Bảo quản mít đông lạnh – Điện lạnh Biển Bạc chuyên kho lạnh bảo quản

Mít là loại trái cây rất được ưa chuộng,nhưng chín theo mủa và nhanh bị hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Bảo quản mít trong thời gian dài phổ biển là phương pháp bảo quản bằng kho đông lạnh. Bảo quản mít đông lạnh phục vụ cung ứng được cả 4 mùa, ngày cả khi không phải chính mùa mít chín. Vậy bảo quản mít đông lạnh như thế nào để giữ được hương vị, chất lượng của loại quả này?

Bảo quản mít đông lạnh như thế nào?

Mít khi chín được thu hoạch, sơ chế lột vỏ, tách hạt hoặc để nguyên múi, đóng túi hút chân không và đưa vào kho đông lạnh. Cũng có thể đông lạnh mít nguyên quả. Thời gian đông lạnh mít càng ngắn thì càng đảm bảo độ tươi ngon của loại quả này sau khi đông lạnh. Sau khi rã
đông, mít vẫn giữ được màu sắc và hương vị như quả tươi.

Ngày nay vói phương pháp cấp đông nhanh hiện đại, mít vừa giữ được nguyên vẹn hương vị,
màu sắc, hàm lượng dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Mít đông lạnh sau khi
rã đông vẫn giữ được vị ngọt, bùi,thơn như mít chín cây. Quá trình bảo quản mít đông lạnh còn đáp ứng được yêu cầu vận chuyển đi xa.

Có thể bảo quản mít đông lạnh trong thời gian bao lâu?

Mít chín được thu hoạch, sơ chế qua hệ thống rửa, để cả quả hoặc bỏ vỏ tách múi, bỏ hạt hoặc để cả hạt, đóng túi nilong, hút chân không, hoặc xếp khay, rồi đưa vào kho cấp đông. Mít đông lạnh trải qua 2 quá trình là cấp đông và trữ đông.

Quá trình cấp đông càng nhanh thì càng đảm bảo được chất lượng sản phẩm sau rã đông. Thông thường cấp đông nhanh mít ở nhiệt độ âm sâu －40°C tới -35°C; cũng có thể cấp đông mít ở điều kiện nhiệt độ -25°C tới -18°C, thời gian để mít đông lạnh sẽ dài hơn. Trữ đông mít trong điều kiện nhiệt độ từ -14°C.

Bảo quản mít trong điều kiện này có thời gian bảo quản lên tới 2 năm. Do vậy có thể dự trữ mít đông lạnh quanh năm, phục vụ nhu cầu tiêu dùng và xuất khẩu đi nước ngoài. Không nên trữ mít lâu hơn thời gian này, để đảm bảo sầu riêng không bị biễn chất.

Đơn vị chuyên lắp đặt kho lạnh bảo quản mít chất lượng uy tín hiện nay

Điện lạnh Biển Bạc vẫn được biết đến là một trong số ít những đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản mít đông lạnh chuyên nghiệp. Chưa kể đến chi phí lắp đặt tại Điện lạnh Biển Bạc còn hết sức tối ưu. Giúp người dùng có nhu cầu tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.

Hãy liên hệ với chúng tôi để báo giá kho lạnh, nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn.

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:

Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7.Xin trân trọng cảm ơn!

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC

Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Mã số thuế:  0106802243

Hotline: 0926 381 999

Điện thoại: 02462 543 777