Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao chuẩn quốc tế

Một khách sạn 5 sao muốn được đánh giá cao, cấp phép đi vào hoạt động thì cần phải đáp ứng được những tiêu chuẩn thiết kế nhất định. Vì thế, trong bài này chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn những tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao hữu ích nếu bạn muốn đầu tư trong ngành Nhà hàng – Khách sạn.

Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao về vị trí, kiến trúc

Tiêu chuẩn về vị trí

Đối với việc thiết kế khách sạn đạt tiêu chuẩn 5 sao cần phải được xây dựng ở nơi có vị trí thuận tiện, dễ dàng trong việc di chuyển và cần có môi trường cảnh quan xung quanh khách sạn thoáng đãng, sạch đẹp.

Tiêu chuẩn về thiết kế kiến trúc khách sạn

• Bên cạnh yếu tố thiết kế đẹp thì kiến trúc khách sạn cần được đảm bảo thiết kế phù hợp với phong cách mà chủ đầu tư hướng tới

• Các khu vực kinh doanh dịch vụ cần được bố trí một cách khoa học, hợp lý, mang đến sự thuận tiện nhất cho khách hàng

• Cách phòng ngủ trong khách sạn cần được cách âm tốt

• Có cửa ra vào riêng cho nhân viên và khách hàng

• Được xây dựng bằng vật liệu cấp cao

• Có mái che ở cửa trước khách sạn

• Có nơi để xe riêng, thông thoáng và an toàn

• Đảm bảo quy mô trên 100 phòng ngủ

• Có những tầng đặc biệt, hoặc khu vực riêng phục vụ khách VIP

Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao cụ thể tại các khu vực trong khách sạn

Tiêu chuẩn thiết kế khu vực tiền sảnh

• Diện tích tiền sảnh được yêu cầu khoảng 100m2

• Có phòng vệ sinh riêng ở tiền sảnh dành cho nam, nữ, người khuyết tật

• Có khu vực hút thuốc riêng

• Có quầy bar ở tiền sảnh

Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn khu vực nhà hàng – quầy bar

• Trong tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao cần đảm bảo có ít nhất 2 nhà hàng phục vụ món Châu Á, Châu Âu và đảm bảo tối thiểu 2 quầy bar, có nhà hàng phục vụ xuyên suốt 3 bữa chính

• Số ghế trong nhà hàng ít nhất bằng 80% số giường trong khách sạn

• Nội thất trong nhà hàng cần phải được thiết kế hài hòa, thống nhất với tổng thể của khách sạn

• Có khu vực nhà vệ sinh dành cho nam, nữ và người khuyết tật

• Có khu vực hút thuốc riêng

Xem thêm: Thiết kế nội thất nhà hàng hiện đại cho chị Hằng

Tiêu chuẩn thiết kế khu vực bếp

• Cần có thiết kế khu vực riêng, đảm bảo diện tích cho quy trình chế biến

• Có sàn phẳng gồm chất liệu gạch chống trơn để đảm bảo vệ sinh khu vực dễ dàng nhất

• Tường đảm bảo không thấm nước

• Có khu vực để rác riêng biệt, sạch sẽ và cách mùi

• Khu vực bếp cách âm và cách nhiệt với các khu vực khác

• Khu vực chứa gas cần đảm bảo an toàn, không chứa vật liệu cháy nổ

• Khu vực nhà vệ sinh của nhân viên cần đảm bảo cách biệt so với khu vực chế biến

• Khu vực chế biến cần phải ngăn cách với môn trùng

Tiêu chuẩn thiết kế khu vực kho

• Thiết kế khách sạn 5 sao cần có đầy đủ khu vực kho để đồ khô, đồ lạnh cùng trang thiết bị

• Kho lạnh cần được bảo quản sạch sẽ, chống thấm nước và côn trùng

• Sắp xếp trong kho cần phải đảm bảo lối di chuyển dễ dàng

Khu vực phòng họp, phòng hội nghị

• Có sảnh chờ cùng khu vực giải lao, khu vực vệ sinh riêng

• Đảm bảo cách âm tốt, cùng trang thiết bị đầy đủ

• Ánh sáng phù hợp

Khu vực làm việc của nhân viên

• Có phòng làm việc riêng dành cho cán bộ quản lý cùng các bộ phận chức năng trong khách sạn

• Có nhà tắm cùng nhà vệ sinh riêng dành cho nam và nữ

• Khu vực ăn uống cho nhân viên đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ

• Có dụng cụ y tế, cùng các dụng cụ sơ cứu

Tiêu chuẩn thiết kế phòng ngủ cho khách

• Thiết kế khách sạn 5 sao tùy thuộc vào loại phòng ngủ sẽ có những tiêu chuẩn khác nhau: nếu phòng ngủ giường đơn là 24m2, với phòng ngủ 1 giường đôi hoặc là 2 giường đơn là 32m2, với phòng ngủ đặc biệt là 56m2, phòng ngủ cao cấp là 100m2

• Trong mỗi phòng ngủ cần phải thiết kế có phòng vệ sinh riêng, nhà tắm riêng, thiết kế hợp lý, đảm bảo tính thẩm mỹ

• Nội thất trong phòng ngủ đảm bảo tính tiện nghi, cao cấp và sang trọng

Những chia sẻ về tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao mà chúng tôi chia sẻ sẽ giúp bạn có thêm những thông tin cần thiết khi định đầu tư vào lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn. Để có thêm cho mình những mẫu thiết kế khách sạn ấn tượng khác, hãy đến với Hoàng Gia để có những mẫu thiết kế độc đáo nhất.

Các tin khác