Miến bao nhiêu calo? ăn miến có béo không? - Đa khoa Y học Quốc tế

Miến bao nhiêu calo? ăn miến có béo không? là những câu hỏi được rất nhiều bạn đọc quan tâm. Đặc biệt là những bạn đang trong quá trình ăn kiêng để giảm cân. Thấu hiểu được điều đó, trong nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây. Các chuyên gia dinh dưỡng sẽ giúp bạn đọc đi tìm lời giải đáp cho những thắc mắc này.

Miến bao nhiêu calo?

Ở Việt Nam miến là món ăn khá quen thuộc và được nhiều người ưa thích. Bởi chúng có thể chế biến miến thành nhiều món ăn khác nhau như miến xào, canh miến, miến trộn… Nguyên liệu chính để làm miến là củ dong riềng, gạo hoặc đậu xanh,…. Khác với các loại mì cần phải chiên dầu mỡ thì với miến người ta sẽ lựa chọn thật kỹ các nguyên liệu, sau đó sơ chế và xay thành tinh bột, rồi chế biến thành những sợi màu trắng và sấy khô. Vì thế hàm lượng dinh dưỡng tinh bột gần như sẽ còn nguyên chất khi được làm dưới dạng miến.

Bên cạnh đó, còn giúp cho miến giữ được độ dai và ngon cần thiết. Nên miến không chỉ tạo ra cảm giác ngon miệng cho người ăn mà nó còn giúp giữ được những dưỡng chất vốn có những nguyên liệu tạo thành.

Vậy miến bao nhiêu calo? theo các chuyên gia dinh dưỡng thì tùy vào từng nguyên liệu làm miến mà hàm lượng calo có chứa trong chúng sẽ khác nhau. Cụ thể trong 100g miến rong có chứa khoảng 332 calo. Cùng với đó là 82g tinh bột, 0,7g protein, 1,5g chất xơ và một số vi chất khác. Còn trong 100g miến gạo có chứa khoảng từ 250 – 300 calo và 9% tinh bột, 9,4% protein,…

Có thể thấy hàm lượng calo có trong miến là khá cao. Vậy với hàm lượng calo này thì liệu ăn miến có béo không? mời các bạn hãy tiếp tục theo dõi phần nội dung ở bên dưới.

Ăn miến có béo không?

Cũng theo các chuyên gia dinh dưỡng thì mỗi ngày một người trưởng thành cần phải nạp khoảng 2000 calo để duy trì các hoạt động của cơ thể. Lượng calo này sẽ được chia đều cho 3 bữa ăn chính trong ngày, tương đương mỗi bữa sẽ cần phải cho cơ thể khoảng 667 calo. Theo đó, nếu lượng calo mà bạn bổ sung cho cơ thể ít hơn lượng calo mà cơ thể cần sẽ giúp bạn giảm cân và duy trì cân nặng. Ngược lại nếu nạm nạp nhiều hơn sẽ tăng cân.

Trong khi đó, trong 100g miến có chứa khoảng từ 250 – 332 calo. Có thể thấy lượng calo này thấp hơn rất nhiều so với lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa. Vì vậy, nếu bạn kết hợp miến với một chế độ ăn uống hợp lý thì hoàn toàn không gây béo mà còn giúp bạn giảm cân.

Bên cạnh đó, miến còn là thức ăn ít béo, giàu tinh bột và chất xơ do đó bạn có thể ứng dụng thực phẩm này vào giảm cân. Hơn nữa, đây cũng là món ăn có khả năng hấp thụ nước tốt, do đó khi ngâm miến sẽ nở ra rất nhiều. Nên khi ăn miến bạn sẽ nhanh có cảm giác no và no lâu. Từ đó, giúp bạn hạn chế được việc hấp thụ các món ăn khácn giảm được lượng calo đi vào cơ thể.

Nói tóm lại, nếu bạn sử dụng miến hợp lý hoàn toàn không gây béo. Tuy nhiên, do trong miến chỉ có những thành phần cơ bản, nếu bạn sử dụng miến trong thời gian dài để giảm cân có thể gây suy nhược vì thiếu chất. Vì vậy, các bạn nên kết hợp miến với những thực đơn khác nhau để đảm bảo chất dinh dưỡng.

Các bài viết liên quan:
Phở bao nhiêu calo? ăn phở có béo không?
1 bát Bún riêu bao nhiêu calo? Ăn bún riêu bao nhiêu calo?
1 bát cháo lòng bao nhiêu calo? Ăn cháo lòng có béo không?

Các cách ăn miến giảm cân

Để việc giảm cân với miến đem lại hiệu quả tốt nhất, các bạn có thể tham khảo một số món ăn giảm cân ngon miệng từ miến dưới đây.

+ Miến trộn: Miến trộn là món ăn dễ làm, ít dầu mỡ, bạn có thể biến tấu tùy theo ý thích theo công thức cơ bản như sau:

Nguyên liệu

Miến (nên chọn miến dong)
Thịt bò
Cà rốt
Mộc nhĩ
Rau cải, rau thơm.
Các loại gia vị cơ bản (hạt nêm, tiêu, xì dầu…)

Cách thực hiện

Miến rửa sạch và chần qua nước sôi cho miến nở và vớt ra ngay để không bị nhũng.
Thịt bò thái miếng mỏng hoặc thái sợi và ướp gia vị sau đó xào chín.
Cà rốt và rau cải bạn sơ chế và cắt nhỏ sau đó luộc qua nước sôi.
Mộc nhĩ rửa sạch và thái sợi sau đó phi hành thơm xào sơ qua để gia vị ngấm đều.
Lấy một chiếc bát lớn, cho các nguyên liệu vừa chuẩn bị vào trộn đều lên, thêm gia vị cho vừa miệng rồi thưởng thức.

+ Canh miến

Nguyên liệu

Miến dong hoặc miến gạo
Thịt gà (chọn thịt đùi hoặc ức)
Hành lá, nấm hương và các loại gia vị

Cách thực hiện

Ngâm miến với nước ấm khoảng 10 phút cho miến mềm ra rồi vớt ra và đem cắt ngắn thành đoạn nhỏ vừa ăn.
Thịt gà thái miếng nhỏ ướp với gia vị, nước mắm. Sau đó, phi thơm hành khô và tỏi, cho gà vào đảo đều để ngấm gia vị.
Tiếp đến cho lượng nước vừa ăn vào chảo và đun sôi.
Cuối cùng là nêm nếm gia vị và cho nước dùng vào bát miến, thêm hành lá, rau thơm, tiêu… rồi thưởng thức.

+ Miến xào chay

Nguyên liệu

Miến (nên chọn miến dong)
Cà rốt, su hào
Một số loại nấm, rau thơm và gia vị…

Cách thực hiện

Ngâm miến với nước khoảng vài phút rồi vớt ra, tránh ngâm nước nóng vì sẽ làm nát miến.
Su hào và cà rốt bóc bỏ vỏ rồi cắt thành sợi nhỏ
Các loại nấm đem rửa sạch sau đó thái nhỏ vừa ăn
Sau đó, phi thơm hành tỏi rồi cho nấm và các loại rau củ vào xào, nêm nếm gia vị cho thấm.
Đến khi các nguyên liệu gần chín hết thì cho miến vào và đảo đều để các sợi miến săn lại. Cuối cùng là cho thêm rau thơm và tắt bếp là bạn đã có thể thưởng thức.

Trên đây là những chia sẻ về 100g miến bao nhiêu calo? ăn miến có béo không? Hy vọng qua bài viết này đã cung cấp cho bạn đọc có thêm được những thông tin bổ ích. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết.

Xem thêm:

– Abortion https://en.wikipedia.org/wiki/Abortion Truy cập ngày:10/07/2021.

– Abortion https://www.nhs.uk/conditions/abortion/ Truy cập ngày: 10/07/2021.

Ngày sửa: 10-07-2021