Khoai tây chiên bao nhiêu calo? Ăn có béo không?

1. Khoai tây chiên bao nhiêu calo?

Khoai tây chứa nhiều tinh bột, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, đồng thời cung cấp năng lượng cho các hoạt động thường ngày. Do đó, nhiều người sử dụng khoai tây chiên kèm theo trong các bữa ăn chính để bổ sung calo và tạo cảm giác ngon miệng hơn. Vậy 100g khoai tây chiên bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trong 1 khẩu phần khoai tây chiên (100g) có chứa khoảng 547 calo cùng các chất dinh dưỡng khác như chất béo, chất xơ, protein, carbohydrate, vitamin,….Như vậy có thể thấy lượng calo có trong khoai tây chiên là rất cao, chính điều này đã khiến cho nhiều người trở nên e ngại khi sử dụng món này.

Ngoài ra, hàm lượng calo có trong khoai tây chiên cũng có sự chênh lệch theo khẩu phần ăn.

Khẩu phần ăn
Lượng calo

1 đĩa khoai tây chiên bao nhiêu calo?
Khoảng 796 calo

1 bịch bánh khoai tây bao nhiêu calo?
Khoảng 752 calo

Khoai tây chiên không dầu bao nhiêu calo?
Khoảng 220 calo

Snack khoai tây chiên bao nhiêu calo?
Khoảng 536 calo

2. Ăn khoai tây chiên có béo không?

Không thể phủ nhận sức cuốn hút của một đĩa khoai tây chiên giòn và thơm ngon, tuy nhiên nó thuộc top đầu danh sách những món ăn gây tăng cân nhanh do có chứa chất acrylamide cao nhất. Vì vậy sau khi tìm hiểu khoai tây chiên bao nhiêu calo, nhiều người trở nên e ngại vì không biết ăn có béo không.

Như đã nói trên, lượng calo trong khoai tây chiên rất cao vì chứa tinh bột dồi dào, cùng với lượng chất béo chuyển hóa, muối vào cơ thể. Nếu ăn khoai tây chiên nhiều và liên tục sẽ dẫn tới tình trạng dư thừa năng lượng, tích tụ mỡ gây tăng cân, béo phì.

Hơn nữa, khi chiên khoai tây qua dầu thì các chất béo đã ngấm từ từ vào khoai tây, các enzym cùng hợp chất có trong khoai tây biến chất làm cơ thể nhanh chóng tăng cân.

3. Những tác hại khi ăn khoai tây chiên nhiều

Không chỉ có nguy cơ tăng cân mà khoai tây chiên còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại đến sức khỏe. Sau khi phân tích khoai tây chiên bao nhiêu calo, dựa vào lượng này có thể thấy những tác hại của nó khi nạp vào cơ thể quá nhiều.

Tăng khả năng mắc bệnh tiểu đường: Khoai tây chiên có chứa các thành phần làm tăng sức đề kháng insulin và dẫn tới bệnh đái tháo đường. Theo một nghiên cứu của chuyên gia đối với những phụ nữ không mắc bệnh, họ thấy rằng việc ăn khoai tây chiên thường xuyên sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Tăng nguy cơ tử vong: Khi các nhà nghiên cứu so sánh hiệu quả của khoai tây chiên so với khoai lang, họ nhận thấy rằng, việc ăn khoai tây chiên thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ tử vong sớm hơn. Đây chính là lý do tại sao việc ăn khoai tây chiên làm giảm tuổi thọ của bạn.

Ảnh hưởng đến tim mạch: Theo một nghiên cứu được tiến hành ở Iran, việc ăn khoai tây chiên có liên quan đến việc khiến cho nồng độ đường huyết trong máu cao. Do đó, nếu bạn ăn nhiều khoai tây chiên, mức cholesterol trong cơ thể sẽ tăng, ảnh hưởng đến tim mạch và huyết áp. Thậm chí khi cholesterol tăng quá cao có thể khiến bạn bị đột quỵ.

Không tốt cho thị lực: Trên thực tế, lượng Acrylamide trong khoai tây chiên có thể gây trở ngại cho sự phát triển của võng mạc. Trong một một nghiên cứu ở Mỹ cho thấy việc ăn khoai tây chiên nhiều có thể gây thoái hóa điểm vàng.

Có thể gây ung thư: Thành phần của khoai tây có chứa Acrylamide, một chất độc có trong khói thuốc lá. Khi gặp nhiệt độ cao trong quá trình chiên rán, Acrylamide có thể sẽ gây ung thư. Chính vì vậy, việc các bạn thường xuyên ăn khoai tây chiên có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư thận, ung thư nội mạc tử cung và ung thư buồng trứng.

4. Cách ăn khoai tây chiên không tăng cân

Cũng như các loại thực phẩm khác, nếu chúng ta ăn đúng chừng mực thì tác dụng của khoai tây chiên lên cơ thể sẽ không đáng kể. Bên cạnh những giải đáp về khoai tây chiên bao nhiêu calo và tác hại của nó, bạn nên biết những lưu ý này để bảo vệ cơ thể tốt hơn.

– Không nên ăn kèm khoai tây chiên cùng những món khác giàu chất béo như gà rán, pizza, hamburger,… thay vào đó là các loại rau củ quả và salad.

– Kiểm soát sát sao lượng khoai tây nạp vào cơ thể, không được ăn quá nhiều mỗi ngày.

– Không chấm khoai tây chiên cùng bơ đường và sốt mayo béo.

– Hạn chế chiên khoai tây trong dầu chưa đủ độ nóng hoặc đã qua sử dụng. Tốt nhất bạn nên tự chuẩn bị và thưởng thức khoai tây chiên tại nhà để đảm bảo an toàn.

– Sau khi ăn khoai tây chiên bạn nên dành thời gian để cơ thể vận động hoặc tập thể thao để đốt cháy lượng calo đã nạp vào, tránh tình trạng tăng cân.

Với những người có thể trạng béo phì hoặc muốn giảm mỡ lâu năm có thể tham khảo công nghệ giảm béo tiên tiến tại Viện thẩm mỹ DIVA – Lipo Theramax Plus. Với công nghệ này, bạn sẽ  loại bỏ mỡ thừa một cách nhanh chóng ở mọi vị trí, hiệu quả đến 98% mà không cần ăn kiêng hay tập luyện.

Bài viết liên quan:

Đánh giá bài viết

Bài viết này có hữu ích với bạn không?