Cách trồng rau húng chó thủy canh bằng hạt cực hiệu quả

Rau húng chó là một loại rau gia vị được sử dụng rất phổ biến và có đặc điểm rất dễ trồng. Nếu bạn đang có một vườn thủy canh thì đừng bỏ qua cách trồng sau húng chó thủy canh sau đây.

Rau húng chó là gì

Húng chó hay còn gọi là húng quế là loại cây thân thảo được trồng phổ biến ở nước ta. Húng chó là loại cây có thân thảo có màu tím, trên thân có các lông nhỏ, cây có nhiều nhánh nhỏ, lá mọc đối xứng trên cành. Phần lá trơn nhẵn và có màu xanh thắm.

Cây có mùi hương nhẹ thoảng mùi quế đặc trưng. Một số người cho rằng húng chó có mùi thơm rất giống với mùi thơm của đinh hương nên sử dụng loại rau gia vị này phổ biến trong các món như phở, mì, salad…Loại rau này không chỉ thơm, kích thích vị giác mà còn có tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hóa và thần kinh làm dịu chứng đầy hơi, co thắt dạ dày, đau bụng, khó tiêu, chữa cảm lạnh, cảm cúm.

Rau húng chó rất dễ trồng và phát triển rất nhanh, cho ra nhiều lá. Đặc điểm của cây húng quế là cần môi trường trồng dễ thoát nước, nên chúng rất thích hợp để trồng trong mô hình thủy canh.

Cách trồng và chăm sóc rau húng chó thủy canh

Rau húng chó trồng vào mùa nào?

Rau húng chó có thể trồng quanh năm nhưng thời điểm thích hợp nhất để trồng cây là vào tháng 9 âm lịch cho đến tết – khi thời tiết mát mẻ. Đây là thời tiết thích hợp nhất để cây sinh trưởng. Bạn vẫn có thể trồng cây húng chó vào mùa hè nhưng cần che nắng và che mưa lại khi cây còn nhỏ vì cây húng chó khi còn nhỏ nếu bị mưa nhiều sẽ kém phát triển.

Cách trồng rau húng chó thủy canh bằng hạt

Bước 1: Gieo hạt

Vì hạt giống của rau húng chó khá nhỏ nên không cần tiến hành ngâm hạt trước khi gieo, với loại cây này bạn có thể lựa chọn giá thể là xơ dừa hoặc mút xốp. Nếu giá thể là xơ dừa thì bạn tiến hành gieo hạt như sau:

• Làm ướt viên nén xơ dừa để xơ dừa nở ra
• Cho xơ dừa vào rọ nhựa, xếp các rọ nhựa vào khay
• Gieo 5-6 hạt vào rọ nhựa
• Dùng vòi phun sương làm ướt bề mặt xơ dừa
• Cấp nước vào khay để giữ ẩm cho hạt giống.

Giá thể là mút xốp cũng có cách trồng tương tự. Trong quá trình chờ hạt nảy mầm, bạn cần thường xuyên châm nước để đảm bảo hạt giống đủ độ ẩm.

Bước 2: Chuyển giàn

Khi cây ra lá mầm có thể sử dụng thêm dung dịch thủy canh để bổ sung chất dinh dưỡng cho cây, nồng độ là 300ppm. Đến khi cây ra 3 lá thật thì có thể tiến hành chuyển giàn. Bạn đưa cả cây và rọ nhựa lên giàn thủy canh, sau đó cung cấp nước và chất dinh dưỡng cho cây để cây phát triển khỏe mạnh.

Bước 3: Chăm sóc

Khi cây mới lên giàn cần nhất là cấp nước và dung dịch thủy canh. Giai đoạn đầu cây mới lên giàn thì cần lượng nước và chất dinh dưỡng ít hơn giai đoạn sau.

• Khi cây mới lên giàn, 5 – 15 ngày mới phải bổ sung dinh dưỡng, nồng độ là 600-800ppm
• Khi cây trưởng thành, 3 – 5 ngày cần bổ sung dinh dưỡng, nồng độ là 800-1000ppm.

Ngoài ra, bạn cũng nên tỉa bớt lá và ngọn để kích thích cây ra thêm nhánh. Đồng thời loại bỏ các cây vàng bệnh hoặc bị sâu để đảm bảo vườn cây được khỏe mạnh.

Bước 4: Thu hoạch

Vì là cây ngắn ngày nên cây húng cho phát triển rất nhanh. Từ lúc trồng rau cho tới lúc thu hoạch lứa đầu là 40 ngày, thời gian thu hoạch kéo dài từ 5-6 tháng, nếu chăm sóc tốt thì có thể cho thu hoạch liên tục cả năm. Nên thu hoạch bằng cách ngắt ngọn cây để kích thích cây ra lá mới. Thời điểm thích hợp nhất để thu hoạch là vào sáng sớm.

Các loại bệnh thường gặp ở rau húng chó

Rau húng chó là là loại cây sinh trưởng mạnh, ít mắc các loại bệnh hại. Loại bệnh mà rau húng chó chủ yếu mắc phải là bệnh cháy lá. Một số loại sâu hại cũng có thể tấn công lên cây như sâu non, ốc sên,…

Để phòng ngừa cây mắc các bệnh này, bạn cần cung cấp đầy đủ nước và các dưỡng chất cho cây. Khi cây có dấu hiệu mắc bệnh cần loại bỏ ngay để tránh lan ra những cây khác.

Thành phần dinh dưỡng có trong rau húng chó

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì trong 100g rau húng chó sẽ gồm các thành phần sau đây:

• Năng lượng 22 kilocalo
• Chất xơ 1,6 gram
• Protein 3,15 gram
• Vitamin A 264 microgram
• Riboflavin 0,076 miligram
• Vitamin B6: 0,155 microgram
• Choline: 11,4 miligram
• Vitamin E: 0,8 miligram
• Canxi: 177 miligram
• Mg: 64 miligram
• Photpho: 56 miligram
• Natri: 4 miligram
• Carbohydrate: 2,65 gram
• Chất béo: 0,64 gram
• Nước: 92,06 gram
• Vitamin B1: 0,034 microgram
• Vitamin C: 18 miligram
• Vitamin K: 414,8 microgam
• Sắt: 3,17 gram
• Mangan: 1,148 miligram
• Kali: 295 miligram
• Kẽm: 0,81 mi

Cách dùng rau húng chó

Rau húng chó có thể ăn sống kèm với các thức ăn khác nhau để kích thêm hương vị cho món ăn. Ngoài ra, rau húng chó cũng có thể sử dụng để làm các bài thuốc chữa nhiều bệnh khác nhau. Có thể dùng tươi bằng cách giã lấy nước uống hay đắp ngoài, hấp cách thủy, sắc nước cùng các vị thuốc khác.

Rau húng chó có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau như:

• Bún, phở, hủ tiếu
• Bánh cuốn, bánh ướt, bánh hỏi

Húng chó cũng thường được ăn kèm với các món sau:

• Tiết canh ngan,
• Ngan luộc
• Vịt quay
• Lòng heo luộc
• …

Địa chỉ bán giàn thủy canh uy tín

Chỉ với một không gian rất nhỏ cùng một giàn thủy canh hồi lưu, bạn có thể trồng rất nhiều loại rau khác nhau để phục vụ cho bữa cơm gia đình của mình. Hơn nữa, trồng rau thủy canh cũng giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian cũng như công sức. Nếu bạn cũng có muốn một giàn thủy canh như ý, có thể liên hệ ngay với Lisado theo số Hotline: 0987.857.614 – 097.157.8366 để được tư vấn chi tiết vị trí lắp đặt và loại giàn trồng.

Bạn có thể tham khảo về các dự án trồng rau thủy canh mà Lisado đã triển khai cho khách hàng để tham khảo.