Cây lựu đỏ Ấn Độ

Cây lựu đỏ là cây cảnh đẹp với hoa màu đỏ rực, lâu tàn và dễ trồng. Giá trị lớn nhất của cây phải kể đến những quả lựu đỏ giàu vitamin. Cây lại có ý nghĩa phong thủy như điềm báo về sự thịnh vượng, may mắn cho gia chủ. Hiện nay, cây lựu mang giá trị kinh tế rất lớn vì sự ứng dụng đa dạng của quả trong ẩm thực, dược liệu và làm đẹp.

• Tên khoa học:

  Punica Granatum

• Tên tiếng Anh:

  Indian

  Pomegranate

• Tên gọi khác:

  thạch lựu, an thạch lựu, thừu lựu, cây hoa hạnh, mẫu nhã, tạ thạch, sơn lực diệp, nhã lựu, tháp lựu, đan nhược, kim bàng, kim tương, tạ lựu,…

Cây lựu đỏ là cây thân gỗ nhỏ, có chiều cao trung bình từ dưới 4m. Khi thân non, có màu xám hơi đỏ, tiết diện vuông. Khi già, thân lại chuyển sang màu xám, tiết diện tròn. Thân cây có ít gai, ngay từ khi có nhánh đã phân cành từ gốc thành những bụi dày. Cành non vươn dài, có lá màu xanh bóng mượt mà.

Lá cây lựu đỏ có màu xanh bóng, lá đơn và mọc đối xứng nhau. Hình dáng lá thuôn dài và hơi nhọn ở đầu. Gân lá hình lông chim, gân chính nổi rõ ở mặt dưới, cuống lá ngắn, gân lá có màu đỏ.

Lựu đỏ cho hoa cánh đơn và hoa có thể phát triển thành quả: thân, cành và cây phát triển to. Với người Tây Ban Nha, hoa lựu là biểu tượng của phú quý, cát tường, phồn vinh. Vì vậy, không khó hiểu khi hoa lựu là quốc hoa của Tây Ban Nha, được vẽ trên quốc huy của nước này. Tại Tây Ban Nha, bất luận là thành thị hay nông thôn, miền xuôi hay miền ngược, trong vườn hay ngoài công viên, đâu đâu người ta cũng thấy trồng cây lựu. 

Ngoài giống lựu cho hoa cánh đơn, Mộc Nhiên Farm còn có dòng lựu hạnh cho hoa cánh kép. Giống này tuy không cho trái nhưng độ hot rất cao vì dáng hoa độc đáo. 

Đây là một trong những đất nước sản xuất lựu lớn nhất thế giới. Lựu đỏ Ấn Độ được sản xuất quanh năm và đỉnh cao của mùa thu hoạch là từ tháng 2 tới tháng 5. Quả được xuất khẩu đi nhiều nước vì giống lựu của họ cho năng suất rất cao với trái giàu dinh dưỡng. Nắm bắt được nhu cầu người trồng, các nhà vườn đã nhập giống lựu này và nhân giống tại VN. Những năm gần đây, lựu Ấn Độ là loại lựu đỏ được ưa chuộng hơn cả nếu mục đích người trồng là để lấy trái.

Cây lựu Ấn Độ phù hợp sân vườn nhỏ nên dù ở phố vẫn có thể trồng được 1 hoặc thậm chí vài cây. Chiều cao có giới hạn khoảng 2m. Cây cho nhiều cành ngắn, lá xanh bóng thuôn dài. Cây cho tán lá xum xuê, xanh mướt, tán rợp cây tròn đều. Khoảng 1 năm trồng thì cây bắt đầu đậu quả. Cây lựu đỏ Ấn Độ rất sai hoa, cho năng suất cao, tỷ lệ đậu quả có phần nhỉnh hơn các loại khác. Dù trồng chậu cây vẫn rất sai quả.

Hoa lựu đỏ Ấn Độ là dòng cánh đơn, màu đỏ hơi cam, hình chuông dốc ngược, có 6 cánh xòe ra ở đầu. Cây cho hoa đơn hoặc chùm, cây trưởng thành có hoa quanh năm.

Về hình dáng, quả lựu Ấn Độ cũng giống như các loại lựu khác. Điểm khác biệt là về màu sắc của vỏ. Vỏ của chúng có màu đỏ ửng. Bên trong cũng có lớp màng xốp trắng bao bọc lấy những hạt lựu đỏ thẫm. Quả nặng từ 350gr – 500gr, có khi cũng có thể nặng hơn.

Lựu Ấn Độ hấp dẫn mắt nhìn từ những quả đỏ hồng lủng lẳng trên cây, cho tới phần hạt bên trong căng mọng. Vừa nhìn đã thấy ngọt mát tận cuống họng. Hương vị ngọt thanh, mát rượi, thơm lừng.

Giống lựu này đã có ở nước ta từ rất lâu, gần như là loại lựu truyền thống mà ai ai cũng biết khi nhắc tới. Loại này có hoa màu đỏ hơi cam, vỏ trái màu ửng vàng hơi hồng nhẹ. Hạt màu đỏ và thân có gai nhiều.

Lựu là loại cây chịu hạn và rất ưa nắng. Hoa có tác dụng hấp thụ khí độc. Người ta thường trồng giữa sân nhà hay trước mái hiên để trừ tà khí, chướng khí. Nhiều người tin nhờ đó mà trong nhà ít xảy ra lục đục, cãi cọ.

Lựu đỏ được trồng trong chậu làm cây bonsai, cây cảnh đẹp trang trí văn phòng, trang trí không gian nhà… Đặc biệt, cây lựu Ấn Độ với những chùm hoa quả trĩu nặng là điềm báo của sự giàu có. Nếu trồng cây trong chậu hay trồng trong bồn trước cửa nhà sẽ đón được nhiều may mắn, tài lộc vào nhà, gia đình hạnh phúc, con đàn cháu đống… 

Ngoài tác dụng dùng để làm cảnh, làm vật phong thủy đón may mắn, tài lộc thì cây lựu đỏ còn được dùng như một loại thảo dược cổ truyền của đông y. 

Ivan A. Ross đã công bố trong tác phẩm Medicinal Plants of the World, xuất bản ở New Jersey năm1999 về việc sử dụng cây lựu trong nền y học truyền thống của hơn 20 nước khác nhau từ châu Mỹ, châu Âu đến châu Á. Qua đó cho thấy các bộ phận của cây từ rễ, thân, lá, hoa đến quả đều được dùng làm thuốc. Các chứng bệnh thường được điều trị bằng các bộ phận của cây lựu bao gồm tiêu chảy, kiết lị, bỏng, viêm đường hô hấp, viêm nhiễm đường tiết niệu, tẩy giun sán kể cả sán dây, bệnh giang mai, các bệnh phụ khoa, điều hòa kinh nguyệt…

Tuy nhiên, những thông tin về y học này chỉ mang tính tham khảo. Nếu áp dụng chữa bệnh cần có sự hướng dẫn chuyên môn của thầy thuốc.

Khi y học hiện đại chưa phát triển thì quả lựu đã là một loại trái cây quý tộc. Ngoài ra, chúng được sử dụng như một loại thuốc dân gian chữa nhiều loại bệnh. Không chỉ thơm ngon mà chúng còn rất tốt cho sức khỏe. Cách thông dụng nhất để tận dụng nguồn dinh dưỡng này là ăn trực tiếp và uống nước ép.

Đã có nhiều công trình nghiên cứu hiện đại về các tác dụng của quả lựu. Trong đó phải kể đến những tác dụng lớn như sau:

• Kháng khuẩn

• Chống ký sinh trùng

• Ức chế tế bào ung thư

• Chống viêm mãn tính

• Tác dụng đối với bệnh tim mạnh, bệnh gan, phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt

• Hạ huyết áp

• Hỗ trợ điều trị viêm khớp, rối loạn cương dương

• Ngoài ra, trái lựu rất

   

  giàu vitamin C

  , vitamin B. Lượng chất béo và protein trong nó thấp.

Vì giá trị dinh dưỡng quá lớn, người ta đã khai thác hết giá trị của chúng trong căn bếp. Các món ăn như salad, sữa chua, nước sốt quả lựu, hạt lựu khô…đang dần phổ biến hơn và mang lại hương vị rất thơm ngon.

Lựu Ấn Độ có thể sống đến hàng trăm năm nếu ở trong điều kiện sống lý tưởng. Cây có tốc độ sinh trưởng trung bình. Chúng thuộc loại cây thân gỗ khỏe mạnh, ít sâu bệnh, dễ trồng và chăm sóc. Cây ưa nắng, sáng, thoáng gió, chịu nóng, chịu hạn tốt. Cần trồng cây nơi đủ ánh nắng. Đồng thời phải thường xuyên tưới nước đầy đủ, cung cấp chất dinh dưỡng cho cây. Nên sử dụng phân hữu cơ hoai mục và bổ sung thêm các phân lân hóa học, phân vi lượng để giúp cây sinh trưởng phát triển tốt.

Cây lựu Ấn Độ được nhân giống bằng cách chiết cành vào mùa mưa để cây trồng dễ sinh trưởng. Đến kỳ ra hoa, cần áp dụng biện pháp thúc chồi bằng cách tỉa cành hoặc vặt bỏ chồi ngọn.

Khi cây phát triển ổn định ta nên cắt sửa, tạo dáng cho cây, tỉa bớt những cành dày, yếu, để tập trung dinh dưỡng vào cành khỏe. Như vậy vừa tạo thẩm mỹ, vừa tránh được sâu bệnh hại cây.

Khi mua cây lựu đỏ Ấn Độ ở tiệm, bạn nên chọn cây tươi tốt, lá xanh mướt, khỏe mạnh. Tránh chọn những cây có thân ốm yếu vươn cao, lá chuyển vàng vì cây như vậy dễ ngã, yếu ớt, thiếu dinh dưỡng và sức sống. Đối với những cây yếu như vậy, khi đem về chúng ta phải cắt tỉa cho ngắn lại và chăm bón để cây nảy chồi mới mạnh khỏe hơn. Sau một thời gian 2-3 tuần thì cây mới phục hồi được.

Cây lựu đỏ là một loại cây ưa nóng và chịu hạn tốt.  Cây không đòi hỏi phải có đất tốt và dinh dưỡng cao như nhiều loại cây khác nên có thể trồng phổ biến trên hầu hết các tỉnh ở trong nước. Mặc dù là loại cây dễ trồng, dễ sinh trưởng và phát triển nhưng để cây có sự phát triển tốt nhất thì nên trồng cây lựu đỏ trên đất pha cát có phân mục, đất phù sa, đất có nhiều chất dinh dưỡng. Nếu trồng trong chậu nên phối trộn đất, tro trấu và cám dừa để có cấu trúc tối ưu cho sự phát triển của cây. Bạn có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa, than bùn, mùn hữu cơ… 

Cây lựu đỏ là loài cây ưa ánh sáng nhưng không chịu úng nước nên cần chú ý độ ẩm đất. Mỗi ngày có thể tưới từ 1 – 2 lần. Trong kỳ hoa nở cần khống chế lượng nước tưới. Nếu thấy đất trong chậu quá khô cần phải tưới ngay.

Việc bón phân cho cây phải thận trọng vì ảnh hưởng đến chất lượng hoa. Theo quy tắc bón phân, nên bón nhiều lần với liều lượng thấp sẽ tốt hơn bón một lượng nhiều nhưng ít lần. Số lần bón tùy thuộc từng hoàn cảnh cụ thể, không có công thức chung. Như vậy, sẽ giúp cây sử dụng phân bón hiệu quả, tránh lãng phí phân bón, giảm được rủi ro do bón phân quá liều làm cây bị ngộ độc, ảnh hưởng xấu đến cây (cháy cây do nồng độ phân cao, mất cân bằng các tỷ lệ dinh dưỡng trong đất…). Bón thêm phân hữu cơ đã hoai mục giúp cây phát triển bền vững, hoa thơm và lâu tàn hơn..

Cũng như các loại lựu khác, cây lựu Ấn Độ sẽ cho năng suất cao nhất nếu có chế độ chăm bón ổn định. Không nên bón nhiều đạm nếu trồng cây trong chậu, vì phân đạm có tác dụng làm cành dài và ít hoa. Trong mùa sinh trưởng nên bón bổ sung cho cây  (15 – 20 ngày bón một lần). Các loại phân có nguồn gốc hữu cơ, phân trùn quế, phân dơi,… rất tốt để bón cây lựu. Trước khi cây lựu hạnh ra nụ chọn phân NPK có tỉ lệ P và K cao để hoa nở đều và đẹp. Mùa đông nên bón lân, mỗi gốc 300 – 500g.

Cách bón phân: sau khi xới đất kỹ, rải phân trên mặt chậu. Việc xới đất giúp phân ngấm sâu xuống đất, rễ hấp thụ (hút vào và tiêu thụ) nuôi thân, cành, chồi hoa, chồi lá.

Cây lựu đỏ dễ bị tấn công bởi các loại rệp sáp, rầy mềm. Vì vậy, cần chú ý đến tình trạng sức khỏe của cây để đề phòng và có biện pháp kịp thời. Loại rệp này không khó chữa. Có thể dùng nước rửa chén với liều lượng 1 cc/cho 1 lít nước, lắc đều rồi phun sương vào ổ rệp. Thời gian tốt để phun là lúc sáng sớm trước khi nắng lên hoặc chiều tối muộn. Vài ngày sau tưới rửa lại, các con rệp bị bong vỡ phấn trắng và chết. Lưu ý: không phun dung dịch này vào gốc cây.

Nếu có nhu cầu trồng lựu lấy trái thì cây lựu đỏ là một lựa chọn phù hợp. Những quả lựu đỏ au lúc lắc trên cành đem lại một niềm vui phấn khởi cho gia chủ. Dòng nước mát rượi đầy dinh dưỡng từ quả bổ sung vitamin cho cả gia đình. Trong tất cả các giống lựu đỏ đang có trên thị trường Việt Nam, lựu đỏ Ấn Độ vẫn đứng đầu với nhiều ưu điểm nhất.

©Copyright by Moc Nhien Farm