Ăn 1 bát cơm bao nhiêu calo? Ăn cơm nhiều có tăng cân không?

Bạn đang trong chế độ giảm cân, ăn kiêng nhưng vẫn muốn ăn cơm? Bạn thắc mắc liệu ăn 1 bát cơm bao nhiêu calo? Ăn cơm có bị mập không? Để trả lời đầy đủ cho những câu hỏi này, hãy đến với nội dung bài viết sau đây của Quang Huy. Đặc biệt, còn bỏ túi thêm bí quyết ăn cơm giảm cân hiệu quả nhé!

Ăn 1 bát cơm bao nhiêu calo? Nên ăn bao nhiêu bát cơm mỗi bữa trong ngày?

Muốn trả lời cụ thể cho câu hỏi “Ăn 1 bát cơm bao nhiêu calo?” phải dựa vào lượng cơm và từng loại gạo sử dụng. Vì trong cơm chứa không chỉ năng lượng cho cơ thể (calo) mà còn có thêm nhiều chất dinh dưỡng. 

Thực tế trong 1 bát cơm bao nhiêu calo?

Đầu tiên, bạn cần xác định 1 bát cơm bao nhiêu gam để tính chính xác. Nhưng lượng calo của 100gr cơm còn phụ thuộc vào loại gạo. Tùy từng loại gạo mà calo cơm trắng, cơm tấm hay gạo lứt là khác nhau. Theo nguyên cứu của Quang Huy thì lượng calo trong 1 bát cơm như sau.

• Cơm trắng: 130 calo/100gr.
• Cơm tấm: 627 calo/1 bát cơm.
• Cơm gạo lứt: 110 calo/100gr.
• Cơm cháy: 357 Calo/100gr.

Ngoài ra, với những món cơm được chế biến qua dầu mỡ hoặc kèm thêm ruốc (chà bông), chả, sườn, …. thì lượng calo nạp vào sẽ cao hơn.

Một bữa cơm bao nhiêu calo?

Biết được 1 bát cơm có bao nhiêu calo sẽ giúp bạn xác định được khẩu phần cơm nên ăn trong mỗi bữa hằng ngày. Vậy 1 bữa cơm bao nhiêu calo là hợp lý nếu đang giảm cân, ăn kiêng?

Trên thực tế, không có con số chung xác định lượng calo để áp dụng cho tất cả mọi người. Bởi điều này phụ thuộc vào nhiều yếu tố như độ tuổi, cân nặng, sức khỏe, mức độ vận động, thời điểm ăn, … Thậm chí cách ăn cũng ảnh hưởng đến số calo nạp vào cơ thể. Vì vậy, bạn chỉ có thể ước lượng số calo của mỗi bữa ăn dựa trên những thực phẩm sử dụng.

Theo các chuyên gia, nam giới cần khoảng 2500 calo và nữ giới 2000 calo mỗi ngày để duy trì cân nặng. Nếu muốn giảm cân thì bớt đi khoảng 500 calo mỗi ngày. Trong đó, khuyến cáo bữa sáng nên có khối lượng khoảng 700 calo. Đây là lượng lý tưởng để bạn giảm cân hiệu quả và ngăn ngừa cholesterol cũng như các bệnh tim mạch. 

Mỗi bữa nên ăn mấy bát cơm?

Với số lượng calo cần nạp vào cơ thể như đã nói ở trên. Trung bình, nam giới trưởng thành cần ăn 2 – 3 bát/bữa và nữ giới từ 1 – 2 bát/bữa. Tuy nhiên, kích thước bát chỉ vừa đủ, không quá to bạn nhé!

100 gram gạo bao nhiêu calo?

Đọc đến đây chắc hẳn bạn đang rất tò mò về 100 gram gạo bao nhiêu calo. Thực tế, cũng tương tự như cơm, lượng calo trong gạo sẽ phụ thuộc vào loại gạo đó. Dựa trên khối lượng calo của cơm bạn cũng có thể thấy gạo lứt chính là loại gạo có ít calo nhất.

Các chuyên gia dinh dưỡng đã tiến hành việc nghiên cứu lượng calo trong các loại gạo và đưa ra được kết luận như sau.

• 100gr gạo lứt ~ 218 calo, trong đó 100gr gạo trắng ~ 242 calo. Dễ dàng thấy được gạo trắng có số calo cao hơn nhiều hẳn so với gạo lứt.

Đó cũng lý do tại sao cơm gạo lứt lại là thực phẩm tuyệt vời cho những ai muốn giảm calo trong khẩu phần ăn của mình. Mặt khác, nếu không muốn ăn cơm gạo lứt, người giảm cân có thể tùy ý biến bằng các loại đậu.

[Giải đáp] Ăn cơm có mập không?

Theo khuyến nghị từ các chuyên gia, cơ thể của người trưởng thành cần được cung cấp 2.000 – 2.300 calo mỗi ngày. Vậy nên, với thói quen ăn 3 bữa mỗi ngày của người Việt thì mỗi bữa cần khoảng 667 – 767 calo.

Như Quang Huy đã chia sẻ phía trên, trung bình 1 bát cơm trắng thường có khoảng 110 calo, thấp hơn nhiều so với lượng calo khuyến nghị mỗi ngày. Thậm chí, có thể ăn đến 3 chén cơm trắng vẫn không gây béo trừ khi bạn ăn thêm nhiều thức ăn khác chứa chất đạm và chất béo.

Tuy nhiên, chỉ số đường huyết (GI) của gạo trắng được đánh giá là cao. Nếu ăn nhiều thì cơ thể sẽ đối diện với việc làm tăng hàm lượng đường trong máu, gây ảnh hưởng trực tiếp đến chỉ số đường huyết. Với những người bị tiểu đường sẽ không tốt và dễ gây tình trạng tăng cân ngoài ý muốn ở những người cơ địa mập sẵn.

Chính vì thế, mỗi bữa ăn bạn nên ăn từ 1 – 2 bát cơm hoặc nếu lỡ ăn nhiều thì hãy cố gắng vận động để đốt cháy lượng calo dư thừa.

Nên ăn cơm gạo lứt hay cơm gạo trắng?

Như đã nói ở trên, hàm lượng calo của cơm gạo lứt thấp hơn so với lượng calo của cơm gạo trắng (cùng khối lượng 100 gram). Đồng thời, chỉ số đường huyết của gạo lứt cũng nằm ở mức trung bình (Từ 56 – 69), thấp hơn so với của gạo trắng (là 73).

Do đó, nếu bạn muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng lý tưởng, tránh gây tăng lượng đường trong máu sau khi ăn thì hãy chọn cơm gạo lứt trong các bữa ăn hằng ngày. Đặc biệt, hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ của gạo lứt còn được đánh giá vì loại gạo này vẫn còn giữ được nguyên lớp vỏ cám.

Bí quyết ăn cơm không lo béo cho người giảm cân

Khi bạn ăn thừa tinh bột, cơ thể sẽ chuyển hóa thành mỡ và khiến bạn tăng cân. Để loại bỏ nỗi lo thừa cân, hãy đọc ngay bí quyết ăn cơm đúng cách mà không sợ mập dưới đây.

Ăn rau trước mỗi bữa cơm

Rau là một nguồn thực phẩm chất xơ dồi dào và chứa calo gần như bằng không. Ăn rau trước khi ăn cơm sẽ giúp tạo một lớp nền bên trong dạ dày. Qua đó, ăn cơm sẽ nhanh no và no lâu hơn, từ đó tránh được nguy cơ tăng mỡ thừa.

Nấu cơm cùng các loại đậu, củ quả

Có lẽ sau khi biết được 1 bát cơm bao nhiêu calo sẽ khiến nhiều người phải nhịn cơm hoặc ăn cơm rất ít. Dù cho có muốn ăn đến thế nào. Nhưng đừng lo, bạn có thể nấu cơm cùng các loại đậu, củ quả như đậu đen, đậu phộng, … Các loại đậu này rất tốt khi giảm cân, hơn nữa chúng giúp bạn no lâu. Dinh dưỡng trong nó không gây béo, hay tăng cân mà còn giúp hạn chế lượng calo trong cơm nạp vào cơ thể. Cách này cực kỳ hữu ích cho người giảm cân nên được áp dụng phổ biến.

Thay thế gạo trắng bằng gạo lứt hằng ngày

Thay vì sử dụng cơm trắng trong các bữa ăn thì bạn có thể dùng gạo lứt. Bởi: 

• Lượng chất xơ trong gạo lứt cao, từ đó tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn.
• Gạo lứt chứa axit alpha lipoic, có ích trong việc chuyển hóa chất béo, giải phóng chúng ra ngoài.
• Tăng cường quá trình trao đổi chất, giải độc, hạn chế tích tụ năng lượng dư thừa.

“Ăn chậm nhai kỹ no lâu”

Đây là 1 câu nói từ lâu đời trong dân gian. Tuy nhiên ít ai biết được nó cũng có tác dụng hỗ trợ giảm cân. Vì nhai cơm càng kỹ thì sẽ càng no lâu hơn. Nếu lý giải theo khoa học, thì nhai cơm kỹ và chậm từ 30 – 40 lần khi ăn cơm, các hạt cơm sẽ được nghiền nhỏ, trộn đều cùng Enzyme Amylase có trong nước bọt. Qua đây, việc tiêu hóa cơm của cơ thể sẽ hiệu quả hơn, dù ăn ít nhưng cơ thể vẫn hấp thụ được tối đa lượng dinh dưỡng trong cơm. Thói quen ăn uống này cũng giúp bạn ăn ít, no lâu, nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

Ăn cơm nguội thay vì ăn cơm nóng

Dù biết rằng ăn cơm nóng sẽ ngon nhưng cảm giác ngon và dễ hấp thụ của cơm nóng chính là kẻ thủ với người giảm béo. Vì điều này càng kích thích bạn ăn nhiều hơn. Trong một vài nghiên cứu của người Nhật, cơm nguội sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa nên nhanh no. Hơn nữa, cơm nguội làm khả năng hấp thụ kém hơn đồng thời dễ bị đào thải. Chính vì vậy, ăn cơm nguội thường xuyên khiến cân nặng chuyển biến tích cực.

Hy vọng với bài viết mà Quang Huy đưa ra sẽ mang nhiều kiến thức cho bạn về chủ đề “Ăn 1 bát cơm bao nhiêu calo”. Chúc các bạn có được thực đơn ngon miệng, an toàn nhất!