Trồng và thu hoạch cải ăn baby trong 10 ngày | Nông nghiệp phố

 

Bạn đã bao giờ từng nghĩ rằng mình có thể trồng những chậu rau xanh, sach, an toàn ngay chính tại ngôi nhà của mình mà chỉ vỏn vẹn trong vòng 10 ngày chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Nông nghiệp phố tìm hiểu ngay cách trồng cải ăn non baby – loài rau bổ dưỡng được rất nhiều người ưa chuộng hiện nay.

 

1. 

Cải ăn non baby là rau gì?

 

Cải ăn non baby hay còn được gọi là cải bẹ xanh baby đơn giản là một loại rau được trồng từ hạt giống cải bẹ xanh, nằm trong độ tuổi lớn hơn cải mầm và nhỏ hơn cải xanh trưởng thành.

 

 

Loại rau này có thời gian thu hoạch vô cùng ngắn, chỉ cần từ 10 – 15 ngày sau trồng, khi cây có độ cao từ 5 – 10 cm và ra khoảng 4 lá thật. Do đó rau có màu xanh non rất mát mắt, hương vị ngọt thanh, mềm hơn rất nhiều so với cây khi trưởng thành.

 

Chính vì vậy mà nó chính là một sự lựa chọn hoàn hảo cho chị em đam mê trồng rau sạch tại nhà nhưng không có nhiều thời gian chăm sóc và mong muốn nhanh gặt hái thành quả.

 

2. 

Vì sao cải ăn non baby lại được mọi người ưa chuộng đến vậy?

 

Một trong những lí do khiến cải ăn non baby được thực khách yêu thích vì thời gian sinh trưởng tương đối ngắn nên dư lượng phân bón hóa học hầu như không có.

 

Chưa dừng lại ở đó, người tiêu dùng cũng an tâm hơn khi sử dụng loài rau này bởi được thu hoạch trước bị sâu bệnh hại tấn công nên hàm lượng thuốc trừ sâu cũng vô cùng hạn chế.

 

Không những vậy, trong cải ăn non baby còn rất dồi dào dinh dưỡng có ích cho sức khỏe ngoài nước và chất xơ như Vitamin A, B, C, K, axit nicotic, catoten, abumin…

 

 

Đồng thời cải còn có vị cay, tính ôn nên theo Đông y có tác dụng rất lớn trong việc điều trị giải cảm hàn, thông đàm, lợi khí…

 

Ngoài ra, ăn cải baby thường xuyên sẽ giúp ích cho cơ thể ngày một khỏe mạnh hơn vì cải ăn non còn giúp chống lão hóa da hiệu quả, tốt cho hệ tim mạch, đồng thời hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và phòng chống ung thư bàng quang.

 

3. 

Kỹ thuật trồng cải ăn non baby cho người mới bắt đầu siêu nhanh chóng

 

a. 

Chuẩn bị dụng cụ, đất trồng

 

Cải ăn non baby có kích thướt nhỏ nên việc lựa chọn dụng cụ trồng cũng tương đối dễ dàng. Bạn có thể trồng loại rau này bằng bất cứ dụng cụ đơn giản nào có sẵn tại nhà như chai nhựa, khay, chậu trồng, thùng xốp… có lỗ thoát nước đầy đủ. Tuy nhiên bạn nên chọn vật trồng có kích thướt lớn vì như thế sẽ tăng năng suất và đỡ tốn công sức hơn rất nhiều.

 

Đối với rau ăn non baby thì bạn nên chọn đất tơi xốp, và phải giàu dinh dưỡng vì cây rất cần hàm lượng chất khoáng trong giai đoạn cây con. Do đó bạn có thể bổ sung dinh dưỡng cho cây bằng cách bón lót thêm các loại phân hữu cơ đã qua xử lí như phân bò, phân gà Nhật, phân trùn quế…

 

 

Bạn có thể phối trộn đất theo công thức đơn giản với tỉ lệ 3 đất sạch : 3 phân hữu cơ : 2 giá thể trấu hun : 2 giá thể mụn dừa. Hoặc nếu muốn tiết kiệm thời gian và công sức thì chỉ cần sử dụng loại đất đã được phối trộn đầy đủ đó là đất sạch hữu cơ Sfarm chuyên dùng cho rau ăn lá.

 

Sau khi đã chuẩn bị xong tất cả dụng cụ thì cho đất trồng đã phối trộn vào trong thùng xốp hoặc khay trồng. Chú ý không nên quá đầy mà nên dưới miệng thùng 5 – 7 cm để sau khi trồng không bị đổ ra ngoài để chúng ta cũng dễ dàng chăm sóc hơn.

 

b. 

Chuẩn bị hạt giống

 

Bạn có thể chuân bị hạt giống bang cách đặt mua ở các cửa hàng hạt giống trên mạng hoặc ra trực tiếp các cửa hàng vật tư nông nghiệp cũng đều có. Tuy nhiên bạn nên mua ở những cửa hàng có uy tín để có được hạt giống chất lượng, tỉ lệ nảy mầm cao.

 

⫸ Bạn mua hạt giống cải ăn non baby Phú Nông TẠI ĐÂY.

 

 

Sau khi mua hạt giống về bạn tiến hành ngâm trong nước ấm (2 sôi : 3 lạnh) trong 2 – 5 giờ. Tiếp theo bạn đem hạt giống đã ngâm đi rửa sạch rồi ủ khăn ấm đến khi hạt có giấu hiệu nảy mầm thì đem đi gieo ngay.

 

c. 

Tiến hành trồng ngay thôi nào

 

Đầu tiên, bạn cần xới lại đất cho thật tơi xốp, tiếp theo tưới thêm một lớp nước để tạo độ ẩm cần thiết cho đất. Sau đó rạch từng hàng thẳng ở trong thùng xốp với khoảng cách hàng cách hàng 5cm và rắc đều hạt giống xuống đất.

 

Với cách gieo này thì bạn có thể dễ dàng kiểm soát sâu bệnh cũng như cỏ dại. Tuy nhiên nếu bạn muốn tiết kiệm diện tích đất và tăng năng suất hơn nữa thì có thể thể không tạo rãnh mà trực tiếp gieo hạt giống đều khắp.

 

Tiếp theo bạn nên rải một lớp đất mỏng phủ lên bề mặt hạt giống mới gieo và tưới nước. Nhớ nên rải hạt giống vừa phải đều tay không quá dày mà cũng không quá thưa.

 

 

Cuối cùng sau khi gieo hạt thì bạn nên tiến hành che phủ 5 – 7 ngày bằng rơm rạ, mụn dừa, trấu hun… Hoặc sử dụng lưới che nắng che lên trên để hạt có thể giữ được độ ẩm thích hợp kích thích sự nảy mầm.

 

4. 

Chăm sóc cải ăn non xanh mướt nhanh chóng cho thu hoạch

 

a. 

Ánh sáng

 

Cải ăn non khá ưa thích ánh sáng, có khả năng chịu nhiệt thuộc vào hàng khá, không chịu được ngập úng và 17 – 30° C là tối ưu cho sự phát triển của cây.

 

Do đó khi trồng cây bạn cần lựa chọn những nơi khô ráo, có nhiều ánh sáng như sân thượng, ban công… để cây có thể dễ dàng quang hợp và ngày càng phát triển xanh tốt.

 

b. 

Chế độ nước tưới

 

Mặc dù không chịu được ngập úng nhưng cải ăn non baby cần khá nhiều nước khi mới gieo hạt để tăng khả nảy mầm nên vào giai đoạn này bạn cần duy trì tưới ngày 2 lần sáng chiều.

 

Đến khi cây đã nảy mầm thì bạn chỉ nên tưới 1lần/ngày vào buổi sáng, hạn chế tưới vào chiều tối quá đẫm vì đó là điều kiện cho nấm bệnh phát sinh.

 

Chưa dừng lại ở đó, cải ăn non nhỏ và yếu nên khi tưới bạn nên sử dụng các loại bình tưới có áp lực nước không mạnh, dung tích nhỏ gọn dễ cầm tay như bình phun Dudaco 1 lít, bình phun Dudaco 2 lít… để cải không bị giập nát, gãy đổ.

 

b. 

Hàm lượng dinh dưỡng

 

Cải ăn non baby có thời gian thu hoạch vô cùng ngắn chỉ trong vòng 10 – 15 ngày sau trồng. Do đó nếu bạn sử dụng đất sạch hữu cơ Sfarm thì bạn không cần phải bón thêm bất kỳ một loại phân bón nào khác.

 

 

Nếu bạn sử dụng công thức mà Nông nghiệp phố đã khuyến cáo thì bạn cũng không cần phải bón thêm phân. Vì phân trùn quế đã đủ dinh dưỡng cho cây cải ăn non trong quá trình sinh trưởng.

 

c. 

Sâu bệnh hại

 

Cải ăn non baby rất dễ trồng, ít bị sâu bệnh hại tấn công. Tuy nhiên vào những lúc thời tiết ẩm ướt, mưa nhiều hoặc tưới quá nhiều nước thì cây dễ bị bệnh thối nhũn, chết rạp cây con.

 

 

Do đó trong quá trình trộn đất trồng bạn cần chú ý phải lựa chọn đúng nguồn đất sạch, nếu lấy đất ngoài tự nhiên thì phải xử lí bằng vôi.

 

Đồng thời có thể trộn thêm một ít chế phẩm nấm đối kháng Trichoderma là phân vi sinh vật cao cấp dạng bột dễ hòa tan để dễ dàng kiểm soát, hạn chế nấm bệnh xâm nhập.

 

Chưa dừng lại ở đó, những lá cải xanh non mơn mởn còn thực phẩm vô cùng yêu thích của sâu tơ, sâu xanh, sâu da láng… Khi thấy chúng vừa xuất hiện bạn nên sử dụng ngay dịch tỏi, dầu khoáng SK Enspray 99 EC… phun đều cho cây.

 

5. 

Thu hoạch cải ăn non đúng cách

 

Cải ăn non baby sau khi trồng 10 ngày là bạn đã có thể thu hoạch được rồi đấy! Có thể quan sát kích thướt cây mà bạn đều chỉnh thời gian thu hoạch sao cho phù hợp. Tuy nhiên không nên thu hoạch quá 20 ngày vì khi đó cải đã sắp lớn, không còn mềm ngon nữa.

 

 

Bạn có thể thu hoạch bằng cách nhổ tỉa thưa các cây lớn ăn trước, nhỏ dùng sau và nhổ tới đâu ăn tới đó, hạn chế bảo quản tủ lạnh lâu vì như thế sẽ làm giảm hương vị thơm ngon và làm rau dễ bị dập nát, hư hỏng.

 

⫸ Xem thêm: Bật mí tất tần tật cách trồng rau sam tại nhà siêu dễ

 

⫸ Xem thêm: Tuyệt chiêu trồng rau húng quế trong thùng xốp hái mỏi tay

 

⫸ Xem thêm: Bí thuật trồng tía tô chậu vô cùng đơn giản tại nhà

 

Cách trồng cải ăn non baby thật đơn giản và dễ thực hiện đúng không? Vì vậy nếu bạn yêu thích loài rau này thì hãy nhanh chóng trồng ngay cho mình một chậu đi nào! Nông nghiệp phố chúc bạn thành công và hẹn gặp lại ở những bài viết sau.

Nông Nghiệp Phố – chuỗi cửa hàng chuyên cung cấp vật tư trồng rau và hoa kiểng tại nhà với hơn 1000+ sản phẩm. 

➤ Website: https://nongnghieppho.vn/

➤ Hotline: 0865 399 986