, Thành Phố Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương.

Qua những thông tin trên đây, bạn đã biết thêm gì về những đặc sản Bình Dương không thể bỏ qua chưa? Có thể sẽ còn một số món đặc sản hấp dẫn mà chúng tôi chưa kể nêu hết được. Nếu các bạn có biết thêm những món đặc sản nổi tiếng thì hãy comment cho mọi người cùng biết với nha!