Thiếu máu não nên ăn gì? Top thực phẩm cho người thiếu máu não

Thiếu máu não là tình trạng tiềm ẩn rất nhiều rủi ro cần phải được điều trị kịp thời và bổ sung dinh dưỡng để không diễn biến nặng hơn. Nếu không sẽ dẫn đến việc suy giảm chức năng não hay nặng hơn là dẫn đến chết não. Vậy thiếu máu não nên ăn gì? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về chế độ dinh dưỡng dành cho người thiếu máu não trong bài dưới đây!

1. Nguyên nhân gây ra bệnh thiếu máu não

nguyên nhân gây ra bệnh thiếu máu não

Trước khi biết người thiếu máu não nên ăn gì, bạn cần biết những nguyên nhân nào dẫn đến tình trạng này. Những nguyên nhân dẫn đến triệu chứng này như sau:

Bệnh thoái hóa đốt sống cổ và bất ổn cột sống cổ nói chung. Người mắc bệnh này thường bị các tổn thương ở mạch máu. Điều này khiến động mạch bị chèn ép, gây rối loạn và làm chậm quá trình máu lên não gây thiếu máu não.
Bệnh xơ vữa động mạch. Đây là loại bệnh mà mỡ sẽ tích tụ lên thành động mạch, tạo thành mảng xơ vữa. Vì vậy khiến cho lượng máu lên não bị thiếu hụt và cũng dẫn đến thiếu máu lên não.
Có máu đông trong cơ thể khiến tuần hoàn máu kém. Các cục máu đông trong cơ thể chèn ép mạch máu, khiến lượng máu lên não giảm đi.
Thành động mạch bị chèn ép.
Người bị dị tật bẩm sinh.
Chứng co mạch máu khiến thành mạch máu co hẹp lại, không cung cấp đủ máu lên não.

2. Các triệu chứng của bệnh thiếu máu não

Các triệu chứng của bệnh thiếu máu não

Bệnh thiếu máu não có những triệu chứng cụ thể. Tuy vậy chúng khá mơ hồ và không may là nhiều người rất hay bỏ qua các triệu chứng này để có thể tìm được chế độ ăn uống, chăm sóc cho người thiếu máu não đầy đủ.

Các triệu chứng này như sau:

Đau đầu : tại một vùng hay lan rộng. Cơn đau tăng cao hơn khi vận động hay suy nghĩ.
Chóng mặt : có hiện tượng mất thăng bằng và có nguy cơ té ngã cao.
Giảm thị lực , mỏi mắt.
Có hiện tượng ù tai , giảm thính giác.
Rối loạn chức năng vận động và cảm giác. Biểu hiện như: nhức mỏi, tê bì chân tay, vận động yếu.

Vậy người thiếu máu lên não nên ăn gì? Cùng tìm hiểu ngay những thực phẩm người thiếu máu lên não nên ăn và chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho họ ngay trong phần dưới đây.

3. Người bị thiếu máu não nên ăn gì?

Người bị thiếu máu não nên ăn gì

Chế độ dinh dưỡng dành cho người thiếu máu lên não nên bao gồm những thực phẩm dưới đây.

2.1. Ăn cá biển tốt cho người thiếu máu lên não

Nếu bạn đang phân vân không biết người thiếu máu lên não nên ăn gì thì các loại cá biển chính là câu trả lời cần biết.

Các loại cá biển đều có chứa nhiều omega-3. Đây là một hợp chất mà cơ thể không thể tự tổng hợp. Vì vậy, đối với những người bị thiếu máu não thì việc bổ sung cá biển là cực kỳ cần thiết.

Omega-3 có trong cá biển giúp tăng lưu lượng máu dẫn lên não. Gi úp làm giảm nồng độ của beta amyloid, một chất gây ra các tổn thương cho não bộ.

Đặc biệt, omega-3 thường có trong các loại cả biển như: cá hồi, cá trích, cá mòi,… Tuy nhiên vì đây là các hải sản ở biển nên có khả năng bị nhiễm chì, thủy ngân. Vì vậy bạn không nên quá lạm dụng các loại thủy sản này. Nên chú ý chỉ ăn các loại cá này từ 1 – 2 lần/tuần.

2.2. Những loại rau có màu xanh đậm

Người bị thiếu máu não nên ăn các loại rau xanh

Theo nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh, các loại rau có màu xanh đậm có tác dụng tốt cho não bộ hơn nhiều so với các loại rau có màu nhạt hơn. Các loại rau này có thể kể đến như: rau cải bina, súp lơ, cải xoăn, cải bó xôi,…

Nguyên nhân là vì các loại rau này thường có nhiều chất beta carotene, folate, vitamin B,… Đồng thời các loại rau này cũng rất giàu các loại dưỡng chất khác tốt cho cơ thể. Vì vậy các bạn nên sử dụng thường xuyên các loại rau xanh này cho người bị bệnh thiếu máu não.

2.3. Thiếu máu nên ăn gì? – Trứng

Câu trả lời tiếp theo cho câu hỏi thiếu máu não nên ăn gì là trứng.

Theo các chuyên gia, đây là thực phẩm chứa nhiều các vitamin nhóm B. Trong đó có thể kể đến như các vitamin B6, B12, B9. Những vitamin này có tác dụng giúp ngăn ngừa các bệnh teo não, tăng lưu lượng máu lên não, giúp giảm quá trình giảm nhận thức.

Vì vậy đây là các thực phẩm vô cùng phổ biến, dễ tìm, dễ kiếm nhưng lại vô cùng bổ cho não.

Đồng thời loại thực phẩm tốt cho não này lại cực kỳ tốt cho cơ thể với lượng đạm cao. Cùng với đó lại không quá đắt và dễ chế biến nên là thực phẩm cực kỳ tốt cho người thiếu máu lên não.

Tuy nhiên khi ăn trứng, bạn cũng cần phải chú ý số lượng sử dụng. Đặc biệt là đối với những bệnh nhân mắc bệnh tim mạch. Có thể kể đến như bệnh mạch vành, xơ vữa mạch máu não,… Bên cạnh đó, các bệnh nhân bị bệnh đái tháo đường, tăng huyết áp, rối loạn chuyển hóa lipid máu,… cũng nên chú ý liều lượng ăn trứng trong một tuần.

Người lớn khỏe mạnh có thể ăn tới 3-4 quả/tuần. Tuy nhiên những đối tượng trên chỉ được ăn từ 1-2 quả/tuần mà thôi.

2.4. Ăn những loại ngũ cốc nguyên hạt

Tại sao các loại ngũ cốc nguyên hạt lại được đề cử khi trả lời câu hỏi người thiếu máu não nên ăn gì? Đây là nhóm thực phẩm chứa cực kỳ nhiều chất xơ và các chất chống oxy hóa.

Bên cạnh đó, các loại ngũ cốc còn nguyên cám, nguyên hạt còn chứa hàm lượng vitamin cực kỳ cao. Nhờ đó, những loại thực phẩm này giúp bồi bổ cơ thể cực kỳ tốt, giúp tăng tuần hoàn máu lên não. Nhờ đó giúp giảm tình trạng thiếu hụt máu ở não và giảm cả nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và mỡ trong máu.

Như vậy có thể thấy, các loại thực phẩm từ hạt đóng vai trò cực kỳ tốt đối với não bộ và tuần hoàn máu. Nhờ đó giúp tăng cường sức khỏe nói chung và là một thành phần không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng dành cho người thiếu máu lên não.

2.5. Người thiếu máu não nên ăn đậu nành

Các loại đậu là nhóm thực phẩm cực kỳ tốt cho người thiếu máu não với tác dụng bồi bổ cho não tuyệt vời. Trong số đó, đậu nành là một trong những lựa chọn hàng đầu giúp cải thiện tình trạng thiếu máu não.

Có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng các chế phẩm từ đậu nành giúp tăng tuần hoàn máu và giảm nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ cực kỳ tốt.

Đặc biệt, đậu nành còn có các chất chống oxy hóa đặc biệt – các polyphenol. Các chất này có tác dụng giúp cải thiện trí nhớ. Đồng thời cũng giúp làm chất quá trình mất nhận thức xảy ra ở người cao tuổi.

Bởi vậy đây là thực phẩm không nên bỏ qua đối với những người đang thắc mắc thiếu máu não nên ăn gì.

2.6. Thực phẩm cho người thiếu máu não – Thịt bò

Người bị thiếu máu não nên ăn thịt bò

Thịt bò là một thực phẩm nổi tiếng về tốt cho máu. Bởi trong loại thịt đỏ này có chứa một lượng rất lớn chất sắt, protein và nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Đặc biệt, loại thịt này có rất nhiều các vitamin nhóm B như B2, B6, B12. Các vitamin này có vai trò giúp tái tạo hồng cầu, tăng lượng máu lên não và giúp não bộ thực hiện các chức năng tốt hơn.

2.7. Những loại quả mọng

Các loại quả mọng là gợi ý tốt cho chế độ dinh dưỡng cần cho người thiếu máu nên não.

Các loại quả này là đáp án cho câu hỏi thiếu máu não nên ăn gì bởi trong các loại quả này chứa lượng lớn flavonoid và vitamin C. Nhờ đó các loại quả này giúp tăng sức khỏe não bộ, ngăn sự hình thành của các gốc tự do. Cùng với đó là sự hình thành của các tế bào gốc, các tế bào tự do.

Nhờ những lợi ích trên mà các loại quả mọng có thể cải thiện đáng kể sức đề kháng của cơ thể. Nhờ đó giúp tăng tuần hoàn máu cơ thể nói chung và làm giảm quá trình lão hóa của não bộ, giúp tăng trí nhớ.

Các loại quả mọng đề cử cho người bị bệnh máu lên não kém là dâu tây, nho, cam, quýt, việt quất,…

2.8. Các loại hải sản

Trong hải sản có chứa các dưỡng chất tốt cho cơ thể như kẽm, sắt, vitamin B. Nhờ đó các loại hải sản giúp tăng lượng Hemoglobin trong máu. Giúp thúc đẩy việc lưu thông máu đến các bộ phận trong cơ thể. Nhờ đó giúp giảm việc thiếu máu não cục bộ.

2.9. Hạt óc chó tốt cho não

Người bị thiếu máu não nên ăn hạt óc chó

Bên cạnh đậu nành là loại hạt nên được sử dụng vì tốt cho não bộ, hạt óc chó cũng nổi tiếng là loại hạt cực kỳ bổ cho não.

Trong hạt óc chó có chứa lượng dinh dưỡng cực kỳ dồi dào. Loại hạt này cực kỳ giàu protein và chất béo tốt cho cơ thể. Vì vậy đây cũng có thể được xem là bảo bối giúp cải thiện trí nhớ.

Đồng thời hạt óc chó còn chứa các acid alpha-linolenic. Đây là các chất có khả năng bảo vệ động mạch. Nhờ đó giúp hạ huyết áp và tạo điều kiện cho quá trình vận chuyển máu lên não tốt hơn.

3. Người thiếu máu não không nên sử dụng thực phẩm nào?

Bên cạnh những thực phẩm tốt cho não người thiếu máu não nên sử dụng bên trên, những đối tượng này cũng cần tránh một số loại thực phẩm. Các thực phẩm này là những thực phẩm không tốt cho hệ tuần hoàn máu, tim mạch và không tốt cho não bộ.

Các loại thức ăn đóng hộp: các thực phẩm này có hàm lượng muối cao. Vì vậy gây tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, máu khó lên não.
Thức ăn nhanh: chứa lượng mỡ cao. Là nguyên nhân dẫn đến bệnh xơ vữa động mạch, mỡ máu và tắc nghẽn mạch máu não.
Các loại thức uống có cồn: đầy là các chất kích thích các dây thần kinh, khiến máu khó lên não hơn.
Những loại nước có gas hay nước ngọt: chứa lượng lớn đường làm tăng nguy cơ đột quỵ và thiếu máu não.

4. Cách phòng ngừa thiếu máu não

Bên cạnh việc ăn uống điều độ, bổ sung thêm các thực phẩm tốt cho não, bạn cũng cần thực hiện những điều sau để phòng ngừa thiếu máu lên não:

Thường xuyên tập thể dục thể thao.
Có chế độ sinh hoạt, nghỉ ngơi hợp lý.
Khám sức khỏe định kỳ thường xuyên phát hiện bệnh sớm.
Tránh làm việc quá sức, stress.
Tránh thay đổi thân nhiệt một cách đột ngột.

5. Lời kết

Trên đây là các kiến thức đầy đủ nhất trả lời cho câu hỏi “Thiếu máu não nên ăn gì?”. Cùng với đó là những thực phẩm người thiếu máu não cần tránh và các lưu ý giúp phòng ngừa tình trạng thiếu máu não. Hi vọng qua đó bạn đã nắm được chính xác chế độ dinh dưỡng, thực phẩm dành cho người bị thiếu máu não cần những gì.

Để bảo vệ sức khỏe tốt hơn từ hôm nay, bạn đã từng nghĩ đến việc tích lũy một khoản tiền cho bản thân hay chưa? Các gói bảo hiểm sức khỏe được ra đời nhằm giúp mọi người chăm lo nhiều hơn cho bản thân.

Thấu hiểu được tầm quan trọng của sức khỏe, Pacific Cross Việt Nam hy vọng được đồng hành để bảo vệ sức khỏe của bạn và người thân thân trên chặn đường phía trước. Chúng tôi cung cấp các chương trình bảo hiểm sức khỏe và bảo hiểm du lịch phù hợp cho từng yêu cầu và ngân sách khác nhau của khách hàng. Và để được tư vấn miễn phí, đầy đủ về thông tin bảo hiểm sức khỏe, anh chị có thể để lại tin nhắn TẠI ĐÂY.

Nguồn tham khảo