Phở bao nhiêu calo? Bí kíp ăn phở không lo béo

Bạn có thắc mắc hàng ngày khi ăn phở thì 1 tô phở bao nhiêu calo hay không? Ăn phở có béo không, cũng như có tốt không? Để hiểu rõ hơn câu hỏi này, tìm hiểu qua bài viết dưới đây để nhận được câu trả lời nha.

Nhắc đến phở hẳn người Việt Nam không ai là không biết đến; nay phở được coi là một món ăn quen thuộc; và truyền thống lâu đời của Việt Nam. Không chỉ người Việt Nam, nếu bạn là người nước ngoài, bạn biết và thích đến món phở của Việt Nam; với nhiều gia vị kèm theo 1 tô phở như vậy, thì trước hết bạn nên nghiên cứu; tìm hiểu xem 1 tô phở bao nhiêu calo để có sự lựa chọn phù hợp cho chế độ ăn đủ dinh dưỡng của mình.

1/ Phở là gì?

Phở có thể nói là đặc sản của miền Bắc, hay miền Bắc là cái nôi của phở; tức là nó bắt nguồn từ miền Bắc của Việt Nam ta. Các món phở hiện nay trên toàn đất nước cũng được bắt nguồn từ phở miền Bắc. Đến nay phở đã là một nền ẩm thực quen thuộc đối với mỗi người dân trong cả nước và cả người nước ngoài từng đến tham quan và sinh sống ở Việt Nam.

Khi đến Việt Nam món ăn luôn được lựa chọn hàng đầu trong thực đơn của các du khách đó là phở.

2/ Thành phần dinh dưỡng có trong 1 bát phở?

Thành phần chính trong một tô phở bao gồm 3 thành phần chính đó là: nước lèo (cách gọi của người miền Nam) hay chính là nước dùng (cách gọi của người miền Bắc); cùng với thịt bò hoặc thịt gà thái lát mỏng; ngoài ra có thể là thịt vịt, thịt ngan…, và một lượng bánh phở phù hợp. Bên cạnh một tô phở đó không thể thiếu các gia vị nấu ăn như: tiêu; hạt nêm; nước mắm; bột canh; chanh; ớt…, các gia vị này được nêm nếm tùy thích theo ý của người dùng.

Bình thường ở mọi nơi thì món phở thường được bán vào bữa sáng và bữa tối trong ngày. Nhưng đến nay ở các thành phố nhộn nhịp người thì phở được bày bán suốt cả ngày. Đa phần ở những quán ăn phở hiện nay, ngoài 1 tô phở thơm ngon ra thì kèm theo nó là có 1 đĩa rau thơm bao gồm rau húng, hành lá, ngò gai… rất thích hợp ăn kết hợp với phở. Đa phần là phở bò, phở gà; bên cạnh đó nhờ sự khéo léo và kinh nghiệm về ẩm thực; con người còn đưa ra thêm những món phở đặc biệt khác như phở tôm, phở heo,…

Nước dùng (nước lèo) ở đây được chế biến ra từ nước hầm xương bò hoặc hầm xương heo; kèm theo mùi quế; gừng; sả; đinh hương; hành khô; hạt mùi… tạo nên một nồi nước dùng nguyên chất, trong veo

Lá bánh phở ở đây chính là làm ra từ bột gạo xay, tráng mỏng dính và cắt thành sợi phở.

Để làm ra được 1 tô phở thơm ngon thì dựa vào kinh nghiệm và bí quyết của từng người bán hàng phở. Đặc biệt hơn nữa là nên ăn phở khi vừa bưng ra, còn nóng, mùi vị sẽ rất hấp dẫn đặc trưng mà không bị ngán.

3/ Ăn phở có tốt không?

Phở chứa nhiều vitamin, giúp xây dựng hệ miễn dịch cho cơ thể, chống lại một số bệnh tật. Phở còn giàu chất sắt. Một bát phở giàu dinh dưỡng sẽ giúp đầu óc tỉnh táo, cơ thể khỏe mạnh, chống suy nhược cơ thể. Bánh phở giàu chất đạm; chất bột đường; axit amoniac, giúp cơ thể săn chắc.

4/ 1 tô phở bao nhiêu calo?

Với một tô phở bạn thường ăn, những nguyên liệu chính sẽ bao gồm: Nước hầm xương, phở, các loại thịt bò, gà,… Đây đều là những nguyên liệu rất giàu dinh dưỡng; đem tới nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể của bạn.

Từ những nguyên liệu này, chắc hẳn bạn cũng tự thấy được rằng; hàm lượng Calo trong mỗi bát phở sẽ là khá cao.

Cụ thể, theo các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu, lượng calo đo được trong mỗi một tô phở sẽ bao gồm:

• Phở bò tái: 431 calo
• Phở bò chín: 456 calo
• Phở gà: 483 calo

Có thể thấy lượng dưỡng chất trong mỗi tô phở bò, gà chiếm tới 1/3 lượng calo cần nạp vào cơ thể của bạn mỗi ngày.

Vì vậy bạn cần lưu ý tới vấn đề này nếu là một fan của món phở truyền thống.

5/ Ăn phở có béo không?

Qua phân tích thành phần dinh dưỡng chi tiết trong phở ở phần trên; không phủ nhận rằng phở cung cấp nhiều năng lượng cùng dưỡng chất cần thiết: protein, chất béo, chất xơ, tinh bột, …

Do vậy, phở là món ăn tốt cho sức khỏe không có gì đáng lo ngại. Nhưng với cơ địa người đang béo phì thừa cân dễ hấp thụ thức ăn tối đa thì nên kiểm soát lại số lượng; tần suất ăn phở của bản thân nếu không trọng lượng cơ thể sẽ khó duy trì ổn định.

Tuy nhiên, với những người đang trong quá trình giảm cân, nếu không biết cân bằng trong việc ăn và sử dụng phở hợp lý; món ăn này có thể khiến tình trạng mỡ thừa của bạn ngày càng nghiêm trọng.

Ngoài ra, phở cũng có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau; vì vậy mà lượng calo cũng có sự khác biệt, dẫn tới vấn đề thực sự ăn phở có béo không?

Nhưng với những phân tích từ chuyên gia, nếu bạn đang béo phì; tốt nhất bạn nên hạn chế sử dụng món ăn này; đợi khi cân nặng của cơ thể trở về mức ổn định rồi hãy sử dụng.

6/ Ăn phở như thế nào để không tăng cân?

Khi ăn phở, những người bị bệnh cao huyết áp; tim mạch hay giảm cân cần ăn phở đúng cách; nên ăn phở tái; ít chất dầu mỡ; hạn chế dùng thêm các loại gia vị mắm muối ,… Nên ăn thêm rau, giá để tăng lượng chất xơ, và các vi khuẩn bảo vệ cơ thể.

Không nên ăn quá nhiều phở trong một bữa; hay ăn quá nhiều bữa trong một tuần; vì dưỡng chất đầy đủ như vậy sẽ nhanh chóng khiến cân nặng của chúng ta tăng lên đáng kể. Nên hạn chế khẩu phần ăn trong 1 tô phở để có một cơ thể khỏe mạnh nhé!

7/ Những loại phở giúp hạn chế khả năng béo phì

Tuy đa phần, phở khiến bạn tăng nguy cơ gặp phải các vấn đề như béo phì,… nhưng vẫn có những loại phở chứa hàm lượng Calo chất thừa rất thấp. Đây có thể được coi là một tín hiệu rất tốt cho những người sở hữu lượng mỡ thừa cao nhưng lại nghiện món phở.

Dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu tới bạn đọc 3 món ăn được chế biến từ phở; giúp bạn có thể ăn phở thoải mái mà không lo tăng cân, béo phì.

1. Phở cuốn

Nếu là người dân Hà Nội, nhất là khu vực Hồ Tây; có lẽ cái tên phở cuốn cũng không còn quá xa lạ.

Đây được cho là món ăn vô cùng sáng tạo, vừa giúp bạn có được một bữa ăn ngon miệng; vừa kích thích quá việc tăng cường bổ sung vitamin từ rau xanh vào cơ thể.

Bởi lẽ, với thành phần chính là bánh phở và thịt bò; trong phần nhân của phở cuốn còn có rất nhiều các loại rau như: Xà lách, cà rốt, rau mùi, dưa chuột,…. Giúp bạn không bị ngán trong quá trình ăn.

Ngoài ra, chất xơ có trong các loại rau hình thành nên phở cuốn còn giúp bạn có được phương pháp để kích thích hệ tiêu hóa; giúp đào thải nhanh các độc tố cũng như mỡ thừa trong cơ thể.

2. Phở ăn liền

Phở ăn liền hay còn được gọi là phở gói được các chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng nhận định sẽ giúp bạn giảm nguy cơ bị béo phì hơn so với các loại phở thông thường.

Trên thực tế, việc sản xuất phở theo quy trình công nghiệp sẽ khiến nhiều dưỡng chất trong món ăn này bị giảm một cách đáng kể, trong đó có cả Calo.

Vì vậy, bạn có thể sử dụng món phở ăn liền mà không hề phải lo tới việc cơ thể gặp tình trạng béo phì.

3. Phở gạo lứt

Ngoài các món phở được chế biến bằng gạo tẻ thông thường; thì hiện nay, trên thị trường cũng xuất hiện thêm loại bánh phở được sản xuất từ gạo lứt.

Có lẽ, rất nhiều chị em đã không còn quá xa lạ với công dụng giảm cân vô cùng tuyệt vời của loại gạo này. Trong thành phần của gạo lứt chứa một lượng calo cũng như tinh bột thấp hơn nhiều so với gạo thông thường.

Đồng thời, gạo lứt cũng chứa rất nhiều chất xơ; giúp kích thích quá trình tiêu hóa; tăng khả năng loại bỏ chất độc cũng như mỡ thừa xuất hiện trên cơ thể của bạn một cách hiệu quả.

9/ Những điều cần lưu ý khi ăn phở giảm cân

Để có thể ăn phở giảm béo mà không lo bị béo; bạn cần phải lưu ý tới những vấn đề rất quan trọng ngay sau đây:

1. Nên tự nấu phở ở nhà

Việc nấu phở ở nhà sẽ giúp bạn cân bằng được hàm lượng dinh dưỡng trong mỗi bát phở; khiến bát phở không bị tích tụ quá nhiều calo; gây ra các vấn đề liên quan đến mỡ thừa xuất hiện trên cơ thể.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tăng thêm lượng rau xanh vào bát phở để tăng lượng vitamin; giúp bạn không bị gặp phải các vấn đề như khó tiêu; tích tụ mỡ thừa,…

2. Không ăn phở vào buổi đêm

Với hàm lượng dưỡng chất như chúng tôi giới thiệu tới bạn ở trên; thời điểm thích hợp nhất để bạn ăn phở chỉ có thể là buổi sáng; đây là thời điểm cơ thể cần nhiều năng lượng để đảm bảo hoạt động trong suốt một ngày.

Với ban đêm, đây là lúc cơ thể cần được nghỉ ngơi; việc bạn ăn phở sẽ khiến lượng dưỡng chất; calo tích tụ quá nhiều và không có cơ hội để đào thải.

Việc ăn phở vào ban đêm một cách thường xuyên có thể khiến bạn gặp phải vấn đề tăng cân mất kiểm soát.

3. Hạn chế ăn các loại phở chiên, rán

Không chỉ riêng phở, việc ăn nhiều đồ chiên rán có thể làm lượng calo nạp vào cơ thể tăng cao một cách đột biến; không chỉ gây béo phì mà các món ăn này còn khiến bạn gặp phải các vấn đề nguy hiểm tới sức khỏe của bản thân như: Mỡ máu, tiểu đường,…

Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế sử dụng 1 số món ăn ăn kèm với phở như quẩy,… Những món ăn này cũng có thể khiến bạn bị gia tăng khả năng tích tụ mỡ thừa trên cơ thể.

Trên đây là những thông tin tổng quan về phở và giá trị dinh dưỡng cho 1 tô phở; từ đó cho các bạn một lượng kiến thức không hề nhỏ về giá trị của tô phở đối với cơ thể của chúng ta; và biết được rằng phở bao nhiêu calo; để chúng ta biết cách điều hòa và cải thiện chế độ ăn uống cho phù hợp với sức khỏe và tình trạng cơ thể của mình.

>> Có thể bạn muốn biết:
Bánh flan bao nhiêu calo? Ăn bánh flan có tăng cân không?
Pizza bao nhiêu calo? Bí quyết ăn Pizza không lo tăng cân – các bạn nên biết
Có bao nhiêu calo trong một quả táo?
Cháo bao nhiêu calo? Ăn cháo có giảm cân không?

Bài viết này có hữu ích?

Nhấp vào ngôi sao để bình chọn

Điểm bình chọn trung bình 0 / 5. Tổng lượng bình chọn 0

Chưa có lượt đánh giá nào! Hãy là người đầu tiên đánh giá nhé!