Hướng dẫn truy xuất nguồn gốc thực phẩm chi tiết nhất

Truy xuất nguồn gốc thực phẩm giúp người tiêu dùng có thể biết chi tiết và chính xác thông tin về sản phẩm và nhà sản xuất. Truy xuất nguồn gốc có tác dụng gì và cách làm ra sao? Chúng tôi sẽ hướng dẫn truy xuất nguồn gốc thực phẩm qua bài viết sau đây, hãy cũng theo dõi để có những cách làm tốt nhất nhé!

1. Tại sao cần truy xuất nguồn gốc thực phẩm

Thực phẩm hay còn được gọi là thức ăn là bất kỳ vật phẩm nào mà con người hay động vật có thể ăn hay uống được, với mục đích cơ bản là thu nạp chất dinh dưỡng nhằm nuôi dưỡng cơ thể hay vì sở thích riêng. Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật, động vật, vi sinh vật thông qua trồng trọt, chăn nuôi, đánh bắt và các phương pháp khác.

Thực phẩm hiện nay được rất nhiều đơn vị sản xuất và cung cấp cho thị trường, điều này giúp khách hàng có nhiều lựa chọn tuy nhiên cũng khiến khách hàng không biết nên mua chỗ nào chất lượng và an toàn cho sức khỏe. Bởi hiện nay thị trường xuất hiện rất nhiều loại thực phẩm được làm giả hoặc sao nhái từ các thương hiệu khác.

Vấn đề làm nhái, làm giả thực phẩm không chỉ ảnh hưởng đến uy tín của doanh nghiệp mà quan trọng hơn là gây hại đến sức khỏe của người sử dụng. Bởi đây là những loại thức ăn có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến để nấu ăn, tức là đi vào cơ thể một cách trực tiếp nên có thể gây ra những căn bệnh nguy hiểm đến sức khỏe và tính mạng người dùng.

Do đó việc áp dụng truy xuất nguồn gốc và hướng dẫn truy xuất nguồn gốc thực phẩm từ các đơn vị làm tem, đang được doanh nghiệp cũng như người tiêu dùng rất quan tâm. Giúp người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm kiếm được thông tin về sản phẩm và doanh nghiệp sản xuất trong một thời gian rất ngắn, tạo sự yên tâm khi mua và sử dụng sản phẩm của thương hiệu mà bạn yêu thích.

Áp dụng truy xuất nguồn gốc thực phẩm vào thực tế

Giải pháp cho vấn đề truy xuất nguồn gốc thực phẩm chính là hệ thống minh bạch thông tin về quá trình hàng hóa từ lúc sản xuất cho đến khi tới tay người tiêu dùng. Trong đó thực phẩm là điều được quan tâm nhất, bởi đây là những thứ mà chúng ta sử dụng hàng ngày, có tác động trực tiếp đến cơ thể và sức khỏe.

Hiểu được tầm quan trọng này trong ngành kinh doanh thực phẩm, nhiều doanh nghiệp đã hướng đến sản xuất thực phẩm đạt các tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, ASC, HACCP… Nhằm sản xuất ra những loại thực phẩm sạch, an toàn vừa tạo được điểm nhấn thu hút người mua và có đủ khả năng cạnh tranh với các doanh nghiệp khác.

Xem thêm: Truy xuất nguồn gốc nông sản

Tuy nhiên, điều này chưa đủ nghiêm ngặt cho chuẩn mực chất lượng khi mà đời sống ngày một nâng cao. Người tiêu dùng hiện nay rất thông minh và đòi hỏi cao về cả về hình thức lẫn chất lượng sản phẩm, họ cần có sự minh bạch hơn về quy trình sản xuất và nguồn gốc sản phẩm.

Họ cần có thông tin truy xuất nguồn gốc thực phẩm tất cả các khâu từ quá trình tìm kiếm nguồn giống, nuôi trồng, chế biến đến khi thành phẩm và được tung ra thị trường. Điều này giúp họ biết được liệu đơn vị cung cấp sản phẩm có đảm bảo nguồn nguyên liệu tốt nhất hay không, sản phẩm có được kiểm soát một cách nghiêm túc trong toàn bộ quá trình sản xuất hay không…

Do vậy, truy xuất nguồn gốc thực phẩm đang dần trở thành xu thế tất yếu và là yêu cầu bắt buộc của các doanh nghiệp hiện nay. Điều này cho phép người tiêu dùng có đầy đủ thông tin về sản phẩm và nhà sản xuất, rà soát từng công đoạn trong chế biến và phân phối. Đồng thời giúp cho việc cập nhật thông tin, quản lý dữ liệu và điều phối hàng hóa của doanh nghiệp một cách nhanh chóng.

Làm thế nào để truy xuất nguồn gốc thực phẩm?

Để có thể thuyết phục người tiêu dùng và thu hút sức mua, hầu hết các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm đều sử dụng mã QR để truy xuất. Nhưng hiện nay, mã truy xuất nguồn gốc thường do doanh nghiệp tự sản xuất, không được chứng nhận bởi những cơ quan có thẩm quyền do đó không tạo được sự tin tưởng của người tiêu.

Đó là lý do một giải pháp truy xuất nguồn gốc thực phẩm công nghệ cao được ra đời, sử dụng tem truy xuất QR Code và các ứng dụng công nghệ thông tin trên các loại thiết bị điện tử thông minh để quét mã. Điều này giúp việc truy xuất nguồn gốc trở nên nhanh chóng và tiện lợi hơn.

Người tiêu dùng có thể tải các ứng dụng như Zalo, Viber và app của các công ty phát hành tem về điện thoại, máy tính bảng của mình. Khi mua sản phẩm và muốn kiểm tra nguồn gốc của chúng, người tiêu dùng chỉ cần mở ứng dụng trên điện thoại và đưa đến trước tem truy xuất QR Code trên sản phẩm để quét.

2. Hướng dẫn truy xuất nguồn gốc thực phẩm

Truy xuất nguồn gốc thực phẩm hiện nay vô cùng dễ dàng, bởi được áp dụng các ứng dụng quét mã QR Code trên các thiết bị thông minh như điện thoại hay máy tính bảng. Mã QR Code là loại mã vạch 2 chiều được áp dụng vào tem truy xuất nguồn gốc QR Code, loại tem sử dụng mã số mã vạch QR Code để mã hoá thông tin về sản phẩm.

Xem thêm: Hướng dẫn sử dụng ứng dụng quét mã vạch WINCHECK

Bất kỳ phần mềm quét mã vạch nào cũng đều có thể được sử dụng để kiểm tra và truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Do vậy bạn có thể dễ dàng truy xuất nguồn gốc thực phẩm tại bất cứ nơi đâu, bất cứ khi nào chỉ với các thiết bị điện tử thông minh có kết nối internet.

3. Các bước truy xuất nguồn gốc thực phẩm

Bước 1

:

Tải các ứng dụng quét QR Code về máy như Zalo, Viber, app Wincheck…

Xem thêm: Tải app WINCHECK tại đây:

.

Bước 2

:

Mở ứng dụng, hướng màn hình camera đến chỗ có mã QR Code trên tem được dán lên sản phẩm để quét.

Bước 3

:

Sau đó sẽ hiển thị các thông tin chi tiết về sản phẩm và doanh nghiệp sản xuất.

– Hàng thật: xác thực hàng chính hãng và chi tiết các thông tin về tên sản phẩm, tên công ty sản xuất, địa chỉ, email, số điện thoại…

– Hàng giả: thông báo sản phẩm không có trên hệ thống, bạn có nguy cơ mua phải hàng giả.

– Truy xuất nhiều lần: thông báo lưu ý về việc người tiêu dùng đã truy xuất quá số lần cho phép cùng số lần truy xuất và số điện thoại truy xuất.

Kết luận:

Thực hiện theo hướng dẫn truy xuất nguồn gốc thực phẩm này cho phép người tiêu dùng có thể biết chính xác thực phẩm mình mua có phải hàng chất lượng, hàng đúng thương hiệu sản xuất hay không. Để có thể kịp thời tránh mua phải các loại thực phẩm giả có nguy cơ gây hại đến sức khỏe trong quá trình sử dụng.

Việc truy xuất này cũng giúp nhà sản xuất có thể biết được số lượng người truy xuất nguồn gốc sản phẩm của mình, biết được số lượng hàng hóa của mình được tiêu thu. Đồng thời cũng nhanh chóng phát hiện khu vực có chứa hàng giả, hàng nhái của thương hiệu để có biện pháp xử lý kịp thời.

Xem thêm: Quy trình truy xuất nguồn gốc thủy sản

4. Liên hệ đặt mua tem truy xuất nguồn gốc tại WIN

Với những nỗ lực hết mình trong nhiều năm qua, Công ty Cổ phần kinh doanh thương mại dịch vụ WIN đã trở thành cái tên quen thuộc, được rất nhiều doanh nghiệp sản xuất hiện nay hợp tác. Chúng tôi là nhà cung cấp các loại tem công nghệ chống giả và phần mềm truy xuất nguồn gốc hiện đại, hỗ trợ doanh nghiệp và cơ quan chức năng trong việc chống lại tình trạng làm giả sản phẩm đang tràn lan hiện nay.

Các sản phẩm tại đây được tích hợp các công nghệ chống giả 4.0 hiện đại, giúp người dùng có thể truy xuất nguồn gốc sản phẩm tại nhiều nơi khác nhau chỉ với chiếc điện thoại di động thông minh hoặc máy tính bảng. Do đó nếu cần hướng dẫn truy xuất nguồn gốc thực phẩm hoặc đặt mua các loại tem chống giả công nghệ, hãy liên hệ ngay đến WIN để được hỗ trợ.

Chúng tôi đảm bảo các sản phẩm tem chất lượng, các phần mềm hỗ trợ công việc tốt với giá thành hợp lý, chiết khấu cao cho những khách hàng đặt mua số lượng lớn. WIN còn có chính sách bán hàng tốt, hậu mãi hấp dẫn cũng nhiều ưu đãi và khuyến mãi khủng giúp khách hàng vừa tiết kiệm tối đa chi phí nhưng công việc lại rất thuận lợi và đặt hiệu quả cao.

Click to rate this post!

[Total:

1

Average:

5

]