Cách chăm sóc phôi nấm bào ngư

PHÔI NẤM BÀO NGƯ XÁM THÁI LÀ GÌ?
Phôi nấm bào ngư được làm từ mạt cưa mùn cưa cao su, có trộn thêm dinh dưỡng là cám bắp, cám gạo, bã cà phê hàm lượng từ 3% đến 5%. Sau khi phôi nấm được đóng bịch xong sẽ được hấp ở nhiệt độ 100 độ C để tiệt trùng cho hoàn toàn chết vi khuẩn.
Cũng giống như trồng rau thì mình gieo hạt, còn phôi nấm thì người ta cấy meo vào phôi nấm. Meo nấm cũng được làm từ cây nấm trong phòng thí nghiệm.

TRỒNG NẤM TẠI NHÀ DỄ HƠN CÁC BẠN TƯỞNG.
Hiện nay một số loại nấm không rõ nguồn gốc, xuất xứ tràn lan trên thị trường đa số được nhập lậu từ Trung Quốc qua đường tiểu nghạch, không đảm bảo chất lượng. Ai ai cũng muốn thực phẩm sạch, an toàn vì vậy trồng nấm tại nhà là giải pháp, cũng là xu hướng năm 2021.
Trồng nấm tại nhà không khó như các bạn tưởng, dễ hơn cả trồng cây, rau. Chỉ cần mua bịch phôi về chăm sóc là có nấm

VỊ TRÍ TRỒNG NẤM:
a. Nơi sạch sẽ, kín gió, không có ánh sáng mặt trời trực tiếp chiếu vào, nhưng phải có ánh sáng tự nhiên trong nhà hoặc ánh sáng đèn. Nơi có nhiều độ ẩm, có thể dùng thùng xốp hoặc thau có nước bên dưới để giữ ẩm khỏi tưới nhìu, nếu có nhìu gió thì dùng lưới lan vây lại.
b. Một số vị trí trong nhà có thể trồng nấm được như: phòng trống, toilet không dùng, gầm cầu thang, hiên nhà có mái che, sân thượng có mái che,…

CÁCH CHĂM SÓC PHÔI NẤM BÀO NGƯ
Bước 1: Để phôi nằm ngang hay đứng ở vị trí thoáng mát cho tơ già đủ già (đem về nhà tầm 5 đến 15 ngày) cho đến khi phôi màu trắng trắng. 

Bước 2: Rút bông trên cổ ra, dùng đuôi muỗng vệ sinh cổ (cạo thóc ra nếu có, nếu có cây que thì không cần lấy ra). Để bọc nằm ngang ở vị trí nào có thể tưới được nhìu, hoặc thùng dưới có nước để duy trì ẩm như hình vẽ
Bước 3: Dùng khăn ẩm phủ lên thành bịch, hoặc tưới thật nhìu lên thân bịch (tưới nhiều càng tốt). KHÔNG để nước vào miệng bịch vì nước vào trong bịch có thể gây hư tơ dẫn đến hư phôi.

Bước 4: Sau 7 đến 10 ngày sau thì nấm ra, có thể ra sớm hay trễ hơn tùy vào thời tiết, thu hoạch ngay trong 1 ngày. Nếu để lâu nấm sẽ già và rủ xuống. 

Bước 5. Thu hoạch xong đợt 1,  để cho khô cổ 1 đến 2 ngày rồi lấy nắp hoặc giấy báo bịt cổ phôi lại hoặc để im không đậy cũng được, ko cần tưới hoặc giữ ẩm trong 5 7 ngày, sau đó ta mở cổ ra, tiếp tục dùng khăn ướt phủ lên hoặc tưới nước nhìu, có thể phun sương 1 lần vào cổ phôi sau khi mở cổ nếu thấy quá khô. 

Cách rạch bịch cũng vậy (rạch để cổ phôi trút xuống dưới), phun sương nhẹ nhẹ vào phôi nấm và tưới nước vào môi trường xung quanh nấm ra xong thì không cần tưới trong 5 đến 7 ngày rồi tưới tiếp.

Lưu ý: 
1. Khi thu hoạch phải nhổ sạch chân nấm (nếu không sạch ta dùng muỗng nhỏ hay que để vệ sinh cho không còn gốc nấm cũ, nếu còn sẽ gây ảnh hưởng đến sự phát triển phôi nấm sau). Tốt nhất sử dụng cồn 90 độ để vệ sinh muỗng.
2. Nấm cần ẩm trong giai đoạn ra nấm, nên tưới nấm lúc nấm sắp nhú ra (không cần ẩm nên không cần tưới trong giai đoạn ủ)
3. Sò Thái xám nếu đợt 2 lâu ra nấm (sau 3 tuần), bạn bóp bịch để tơ nứt ra, sau đó cạo cổ sơ sơ rồi tưới nước lên thân.
4. Nếu thấy ở cổ phôi có mốc xanh có thể dùng cồn 90 độ để xịt bề mặt tơ, rồi cạo chỗ đó ra.

ĐỊA CHỈ BÁN PHÔI NẤM BÀO NGƯ
Bạn có thể tìm mua phôi nấm tại các xưởng xung quanh khu vực bạn ở, hoặc mua tại Phôi Nấm Trồng Tại Nhà, xưởng sản xuất phôi nấm Biên Hòa, Đồng Nai.
Bạn cũng có thể đặt trực tiếp tại Website:phoinamtrongtainha.com hoặc qua Zalo:0933.246.031
Xưởng mình có giao hàng toàn quốc, giá ship chỉ có 60k cho 10 phôi