Bánh tráng trộn bao nhiêu calo? Ăn bánh tráng trộn mập không?

Bánh tráng trộn là một món ăn vặt được yêu thích, thu hút rất nhiều fan hâm mộ. Bánh tráng trộn bao nhiêu calo? Ăn bánh tráng trộn có mập không? Câu hỏi này quả thực đã làm dấy lên lo ngại trong lòng các chị em muốn ăn kiêng giảm cân.

Bánh tráng trộn là sự kết hợp hài hòa của nhiều loại nguyên liệu thơm ngon như bánh tráng, khô bò, khô mực, rau răm, đậu phộng… Chẳng biết từ bao giờ, món ăn này đã trở thành sự ưa chuộng và không thể thiếu trong đời sống các bạn trẻ. Tuy nhiên, các vấn đề xoay quanh món ăn vặt ngon miệng này nhận được sự quan tâm tìm hiểu của nhiều chị em, chẳng hạn như bánh tráng trộn bao nhiêu calo hay ăn bánh tráng trộn có tăng cân không.

1. Giải đáp thắc mắc: Bánh tráng trộn bao nhiêu calo?

Món bánh tráng trộn bắt nguồn từ tỉnh Tây Ninh và Long An. Các làng nghề làm bánh tráng đã cắt bỏ phần thừa để giúp chiếc bánh tráng trông đẹp mắt hơn hoặc tận dụng phần thừa của bánh tráng bị vỡ để ăn vặt khi rảnh rỗi. Tính sáng tạo trong văn hóa ẩm thực luôn được kế thừa và phát huy, vì thế họ cho thêm vào món ăn chút sa tế, muối tôm, hành phi, xoài cắt sợi, khô bò, trứng cút… Trải qua nhiều lần thêm nếm, món bánh tráng trộn như ngày nay đã ra đời.

100g bánh tráng trộn cung cấp 300 calo

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong mỗi 10gg bánh tráng trộn sẽ cung cấp khoảng 300 calo cùng 33g carbs, 16g chất béo, 5g chất đạm và 94,5% chất bột đường. Mỗi nơi sẽ có cách biến tấu món bánh tráng trộn theo khẩu vị khác nhau. Về tổng thể, mức năng lượng chứa trong mỗi bịch không có sự thay đổi đáng kể. Lượng calo trong bánh tráng trộn trọng lượng 200g sẽ cung cấp mức năng lượng lên đến 600 calo.

2. Bánh tráng trộn ăn có mập không?

Mỗi ngày, trung bình một người trưởng thành cần tiêu hao từ 1800 đến 2000 calo để đảm bảo sức khỏe được duy trì ổn định, các hoạt động sống diễn ra bình thường. Khi ăn một bịch bánh tráng trộn 200g tương đương với việc bạn nạp vào cơ thể gần 600 calo năng lượng. Con số này chưa tính đến mức calo bạn ăn các loại thực phẩm khác.

Khi biết được bánh tráng trộn bao nhiêu calo, bạn chắc chắn nhận ra rằng hàm lượng calo trong một bịch bánh tráng trộn gần bằng 1/3 tổng năng lượng cần nạp vào cơ thể hàng ngày. Đây chắc chắn là một món ăn gây tăng cân nhanh chóng nếu bạn không kiểm soát liều lượng.

Chẳng những chứa nhiều calo gây tăng cân mà bánh tráng trộn còn có thành phần nhiều tinh bột, chất béo và không hề có chất xơ. Việc ăn quá nhiều bánh tráng trộn mà bỏ qua các chất dinh dưỡng khác sẽ làm cho cơ thể bạn bị dư thừa tinh bột và chất béo. Chưa hết, loại dầu điều để trộn bánh tráng có chứa một lượng lớn axit béo no. Chất béo đã bão hòa này hoàn toàn không có lợi nếu bạn muốn giữ gìn vóc dáng.

Ăn bánh tráng trộn gây tăng cân

Chính vì những lý do này mà các chuyên gia dinh dưỡng kết luận rằng, ăn bánh tráng trộn khiến cho cân nặng của bạn thay đổi chóng mặt. Dầu điều để trộn bánh tráng cùng ớt bột, sa tế để lâu ngày sẽ gây hiện tượng oxy hóa, tác động tiêu cực đến sức khỏe. Trong trường hợp bạn đang có kế hoạch giảm cân thì tuyệt đối không nên ăn bánh tráng trộn.

Xem thêm:

3. Bánh tráng trộn có tác hại gì?

Ăn bánh tráng trộn không chỉ gây tăng cân mà còn không có lợi cho sức khỏe. Các nghiên cứu đã chứng minh được tác hại của bánh tráng trộn đến cơ thể con người bao gồm:

3.1. Khiến hệ tiêu hóa làm việc kém hiệu quả

Bánh tráng trộn có chứa nhiều thành phần dưỡng chất cho cơ thể, chẳng hạn như khô bò, trứng cút, xoài… Mặc dù vậy, chúng ta không thể không đề cập đến hàm lượng chất béo no khá cao trong món ăn này. Bạn sẽ thường có cảm giác khó chịu, bị chướng bụng sau khi ăn. Nếu ăn quá nhiều, lượng chất béo tích tụ dư trong dạ dày sẽ gây nên tình trạng tắc nghẽn, quá trình hệ tiêu hóa hoạt động bị rối loạn. Điều này sẽ dẫn đến hiện tượng mệt mỏi, buồn nôn.

3.2. Nguy cơ cao mắc bệnh ung thư

Các loại gia vị như dầu, bột ớt, mỡ hành, tỏi phi không thể nào thiếu trong bánh tráng trộn. Chúng thường được chế biến một lần với số lượng rất nhiều để bán trong thời gian lâu dài. Việc này sẽ khiến các chất dinh dưỡng trong gia vị bị oxy hóa. Sử dụng liên tục các dưỡng chất bị oxy hóa sẽ gây ra nhiều độc hại, là nguy cơ làm xuất hiện hàng loạt căn bệnh ung thư.

3.3. Nguy cơ bị ngộ độc cao

Bánh tráng trộn là một món ăn vặt đường phố dành cho giới trẻ nên thường được bán chủ yếu ở vỉa hè, cổng trường học. Đây là môi trường tiềm ẩn các nguy cơ nhiễm khuẩn, ngộ độc thực phẩm. Khi ăn phải món ăn không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, các vi khuẩn gây hại sẽ xâm nhập vào cơ thể bạn, tiêu diệt những vi khuẩn có lợi. Lâu dần, cơ thể sẽ mất đi sức đề kháng, nguy cơ bạn bị ngộ độc thức ăn tăng cao.

3.4. Mắc những vấn đề liên quan đến gan thận

Những nơi bán bánh tráng trộn không uy tín sẽ đặt lợi nhuận lên hàng đầu, bỏ qua sức khỏe của người tiêu dùng. Họ thường sử dụng các nguyên liệu kém chất lượng để hạ giá thành sản phẩm.

Bánh tráng trộn gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe con người

Dầu ăn là một trong những thành phần bị làm kém chất lượng nhiều nhất. Thay vì đổi dầu ăn thường xuyên hoặc dùng dầu có thương hiệu, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng thì người bán sẽ tái sử dụng nhiều lần. Khi đi vào cơ thể, chúng sẽ làm tích tụ nhiều chất độc hại, phá hủy cấu trúc của các tế bào. Người ăn sẽ mắc phải nhiều căn bệnh như viêm túi mật, sỏi thận, suy gan…

3.5. No hơi, ăn không ngon miệng

Bánh tráng trộn với vị chua chua, ngọt ngọt và mặn mặn sẽ khiến bạn ăn nhiều, có cảm giác khát nước nhiều hơn. Sau khi ăn, bạn sẽ không muốn ăn thêm các món khác. Bụng của bạn sẽ luôn cảm thấy no. Tình trạng này kéo dài suốt 4 đến 5 tiếng đồng hồ.

3.6. Gây táo bón

Các chất và vitamin C trong thành phần của quả xoài xanh được xem là nguyên nhân chính khiến bạn bị táo bón. Việc ăn bánh tráng trộn lúc đói bụng sẽ khiến bạn dễ bị táo bón hơn. Lúc ấy, cơ thể sẽ có nhiều triệu chứng khó chịu như buồn nôn, chướng bụng. Nếu gặp tình trạng nặng hơn, bạn có thể mắc bệnh trĩ cùng các căn bệnh liên quan đến ruột thừa.

3.7. Sức khỏe bị ảnh hưởng xấu

Tùy mỗi nơi chế biến mà nguyên liệu trong món bánh tráng trộn sẽ khác nhau, như khô mực, khô bò, muối ớt… Đây là các thực phẩm được tẩm ướp, nêm nếm gia vị, chất màu, chất bảo quản để tạo màu sắc đẹp mắt. Chúng sẽ có tác động tiêu cực đến cơ thể và sức khỏe người ăn.

4. Cần lưu ý gì khi ăn bánh tráng trộn?

Ăn nhiều rau củ chứa vitamin C và chất xơ sau khi ăn bánh tráng trộn

Tuy đã biết bánh tráng trộn bao nhiêu calo nhưng không thể phủ nhận đây là món ăn vặt đường phố vô cùng hấp dẫn. Trong trường hợp bạn không thể cưỡng lại hương vị thơm ngon của món ăn này, bạn hãy ghi nhớ các lưu ý sau để ăn bánh tráng trộn không tác động xấu đến sức khỏe:

• Mỗi tuần, bạn chỉ nên ăn bánh tráng trộn từ 1 đến 2 lần.
• Khi ăn bánh tráng trộn, bạn nên uống nhiều nước.
• Bạn hãy ăn bánh tráng trộn 1 giờ trước khi ăn bữa ăn chính.
• Mỗi lần ăn, bạn chỉ nên ăn khoảng 50g bánh tráng trộn, không nên ăn quá nhiều để tránh gây tăng cân và ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Sau khi ăn bánh tráng trộn, bạn nên bổ sung nhiều loại rau củ có chứa nhiều vitamin C và chất xơ.
• Hạn chế ăn bánh tráng trộn vào buổi tối để không bị đầy bụng, khó tiêu, ngủ không ngon giấc.
• Tự làm bánh tráng trộn tại nhà nếu có thể để vừa vệ sinh và vừa an toàn cho cơ thể.

Tuy bánh tráng trộn là một món ăn vặt ngon miệng, đậm vị nhưng dù có yêu thích thế nào thì bạn cũng không nên ăn nhiều. Mong rằng những chia sẻ trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc bánh tráng trộn bao nhiêu calo và ăn bánh tráng trộn có gây tăng cân hay không. Nếu đã trót phải lòng món bánh tráng trộn, bạn vẫn có thể ăn nhưng với liều lượng vừa phải và kết hợp tập luyện thể dục. Mỗi ngày dành tối thiểu 30 phút cho các bài tập đi bộ trên máy chạy bộ tại nhà, đạp xe với xe đạp tập sẽ hỗ trợ bạn kiểm soát tốt cân nặng.

• Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
• Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.