Cây kiwi – Đặc điểm, tuổi thọ, công dụng và cách trồng

Kiwi chính là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng, là nguyên liệu chính tạo nên những món ăn hấp dẫn, ít calo cho người béo. Cây kiwi chính là giống cây ăn trái có tuổi thọ lâu đời tại vùng đất New Zealand, đây vốn dĩ không phải loại trái cây thông thường mà chúng còn chứa những hợp chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Đọc ngay để tìm hiểu về đặc điểm, tuổi thọ, công dụng, cách trồng và thông tin cây kiwi có được trồng ở Việt Nam không? 

Đặc điểm và tuổi thọ cây kiwi

Từ trước tới nay, chúng ta vẫn luôn nghĩ rằng trái kiwi chính là một món quà thơm ngon tới từ vùng đất New Zealand. Thực tế, đây lại chính là giống trái cây có xuất từ Trung Quốc. Cây kiwi có tên khoa học là actinidia deliciosa, ngoài ra nó còn được đặt tên là Yang Tao hay Mihou Tao. Loại trái cây này đã có mặt từ rất lâu trên thế giới những phải mãi tới tận thế kỷ 20 thì loại cây này mới được trồng trọt rộng rãi. Từ lúc này, giống trái cây thơm ngon này lại được nhiều người yêu thích bởi sự ngọt ngào và tươi mát khi ăn mà nó mang lại. Quả kiwi có hình dáng bên ngoài tương tự cây nho, thuộc dạng quả mọng, do đó nếu chúng ta bị dị ứng với latex thì nên cân nhắc khi sử dụng chúng.

Năm 1958, nông dân Hoa Kỳ bắt đầu đưa giống cây này vào quy hoạch trên diện tích lớn và năm 1970 nó được buôn bán rộng rãi trên toàn thế giới. Giống kiwi được trồng ban đầu có quả màu xanh lục, phần thịt bên trong cũng có màu xanh, sau này khi công nghệ lai tạo ngày càng trở nên mạnh mẽ, các màu sắc kiwi cũng ngày càng đa dạng hơn. Tới năm 1991, loại cây này bắt đầu được trồng mạnh mẽ ở New Zealand, nơi đây cũng trở thành nơi có sản lượng kiwi lớn nhất thế giới. Quả kiwi hiện tại có thịt màu vàng, vỏ ngoài mỏng và nhẵn bóng hơn nhiều so với giống cây kiwi xanh. Tới thời điểm hiện tại, quả kiwi được trồng ở khắp mọi nơi trên thế giới, từ Nhật Bản, Chile, Ý, Úc, Thổ Nhĩ Kỳ cho tới Nam Phi, New Zealand, Trung Quốc. 

Cây kiwi chính là giống cây ôn đới, sinh trưởng dạng thân leo, chiều cao trong khoảng 2 – 3m. Quả kiwi có hình trứng, trọng lượng quả trung bình trong khoảng 150 – 200gr. Khi mới trông thấy loại quả này lần đầu chắc hẳn chúng ta sẽ không chú ý nhiều bởi lớp vỏ bên ngoài của chúng nhiều lông và khá xù xì. Tuy nhiên khi dùng dao cắt đôi lớp thịt bên trong thì chúng sẽ hoàn toàn bị cuốn hút bởi những chấm đen bắt mắt bên trong. Quả kiwi khi còn non sẽ có vị khá chua, khi già sẽ giảm dần vị chua và tăng dần vị ngọt lên. Để ăn chúng được thơm ngon hơn thì chúng ta nên bảo quản trong tủ lạnh. Tuổi thọ cây kiwi không quá dài, trung bình cây bắt đầu cho thu hoạch sau 5 – 6 năm trồng, tuổi thọ kinh tế khoảng 10 – 15 năm. 

Cây kiwi lùn

Giống cây kiwi lùn chính là loại trái cây có giá trị kinh tế khá cao. Giống như chính cái tên của nó, giống cây này có kích thước khá thấp, chiều cao chỉ trọng khoảng trên dưới 1m. Đây chính là giống cây được rất nhiều gia đình ưa chuộng bởi kích thước nhỏ gọn, có khả năng chịu nhiệt tốt nên phù hợp trồng ở Việt Nam. Khác với giống cây kiwi thông thường thì kiwi lùn sau 2 – 2,5 năm trồng đã trĩu quả.

Cây kiwi có trồng được ở Việt Nam không? 

Là loại quả có giá trị kinh tế cao, được đông đảo người Việt Nam yêu thích, đặc biệt là phái nữ. Do đó, việc cây kiwi có trồng được ở Việt Nam không được rất nhiều người quan tâm. Hiện tại, ngoài giống kiwi lùn thì Việt Nam tạm thời chưa có khu vực nào trồng chuyên canh loại cây này. Dự định trong tương lai của Việt Nam chắc chắn sẽ trồng giống cây kiwi này để phát triển kinh tế, tuy nhiên với khí hậu và trình độ kỹ thuật hiện tại sẽ cần các nhà khoa học nghiên cứu thêm nếu muốn tự tay xây dựng các vùng chuyên canh. 

Công ty Zespri của New Zealand đang nhắm tới nước ta như một quốc gia có thể trồng và sản xuất trái kiwi để cung cấp cho thị trường tiêu thụ của Châu Á. Châu Á là một thị trường có mức tăng trưởng khá lớn, đặc biệt là khu vực Đông Nam Á và Trung Quốc. Giám đốc Zespri cũng cho biết công ty đang xem xét thêm các yếu tố môi trường, thổ nhưỡng để trồng kiwi nhằm bổ sung nguồn cung khi mùa trồng kiwi tại New Zealand kết thúc.

Cây kiwi có trồng được ở miền Bắc không?

Cùng với câu hỏi cây kiwi có được trồng ở Việt Nam không thì câu hỏi cây kiwi có trồng được ở miền Bắc không cũng được rất nhiều người quan tâm. Thực tế, loại cây này chính là giống cây bán nhiệt đới, sinh trưởng khỏe trong những vùng có khí hậu ôn đơn. Do đó, Việt Nam chỉ có thể trồng chúng ở những vùng ôn đới núi cao của phía Bắc hay Đà Lạt mà thôi. Và hiện tại cây kiwi được trồng chủ yếu ở Việt Nam chính là giống cây kiwi lùn xanh. 

Có nên trồng cây kiwi trên sân thượng không? 

Kiwi là loại trái cây được xếp vào nhóm trái cây đắt đỏ nhất thế giới, chúng thường được trồng ở những nơi thoáng mát, có khí hậu mát mẻ. Vậy, chúng ta có nên trồng cây kiwi trên sân thượng không? Thực tế, chúng ta hoàn toàn có thể trồng cây kiwi tại nhà, trồng ở trong chậu và đặt những nơi thoáng mát, nhiều gió như sân thượng, ban công. Nếu trồng trong nhà, tốt nhất chúng ta nên trồng giống cây kiwi lùn bởi đây chính là giống cây thích hợp nhất với khí hậu Việt Nam. Cây có kích thước không quá lớn, rễ nông, tự thụ phấn mà không cần tới bàn tay con người và có khả năng tạo được dáng bonsai đẹp mắt. 

Công dụng cây kiwi

Quả kiwi có chứa hàm lượng cao chất xơ, chất chống oxy hóa, potassium, folate, vitamin K, vitamin E, vitamin C,… Hiện nay, trên thị trường có khá nhiều loại kiwi khác nhau, từ kiwi actinidia kolomikta, kiwi actinidia arguta, kiwi actinidia chinensis, kiwi actinidia deliciosa. Mỗi loại kiwi lại có những thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Công dụng cây kiwi chính là điều trị cảm lạnh, cảm cúm, giúp cơ thể hấp thụ tốt chất sắt, giúp vết thương mau lành, chống stress, tăng cường hệ miễn dịch, chống lại bệnh ung thư ruột kết, tăng cường hệ miễn dịch.

Mỗi ngày chúng ta chỉ cần uống 1 ly nước ép kiwi sẽ có khả năng tránh được những tổn thương DNA gây ra, chống lại bệnh ung thư, chống oxy hóa mạnh, giảm ho, hỗ trợ cho hệ tiêu hóa và tuần hoàn, hỗ trợ giấc ngủ và tăng sự tập trung, khắc phục được bệnh suyễn, mang lại giấc ngủ ngon, kiểm soát sự thèm ăn vô cùng tốt, điều hòa cảm xúc, tăng cường khả năng ghi nhớ. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu cũng đã chỉ ra, kiwi còn có công dụng điều hòa quá trình tiêu hóa, duy trì sức khỏe tim mạch, kiểm soát tốt lượng cholesterol, giúp kiểm soát tốt đường huyết tốt, duy trì sức khỏe tim mạch và điều hòa quá trình tiêu hóa.

Cách trồng cây kiwi

Cây giống: Giống cây này có thể được trồng bằng cây giống hoặc hạt giống. Nên mua cây giống ở các cửa hàng uy tín, hạt giống nên được ngâm trong nước ấm và ủ ở nơi ấm áp nhiều nắng. Ngay sau 1 tuần thì hạt kiwi sẽ bắt đầu nảy mầm, lúc này chúng ta nên tiếp tục ủ hạt thêm 2 ngày ở nơi có nhiệt độ cao rồi mới đem đi ươm. 

Ươm cây: Làm ẩm đất trong chậu và gieo hạt với khoảng cách là 5 – 10cm. Khi cây bắt đầu nhú lá thật thì tiến hành trồng sang khu vực trồng lâu dài. 

Cách trồng cây kiwi: Di chuyển cây kiwi sang khu vực trồng lâu dài. Ngay sau khi mới trồng thì tưới nước dạng phun sương và đặt chậu trồng ở nơi có nắng ấm.

Lưu ý: Sau khoảng ba tháng, cây kiwi sẽ phát triển khỏe mạnh. Khi cây lớn cần làm giàn để cây bò lên.

Cây kiwi trồng bao lâu có trái?

Cây kiwi trồng bao lâu có trái chính là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, một cây kiwi có thể thu hoạch 10-15 năm, bắt đầu cho trái sau năm tuổi thứ 5. 

Trên đây là toàn bộ thông tin về đặc điểm, tuổi thọ, công dụng, cách trồng và thông tin cây kiwi có được trồng ở Việt Nam không? Hy vọng bài viết này hữu ích cho cuộc sống của bạn, cảm ơn bạn đã đọc bài viết này!

Xem thêm: Cây kim ngân hoa – Đặc điểm, tác dụng, cách dùng, cách trồng

Sinh Vật Cảnh –