Trong thành phần nhân Hạt điều có nhiều dinh dưỡng rất tốt và cần thiết cho cơ thể con người như protein, lipid, carbohydrate; nhiều chất khoáng như phospho, magie, calcium, kali, sắt…

Nhưng câu hỏi mà rất nhiều bạn thắc mắc, không biết trong hạt điều bao nhiêu calo và có gây mập không?

Gần đây hạt điều còn được sử dụng để chế biến các sản phẩm thay thế sữa bò, như sữa hạt điều, pho mát hạt điều, sốt kem hạt điều và kem chua.

Giá trị dinh dưỡng trong Hạt điều tươi rang củi là cần thiết cho mọi lứa tuổi

Thành phần dinh dưỡng của hạt điều:

Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), 1 ounce (28,35 g) hạt điều chứa:

– 157 calo

– 8,56g carbohydrat

– 1,68g đường

– 0,9g chất xơ

– 5,17 g oprotein

Một phần ăn của Hạt điều tươi rang củi (28,35g) sẽ cung cấp tỷ lệ các chất dinh dưỡng theo khẩu phần khuyến nghị hàng ngày như sau:

– 31% đồng

– 23% mangan

– 20% magiê

– 17% phospho

– 10% sắt

– 8% selen

– 5% vitamin B6.

Hạt điều bao nhiêu calo?

Mỗi kg hạt điều có khoảng 550 hạt, vậy 28,35g là khoảng 15 – 16 hạt. Tương đương 157 calo. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên rằng mỗi ngày người bình thường nên ăn từ 15 – 20 hạt điều sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Một phần ăn của Hạt điều gồm khoảng 18 hạt điều nguyên vẹn. Hạt điều giàu chất béo không no chuỗi đơn và chuỗi đa và là một nguồn protein tốt.

Nếu ăn một phần (28,35 gam) Hạt điều tươi rang củi hàng ngày sẽ cung cấp cho bạn những lợi ích dinh dưỡng sau đây. Bạn sẽ nhận được 37,4% chất béo không bão hòa đơn hàng ngày để giúp tim khỏe mạnh hơn, 38% lượng đồng cần thiết hàng ngày và 22,3% magiê.

Xem thêm: Thành phần dinh dưỡng và tác dụng của hạt điều