Sao Michelin Là Gì? Top 8 Nhà Hàng Michelin Danh Giá, Hàng Đầu Thế Giới & Việt Nam

Sao Michelin luôn là niềm khát khao to lớn của bất cứ ai làm trong nghề ẩm thực trên toàn thế giới. Khi một nhà hàng ở Việt Nam danh dự đạt được danh hiệu sao Michelin thì đó cũng như một lời khẳng định cho vị thế của ẩm thực nước nhà trên thị trường quốc tế. Vậy cụ thể sao Michelin là gì? Hãy cùng Vincom tìm hiểu rõ hơn về danh hiệu đẳng cấp này và điểm qua những nhà hàng Michelin danh giá, hàng đầu trên thế giới và Việt Nam hiện nay.

Sao Michelin là gì? Nhà hàng Michelin là gì?

Hiểu theo cách đơn giản, điện ảnh có giải Oscar, âm nhạc có Grammy thì ẩm thực sẽ có danh hiệu Michelin. Sao Michelin thực chất là danh hiệu dành tặng cho các nhà hàng thông qua đánh giá về chất lượng.

Những nhà hàng nào được nhận sao Michelin sẽ được vinh danh vào cuốn The Michelin Guide – cẩm nang ẩm thực hàng đầu thế giới (ra đời năm 1900). Một nhà hàng có sao Michelin sẽ rất nổi trội cả chất lượng lẫn danh tiếng, khiến cho ai ai cũng muốn ghé đến thưởng thức.

TOP những nhà hàng Michelin Sài Gòn nổi tiếng tại Việt Nam

Jardin Des Sens Saigon – Nhà hàng 3 sao Michelin ở Việt Nam

Jardin Des Sens Saigon là nhà hàng đầu tiên tại được nhận 3 sao Michelin tại TP. HCM. Nhà hàng này được sáng tạo nên bởi anh em song sinh người Pháp, các món ăn ở đây mang đậm hơi hướng nước Pháp và Địa Trung Hải với nguyên liệu được họ tuyển chọn rất kỹ lưỡng. Hòa quyện giữa linh hồn và sự sáng tạo, kết hợp điêu luyện giữa hiện đại và truyền thống, Jardin Des Sens Sai Gon Đem đến cho bạn những món ăn kích thích cả 5 giác quan, chất lượng không thể bàn cãi.

• Địa chỉ: 251 Điện Biên Phủ, Phường 7, Quận 3, TP. HCM.

• Giờ mở cửa: 12:00 – 14:00 và 18:00 – 21:00

• Giá tham khảo: 1.600.000đ/người

Nhà hàng Jardin Des Sens Saigon đạt 3 sao Michelin danh tiếng (Nguồn: Internet)

La Maison 1888 – Nhà hàng 3 sao Michelin đầu tiên tại Việt Nam

La Maison 1888 từng lọt top 10 nhà hàng tốt nhất thế giới (2015) và là nhà hàng đạt danh hiệu sao Michelin đầu tiên ở Việt Nam. Nhà hàng La Maison có phong cách thiết kế như một biệt thự cổ châu u, tái hiện cuộc sống vương giả thời kì Pháp thuộc. Bếp chính của nhà hàng 3 sao Michelin này là ông Pierre Gagnaire rất nổi tiếng trong giới ẩm thực Pháp. Với tay nghề đỉnh cao kết hợp cùng nguyên liệu bản địa được thăng hoa, ông đã tạo nên những món ăn vô cùng tinh tế, hấp dẫn mọi thực khách.

• Địa chỉ: InterContinental, Danang Sun Peninsula Resort, Đà Nẵng

• Mở cửa: 18:30 – 22:00

• Giá tham khảo: 3.688.000 đ/người

Nhà hàng La Maison 1888 có phong cách thiết kế châu Âu ấn tượng (Nguồn: Internet)

TOP những nhà hàng Michelin nổi tiếng thế giới

Dưới đây là top những nhà hàng nổi tiếng trên thế giới vinh dự được có được sao Michelin danh giá:

Waku Ghin – Nhà hàng Michelin 5 sao

Nhà hàng Waku Ghin là nhà hàng Singapore nổi tiếng đạt danh hiệu 3 sao Michelin, bếp chính của nhà hàng là Tetsuya Wakuda. Đến với Waku Ghin, bạn sẽ được thưởng thức các món Á – u đẳng cấp và vô cùng hấp dẫn như món tôm sú ướp với nhím biển và trứng cá muối,.. Để đảm bảo chất lượng phục vụ, nhà hàng Waku Ghin mỗi lần chỉ phục vụ 25 thực khách với thực đơn 10 món. Do đó, không phải lúc nào bạn cũng có thể ghé đến mà phải đặt trước bàn từ trước. Không gian quán sang trọng và lộng lẫy, bạn vừa có thể thưởng thức món ngon, vừa ngắm cảnh.

• Địa chỉ: Level 2 Dining, L2-03 The Shoppes at, 2 Bayfront Ave, Marina Bay Sands, Singapore

• Giờ mở cửa: 5:00 – 11:00

• Giá tham khảo: 550 – 700 SGD

Nhà hàng Michelin 5 sao Waku Ghin (Nguồn: Internet)

The Clocktower – Nhà hàng Michelin tại New York, Mỹ

Nằm tại tòa nhà nổi tiếng Metropolitan Life Insurance, New York, Clocktower là nhà hàng nổi tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến với thành phố bậc nhất này. Nhà hàng Clocktower nhận sao Michelin vào năm 2018, được quản lý bởi đầu bếp người Anh Jason Atherton và doanh nhân Stephen Starr. Các món ăn ở đây rất độc đáo, được chế biến tỉ mỉ và công phu vừa lòng mọi thực khách. Không gian nhà hàng giản đơn nhưng cũng không kém phần sang trọng, luôn được đánh giá cao trong mắt thực khách

• Địa chỉ: 5 Madison Ave., New York, 10010, USA

• Giờ mở cửa: 5:00 – 21:30

• Giá tham khảo: 65 – 100 USD

Clocktower là một trong những nhà hàng đạt sao Michelin danh giá (Nguồn: Internet)

Langham – Nhà hàng Trung Quốc đạt sao Michelin

Langham là nhà hàng Trung Quốc đầu tiên được nhận 3 sao Michelin tại Trung Quốc năm 2017, bếp trưởng của nhà hàng là ông Justin Tan. Đến với Langham, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức hàng loạt các món ngon, lạ miệng như sứa ướp giấm, cá tuyết chiên giòn với nước tương ngọt, dưa leo ướp với bào ngư thái lát,.. Không gian nhà hàng được thiết kế theo phong cách nhẹ nhàng, sang trọng và rất rộng rãi, tất cả phòng đều có cửa sổ kính trong suốt đem đến tầm nhìn tuyệt đẹp ra quang cảnh thành phố.

• Địa chỉ: No.8 Peking Road Tsim Sha Tsui, Hồng Kông Trung Quốc

Nhà hàng Langham Trung Quốc nổi tiếng với danh hiệu 3 sao Michelin (Nguồn: Internet)

21212 – Nhà hàng món Âu đạt sao Michelin tại Scotland

Nhắc đến top những nhà hàng nổi tiếng trên thế giới đạt sao Michelin thì không thể bỏ qua cái tên 21212. Đây là nhà hàng 3 sao Michelin tọa lạc tại Edinburgh của Scotland. Các món ăn ở đây đều được chế biến rất công phu với công thức sáng tạo, các món best seller của 21212 bạn nên thử như món khai vị sò điệp với mù tạt trứng hoặc rau diếp và rau mùi hun khói,…

• Địa chỉ: 3 Royal Terrace, Edinburgh EH7 5AB, United Kingdom

• Giờ mở cửa: 12:00 – 13:45 và 18:45 – 21:30 (T4-T7)

• Giá tham khảo: 35 – 105 USD/người

Nhà hàng Michelin 3 sao 21212 với không gian vô cùng sang trọng, các món ăn cầu kì hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Nhà hàng Labyrinth – Nhà hàng Michelin Singapore

Labyrinth Restaurant là nhà hàng Michelin Singapore nằm trong trung tâm thương mại cao cấp Esplanade Mall chuyên phục những hương vị mang đậm truyền thống. Nguồn nguyên liệu chất lượng được nhập trực tiếp từ những nơi cung cấp nổi tiếng nhất khắp thế giới mang đến set meny đa dạng và khó quên trong lòng thực khách.

Không gian sang trọng, thời thượng và đẳng cấp nhà hàng Michelin Singapore – Labyrinth Restaurant (Nguồn: Internet)

Shisen Hanten – Nhà hàng Michelin Singapore ngon nức tiếng

Shisen Hanten là nhà hàng chuyên phục ẩm thực Tứ Xuyên đạt 2 sao Michelin. Nhà hàng tọa lạc tại địa chỉ tầng 35, Hilton Orchard. Thực đơn Tứ Xuyên cực kỳ chất lượng và đa dạng rất phù hợp để tổ chức tiệc với gia đình và bạn bè. Các món đặc sản có thể nhắc đến như Bào ngư Úc nguyên con, Gà hấp sốt mè và Chen’s Mapo Doufu. Lưu ý, Shisen Hanten rất đông thực khách nên hãy đặt bàn trước khi đến nhé.

Nhà hàng 2 sao Michelin Singapore – Shisen Hanten (Nguồn: Internet)

Trên đây là top 8 nhà hàng Michelin nổi tiếng trên thế giới mà Vincom nghĩ bạn nên ghé đến chiêm ngưỡng và thưởng thức. Do đạt được danh hiệu cao quý trong lĩnh vực, đây đều là những nhà hàng sang trọng và chất lượng từ không gian cho đến hương vị món ăn cũng như cung cách phục vụ.