Giá Thịt Bò Hôm Nay Mới Nhất 2022. Thịt bò 1kg giá bao nhiêu tiền?

Bạn đang phân vân về giá thịt bò hôm nay mới nhất 2022? Bạn đang thắc mắc thịt bò có giá bao nhiêu tiền 1kg? Mua thịt bò tươi, thịt bò đông lạnh ở đâu chất lượng giá rẻ …

Đây cũng là câu hỏi chung của nhiều người khi đang phân vân vì giá các sản phẩm thịt bò chênh lệch khá nhiều và sợ có mua được đúng giá hay không. Vì Vậy hãy để Thực phẩm Tứ Phương cập nhật bảng giá thịt bò mới nhất 2022, giá thịt bò đông lạnh nhập khẩu nhé.

Thịt bò là thịt gì?

Thịt bò là thịt của con bò (thông dụng là loại bò thịt). Đây là thực phẩm gia súc phổ biến trên thế giới.

Thịt bò là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và có chứa nhiều axit amin cần thiết, các chất béo, chất khoáng, vitamin.

Protein trong thịt bò chính là một trong những nguồn dưỡng chất giúp cơ thể khỏe mạnh, bảo đảm cho xương chắc khỏe và phát triển các hormon có lợi cho cơ thể.Khoáng chất carnitin có trong các loại thịt màu đỏ như thịt bò rất cần thiết cho sự cân bằng của các hoạt động của tai (Theo Wikipedia)

Giá thị bò hôm nay 2022

Cập nhật bảng giá thịt bò hôm nay mới nhất 2022. thị bò giá bao nhiêu tiền 1KG đầy đủ và chi tiết nhất cho các mẹ, các bà nội trợ để biết chính xác về giá và mua đúng giá tại các cửa hàng thực phẩm sạch, siêu thị ..

Đều là thịt bò nhưng mỗi bộ phận thịt khác nhau đều có giá khác nhau như thị ba chỉ bò, nạc đùi, thăn lưng …. đều có giá khác nhau. Vậy nên dưới đây sẽ là giá của nhiều loại khác nhau.

==> Xem thêm Bảng Giá Tại:

Bảng Giá Thịt Bò Mới Nhất 2022

BÒ PHI LÊ
240.000đ/kg

THĂNG LƯNG
220.000đ/kg

ĐÙI MỀM LOẠI 1
215.000đ/kg

ĐÙI MỀM LOẠI 2
205.000đ/kg

 ĐÙI THÁI MÁY 
185.000đ/kg

 BÒ TÁI THÁI

170.000đ/kg

 NẠM SƯỜN 
125 .000đ/kg

 NẠM VÈ 
130 .000đ/kg

 GẦU VÀNG GIÒN 
145 .000đ/kg

 CHÂN GÂN 
110.000đ/kg

 GÂN GỐI ( GÂN TRONG)
105.000đ/kg

GÂN Y 
145.000đ/kg

BẮP HOA
250.000/kg

BẮP Rùa

 145.000/kg

BÒ VIÊN 
 100.000đ/kg

 XƯƠNG ỐNG TỦY VÀNG

25.000đ/kg

 XƯƠNG SƯỜN 
 25.000đ/kg

 XƯƠNG SỤN GIÒN 
 35.000đ/kg

 CHÂN(dựng)
 65.000đ/kg

 ĐUÔI
 150.000đ/kg

 TIM, LƯỠI bò
 95.000đ/kg

 MÓNG bò
 35    –    55/000đ/kg

Bảng giá trên chỉ mang tính chất tham khảo và đúng theo từng thời gian và có sự thay đổi giá theo thị trường. Liên hệ với chúng tôi để tư vấn và báo giá mới nhất về các sản phẩm nhé.

Các Thành phần thịt bò

Được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, thịt bò không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên, thịt bò có được chia thành những phần khác nhau với cách phân biệt và nhận biết vô cùng dễ dàng

1. Thịt cổ – Khối lượng có trong 1 con bò là 10 – 12 kg

Đây là bộ phận bò thường xuyên hoạt động phục vụ cho việc ăn thức ăn, chính vì vậy thịt cổ có nhiều thớ sợi và hơi cứng.

Mỡ hầu như không có, thịt đỏ chưa nhiều ekisu và chất serachin nên vị đậm, thích hợp cho các món ăn hầm hay làm nguyên liệu cho món súp, thịt bằm của bộ phần này cũng rất ngon.

• Thích hợp để nấu:  Cà ri, Hầm, Súp, Hamburger, Thịt viên

2. Vai – Khối lượng có trong 1 con bò là 18 – 20kg

Phần thịt nằm phía trên của hai chân trước, thường xuyên hoạt động nên khó tích mỡ, thịt đỏ hơi cứng. Tuy nhiên, phần thịt gần với thăn vai thì có một lượng mỡ, vân mỡ vừa phải  nên có thể sử dụng làm món bít-tết.

• Thích hợp để nấu: Bít-tết, roast beef, thịt nướng, hầm, nhúng lẩu, shabushabu, sukiyaki

3. Sườn –  Khối lượng có trong 1 con bò là 12 – 14 kg

Sớ thịt nhỏ, phù hợp với món bò nướng Anh (roast beef) hay bit-tết. Phần thịt có nhiều vân mỡ thì thái mỏng để nhúng lẩu.

• Thích hợp để nấu:  nhúng lẩu, sukiyaki, shabushabu, bít-tết, thịt nướng

4. Thăn ngoại – Khối lượng có trong 1 con bò là 12-15kg

Khi nhắc đến món bít-tết thì sẽ nghĩ ngay đến thăn ngoại của thịt bò cao cấp Nhật.  Để thưởng thức hết vị ngon của miếng thịt thì chỉ cần ướp thịt với với chút muối tiêu và tận hưởng.

Đây là bộ phận ít hoạt động của con bò cho nên sớ thịt nhỏ, mỡ nhiều, mềm, phần thịt ngon nhất của con bò. 

• Thích hợp để nấu: Bít-tết

5. Thăn nội (Phile) –  Khối lượng có trong 1 con bò là 6-8kg

Phần thịt đỏ cao cấp nhất trong con bò, mỗi con chỉ có được 1 lượng ít, hình dáng thon dài với đường kính khoảng 12~13cm, chiều dài 50cm.

Bộ phận gần nội tạng nên hầu như không vận động, sớ thịt nhỏ, mềm, ít mỡ nên rất được phụ nữ ưa thích

• Thích hợp để nấu: Bít-tết, carpaccio

6. Nạm – Khối lượng có trong 1 con bò là 18-20kg

Bộ phận thịt và mỡ phân tầng, sớ thịt không đều, khá cứng. Phần thịt này gần thịt cổ và gân chân nên cứng, điểm mạnh là ninh thịt nhừ vẫn không bị nát nên phù hợp với món hầm hay thái mỏng để xào hoặc làm thịt nướng. 

• Thích hợp để nấu: Cà ri, thịt nướng, hầm

7. Diềm thăn – Khối lượng có trong 1 con bò là 8-10kg

Đây là bộ phận có chứa cơ giúp cho sự hô hấp nên khá cứng và nhiều mỡ. Có gân và màng nhưng vị thịt lại đậm nên dùng là nguyên liệu cho món hầm hay thái mỏng để làm món thịt nướng.

8.Bắp rùa – Khối lượng có trong 1 con bò là 4-5kg

Hình miếng thịt đỏ tròn, sở thịt nhỏ, mềm, ít mỡ. Rất được chuộng để làm món bít tết hay thịt nướng. 

9. Mông – Khối lượng có trong 1 con bò là 17-19 kg

Nằm ở vị trí cuối cùng, gần hai chi sau, thường xuyên vận động nên toàn bộ phần thịt đỏ có sớ thịt không đều, mỡ ít, khá cứng. Tuy nhiên, vị thịt lại đậm đà. Tại Ý, bộ phận này được thái mỏng và ăn sống.

10. Thăn đùi – Khối lượng có trong 1 con bò là 4-5kg

Đây là phần cuối của thăn bò. Không có nhiều mỡ như phần thăn ngoại, tuy nhiên thịt mềm, vị đậm. Quý khách không thích ăn phần thịt có mỡ nhiều thì đây là phần thịt nên chọn. 

11. Bắp bò – Khối lượng có trong 1 con bò là 15-17kg

Nằm ở vị trí 4 bắp chân, cơ phát triển nên có gân nhiều, thịt đỏ cứng nhưng giàu collagen nếu hầm lâu.

Càng hầm thì càng ra vị ngọt nên phù hợp với món hầm lấy nước dùng. Sử dụng nồi áp suất để rút ngắn thời gian hầm. Ngoài ra, đây cũng là bộ phận khi xay thịt ra thì vị sẽ ngon nhất.

Trên đây là thông tin về bảng giá thịt bò mới nhất 2021 mà Thucphamtuphuong.com cập nhật cho quý khách tham khảo. Bên cạnh đó là một số lưu ý và bí quyết khi chọn mua thịt bò ngon, tươi nhất.

Hy vọng có thể cung cấp cho bạn nhiều kiến thức bổ ích. Nếu có thắc mắc hay cần hỗ trợ gì, quý khách vui lòng liên hệ cho chúng tôi theo thông tin sau:

CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM TỨ PHƯƠNG

• Trụ Sở Chính: Lô D26, Khu Đô Thị Minh Khang, Đường Lê Nin, Tp Vinh, Nghệ An
• Đ/C Nhà máy: Kim Hòa – Nghi Ân – TP. Vinh – Nghệ An
• Điện Thoại: 0963.489.068
• Mã Số Thuế: 2901853014
• Gmail: [email protected]
• Website: thucphamtuphuong.com