Bánh cuốn bao nhiêu calo? Ăn bánh cuốn có béo không? – Toshiko

Bánh cuốn bao nhiêu calo? Ăn bánh cuốn có béo không? Đây đều là những câu hỏi rất được quan tâm bởi bánh cuốn là món ngon vô cùng quen thuộc với người Việt. Để giải đáp những vấn đề liên quan đến món ăn này, Toshiko mời bạn tham khảo bài viết dưới đây!

Bánh cuốn bao nhiêu calo?

Cách làm bánh cuốn truyền thống

Bánh cuốn là món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, với lớp vỏ bánh được tráng mỏng, mềm, dẻo dai được cuộn nhiều loại nhân khác nhau bên trong. Bánh cuốn thường được ăn kèm với các loại chả lụa, chả quế, nem chua, dưa leo và giá đỗ, chấm cùng nước mắm ngọt hoặc dùng kèm nước dùng ninh từ xương.

Cách tráng bánh như sau:

• Căng một lớp vải mỏng trên miệng nồi hấp
• Cho một muôi bột lên mặt vải xoa đều để lá bánh cuốn được mỏng.
• Đậy kín cho bánh chín rồi lấy bánh ra
• Cho nhân vào giữa và cuộn tròn.

Vỏ bánh cuốn thường  được làm từ hỗn hợp của bột gạo, tinh bột sắn và đôi khi có cả tinh bột khoai tây được xay nhuyễn. Gạo dùng làm bột tráng bánh cuốn thường là loại gạo cũ (do sử dụng gạo mới, gạo ngon sẽ có nhiều nhựa nên bánh sẽ dính, khó chế biến), xay mịn, hòa với nước.

Bánh cuốn bao nhiêu calo?

Cũng như nhiều loại bánh khác, bánh cuốn được biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau, tạo nên các loại bánh cuốn khác nhau. Chính vì vậy, hàm lượng calo trong từng loại cũng khác nhua, Cụ thể, bạn có thể tham khảo hàm lượng calo trong 100g của một số loại bánh cuốn như sau:

• Bánh cuốn chay: 168kcal
• Bánh cuốn nhân thịt mộc nhĩ: 213kcal
• Bánh cuốn nhân tôm: 250kcal
• Bánh cuốn trứng: 300kcal
• Bánh cuốn chả quế: 345kcal
• Bánh cuốn ruốc thịt hành khô: 210kcal
• Bánh cuốn chả giò: 310kcal
• Bánh cuốn thịt heo nướng: 385kcal
• Bánh cuốn chả mực: 370kcal
• Bánh cuốn chan nước dùng: 369kcal

Ăn bánh cuốn có béo không?

Với lượng calo ở trên thì liệu ăn bánh cuốn có mập không? Thực tế, việc tăng cân tăng mỡ của bạn sẽ phụ thuộc vào yếu tố khẩu phần ăn, số lần ăn trong tháng và trong ngày. Vậy nên nếu trong khoảng thời gian ngắn mà bạn ăn 1 lượng lớn bánh cuốn, nó có thể gây ra tình trạng dư thừa năng lượng.

Ngoài ra, nếu không áp dụng các bài tập thể dục thể thao hợp lý để đốt cháy calo, năng lượng dư thừa sẽ được chuyển hóa thành mỡ và tích trữ trong cơ thể gây béo.

Việc ăn bánh cuốn hàng ngày chỉ thích hợp nếu như bạn đang cần tăng cân. Những người muốn giảm cân hãy ăn bánh cuốn với lượng vừa phải, hạn chế ăn nhiều. Hãy cân nhắc đổi món bằng nhiều loại thực phẩm mới lạ và lành mạnh hơn thay vì chỉ ăn duy nhất món bánh cuốn.

Người tập gym có nên ăn bánh cuốn không?

Biết được bánh cuốn cung cấp lượng calo khá lớn nên nhiều người quan tâm không biết gymer có thể ăn bánh cuốn được không. Trên thực tế, người tập gym có nhiều lựa chọn ăn uống lành mạnh và thông minh hơn so với bánh cuốn.

Như những chia sẻ trên, thành phần của bánh cuốn có nhiều tinh bột và calo, ít protein. Đặc điểm về dinh dưỡng này hoàn toàn trái ngược so với khẩu phần dinh dưỡng mà gymer cần nạp vào cơ thể. Tiêu chuẩn người tập gym là cần bổ sung nhiều protein để giúp xây dựng, hình thành và phát triển cơ bắp. Do đó, gymer cần chú ý đến khẩu phần ăn uống của bản thân nhằm cung cấp nhiều protein tự nhiên thông qua những thực phẩm hàng ngày hoặc thực phẩm bổ sung.

Chính vì những lý do trên mà người đang tập gym không nên ăn bánh cuốn. Thay vào đó, bạn hãy ăn những món phù hợp hơn như thực phẩm giàu tinh bột và chất xơ khác, điển hình là cháo diêm mạch, cháo yến mạch hoặc các loại bánh mì nguyên cám. Mặc dù vậy, nếu chế độ ăn uống của bạn không quá khắt khe, bạn vẫn có thể đổi món với bánh cuốn mỗi tuần khoảng 1 đến 2 lần.

Bà bầu có nên ăn bánh cuốn không?

Bánh cuốn là món ăn chứa nhiều năng lượng nên khá thích hợp để bổ sung vào thực đơn ăn sáng của mẹ bầu. Đây là cách vừa làm đa dạng nguồn dinh dưỡng vừa làm mẹ đỡ nhàm chán.

Tuy nhiên, bánh cuốn thường được làm từ bột cùng nhiều thực phẩm khác như nấm, thịt, ăn kèm với hành phi, giò chả… nên dễ khiến mẹ bầu bị đầy bụng. Do đó, mẹ hãy hạn chế ăn bánh cuốn. Nếu muốn ăn, mẹ hãy ăn một chút bánh cuốn, hạn chế ăn kèm hành phi để bụng không bị khó chịu và không khó tiêu. Các chuyên gia y tế khuyến cáo, dù mẹ bầu có đặc biệt yêu thích bánh cuốn thì cũng cần cân nhắc trước khi ăn.

>>> Tìm hiểu thêm: Củ đậu bao nhiêu calo? Món ngon giảm cân từ củ đậu

Lưu ý để ăn bánh cuốn không tăng cân

Trong bánh cuốn có chứa lượng lớn tinh bột đến từ các loại bột gạo, bột năng, bột bắp. Chính vì điều này, bạn sẽ dễ có nguy cơ tăng cân khi ăn bánh quá nhiều. Tuy nhiên vẫn có cách để bạn thưởng thức món khoái khẩu này mà không sợ béo!

Ăn buổi sáng

Mặc dù được biết có thể ăn vào bất kỳ buổi nào trong ngày nhưng bạn vẫn nên ăn bánh cuốn vào buổi sáng bởi đây là thời điểm cần cung cấp lượng lớn dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể hoạt động cả một ngày dài.

Ngoài ra ăn bánh cuốn vào buổi sáng là cách ổn định dạ dày và hệ tiêu hóa. Sau khi ăn sáng, bạn có thể hoạt động để đốt cháy calo không lo tích mỡ.

Bạn nên hạn chế ăn bánh cuốn bởi nó sẽ gây đầy bụng và khó ngủ. Mặt khác vào buổi tối, năng lượng trong cơ thể không tiêu hóa nên tình trạng mỡ thừa tăng cân diễn ra nhanh chóng hơn.

Chọn đồ ăn kèm

Nếu bạn mong muốn giảm cân giảm mỡ, cách tốt nhất là bạn ăn bánh cuốn thường chỉ cuộn nấm mộc nhĩ kèm với dưa chuột và rau sống. Đối với các loại bánh cuốn thịt, trứng, giò chả,… đây là những món có chứa lượng lớn calo tăng nguy cơ tăng cân.

Không ăn vào buổi tối

Ban đêm ăn bánh cuốn được không? Đáp án là không nên. Buổi đêm ăn bánh cuốn sẽ khiến bạn dễ bị tăng cân. Nguồn năng lượng nạp vào cơ thể không tiêu hao hết khi bạn đi ngủ sẽ chuyển thành mỡ thừa tích tụ. Hơn thế nữa, ăn bánh cuốn vào ban đêm sẽ dễ khiến bạn bị đau dạ dày, đầy bụng.

Bánh cuốn thường được làm vào buổi sáng, chiều. Nếu bạn ăn bánh cuốn vào buổi tối tức là món ăn đã để bên ngoài nhiều giờ đồng hồ. Điều này có khả năng không đảm bảo vệ sinh và gây ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng của bánh cuốn.

Không ăn nhiều

Mỗi tuần, bạn chỉ nên ăn bánh cuốn từ 1 đến 2 lần để giúp kiểm soát lượng calo trong cơ thể. Nếu ăn nhiều hơn, bạn sẽ bị tăng cân. Những bữa ăn sáng còn lại, bạn có thể cắt giảm lượng calo nạp vào bằng những thực phẩm như trứng luộc, khoai lang, cháo yến mạch hoặc salad.

Kết luận

Trên đây là những chia sẻ của Toshiko về bánh cuốn giúp bạn giải đáp câu hỏi “Bánh cuốn bao nhiêu calo” và “Ăn bánh cuốn có béo không?”. Hi vọng sau khi tham khảo những thông tin trên, bạn có thể xây dựng được một chế độ ăn hợp lý!

Ngoài ăn uống thì tập luyện thể thao và nghỉ ngơi hợp lý cũng vô cùng quan trọng để giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh và một vóc dáng chuẩn đẹp. Chính vì vậy hãy cân nhắc sử dụng các thiết bị tập tại nhà như máy chạy bộ, xe đạp tập để có thể đốt cháy calo thường xuyên và đúng cách. Bên cạnh đó, dành thời gian thư giãn với ghế massage toàn thân 15-30 phút mỗi ngày để điều hòa cơ thể, lấy lại năng lượng và tăng cường hiệu quả luyện tập cũng như trao đổi chất trong cơ thể!

Nếu cần tư vấn về các thiết bị kể trên, bạn có thể liên hệ tới hotline 1900 1891 hoặc đến trực tiếp showroom của Toshiko để được hỗ trợ tốt nhất nhé!