Công nghệ 7 Bài 11: Sản xuất và bảo quản giống cây trồng

Tóm tắt lý thuyết

1.1. SẢN XUẤT GIỐNG CÂY TRỒNG

Sản xuất giống cây trồng nhằm mục đích tạo ra nhiều hạt giống, cây con giống phục vụ gieo trồng.

1.1.1. Sản xuất giống cây trồng bằng hạt

Hình 1. Sơ đồ sản xuất giống cây trồng bằng hạt

Trong quá trình gieo trồng, do những nguyên nhân khác nhau mà nhiều đặc tính tốt của giống dần dần mất đi. Vì vậy, cần phải phục tráng (phục hồi), duy trì đặc tính tốt của giống. Từ hạt giống đã được phục tráng, tiến hành chọn lọc và nhân giống theo quy trình như sơ đồ trên.

• Năm 1: gieo hạt giống đã phục tráng và chọn  cây có đặc tính tốt.
• Năm 2:
  • Hạt của mỗi cây tốt gieo thành từng dòng
  • Lấy hạt của các  dòng tốt hợp lại thành giống siêu nguyên chủng
• Năm 3: Từ giống siêu nguyên chủng nhân thành giống nguyên chủng.
• Năm 4: Từ giống nguyên chủng nhân thành giống sản xuất đại trà.

1.1.2. Sản xuất giống cây trồng bằng nhân giống vô tính

Hình 2. Các phương pháp nhân giống vô tính

• Giâm cành: Từ 1 đoạn cành cắt rời khỏi cây mẹ đem cắm vào cát ẩm. Sau một thời gian từ cành giâm ra rễ và phát triển thành cây con.
• Chiết cành: Bóc 1 khoanh vỏ trên cành, dùng đất, hoặc rễ lục bình ẩm bó lại. Sau một thời gian vị trí bó ra rễ cắt khỏi cây mẹ trồng xuống đất.
• Ghép mắt, ghép cành: Lấy mắt ghép (hoặc cành ghép) ghép vào cây khác (gốc ghép).

1.2. BẢO QUẢN HẠT GIỐNG

1.2.1. Điều kiện bảo quản hạt giống

• Hạt giống phải đạt chuẩn: khô, mẩy, không lẫn tạp chất, tỉ lệ hạt lép thấp, không bị sâu, bệnh…
• Nơi cất giữ phải đảm bảo nhiệt độ, độ ẩm thấp, kín
• Thường xuyên kiểm tra nhiệt độ, độ ẩm, sâu, mọt để có biện pháp xử lí kịp thời

1.2.2. Nơi bảo quản

Có thể bảo quản hạt giống trong chum, vại, bao, túi kín hoặc trong các kho lạnh có các thiết bị điều khiển tự động.