Cách hái măng cụt đúng cách để đảm bảo trái tươi ngon. – Trái Cây Tươi Nhập Khẩu

Rất nhiều bạn đã ghiền ăn quả Măng cụt và thậm chí một mùa Măng cụt có khi ăn đến 20 kg cho đã ghiền vì Măng cụt chỉ có một mùa trong năm, khi hết mùa thì phải chờ năm sau mới được ăn nữa.

Tuy nhiên rất ít bạn biết việc hái quả Măng cụt hết sức công phu để đảm bảo có được những quả măng cụt tươi ngon đến tay khách hàng.

Như các bạn biết đấy, cây măng cụt phải trồng 15 năm mới cho trái ngon được cho nên nó rất quý hiếm. Thân cây cao và tán lá xòe rộng bao tròn xung quanh thân cây. Khi quả xanh thì bạn rất khó nhận ra quả vì nó nằm lẫn trong lá không nhìn rõ quả ở đâu. Nhưng khi quả chín thì nó có màu tím hồng sậm nên ta rất dễ nhận biết nó trong các tán lá cây.

Đến mùa măng cụt chín nhà nào cũng phải chuẩn bị cho mình những cái sào để hái Măng cụt. Sào được làm bằng thanh thép và bó lại ở 2 đầu, chính giữa phình ra, phía dưới thanh thép là cái túi lưới để đựng những quả măng cụt rớt vào đây.

Đối với trái chín ở những tán cây trong tầm tay với tới, ta chỉ cần nhẹ nhàng vặn nhẹ một cái là cuống lìa ra khỏi cành. Phải hái trái từ ngoài vào trong, đưa mắt nhìn lên những tàn cây để tìm trái. Còn đối với những trái ở trên cao thì ta dùng sào có túi lưới móc nhẹ vào quả sau đó xoắn nhẹ cái sào cho cuống măng cụt vào góc nhọn của sào và rớt vào túi lưới. Sau đó ta nhẹ nhàng lấy măng cụt ra và bỏ vào cần xé cho sạch sẽ.

Trong quá trình hái trái Măng cụt không tránh khỏi trái bị rớt xuống đất. Nếu trái nào bị rớt xuống đât thì ta bỏ riêng chứ không bỏ vào cần xé vì trái Măng cụt bị rớt xuống đất thì ít nhều nó cũng bị dập phần vỏ sẽ làm chỗ vỏ đó bị chai sượng đồng thời mủ từ vỏ trái sẽ thấm vào múi làm cho múi cũng bị đắng và có mùi mủ, như vậy trái măng cụt đó không đảm bảo chất lượng.

Thông thường hái Măng cụt cách ngày hái một lần. Sau khi hái sẽ để một ngày cho trái chín sậm giao cho khách ăn là ngon nhất. Nếu chờ trái chín sậm ở trên cây thì nó sẽ rụng hết xuống đất thì trái sẽ hư rất nhiều. Nên ta hái Măng cụt lúc trái chuyển sang màu hồng đậm rất đẹp để có những trái măng cụt tươi ngon phục vụ khách hàng.

Đến đây thì chắc hẳn các bạn biết là trồng và thu hoạch măng cụt rất là công phu cho nên các bạn sẽ hiểu rõ hơn tại sao nó quý hiếm như vậy.

Xem thêm :Lợi ích của quả Măng Cụt Chín cây Bình Dương.