Mục Lục

Cách trồng, chăm sóc và thu hoạch đậu bắp

–

lượt xem

Đậu bắp phát triển mạnh trong thời tiết ấm áp và được trồng theo truyền thống ở miền nam Hoa Kỳ, mặc dù cũng có những giống dành cho người trồng ở miền bắc. Dễ trồng và dễ sử dụng, nó cũng có hoa đẹp trông tuyệt vời trong suốt mùa sinh trưởng! Tìm hiểu cách trồng, phát triển và thu hoạch đậu bắp.

Giới thiệu về đậu bắp

Ngày càng có nhiều người làm vườn phát hiện ra đậu bắp, và giống cây trồng thời tiết ấm áp này đã lan rộng về phía bắc và trở nên phổ biến. Loại cây này không chỉ trồng rau ăn được và có hoa đẹp mà còn chứa nhiều vitamin A và ít calo nên là một thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của bạn.

Nếu bạn nhìn vào một bông hoa đậu bắp, bạn sẽ thấy nó giống với một bông hoa dâm bụt. Không phải ngẫu nhiên – đậu bắp thuộc họ dâm bụt!

thu-hoach-dau-bap

Trồng đậu bắp

Đậu bắp cần có đầy đủ ánh nắng mặt trời và thời tiết ấm áp với nhiệt độ buổi tối là 60 độ (F) hoặc ấm hơn. Đất phải màu mỡ và thoát nước tốt, có độ pH trung tính từ 6,5 đến 7,0. Trộn phân cũ và / hoặc phân trộn vào đất trước khi trồng.

Khi nào nên trồng đậu bắp

Gieo đậu bắp trực tiếp trong vườn 3 đến 4

tuần trước đợt sương giá mùa xuân cuối cùng và che cây bằng giàn hoặc giàn dài 60 đến 90 cm cho đến khi thời tiết ấm lên hoàn toàn. Đảm bảo lớp phủ đủ cao để cây có thể phát triển. Hoặc, nếu bạn muốn gieo hạt đậu bắp trực tiếp mà không cần bảo vệ sương giá, hãy đợi cho đến khi đất 65 đến 75 độ.

Ở những khu vực có mùa hè ngắn, đặc biệt là ở miền Bắc, bắt đầu gieo hạt đậu bắp trong nhà trong chậu than bùn với ánh sáng đầy đủ 3 – 4

tuần trước khi sương giá mùa xuân cuối cùng.

Cách trồng đậu bắp

Hạt đậu bắp có vỏ cứng. Để tăng tốc độ nảy mầm, ngâm hạt trong nước ấm vài giờ trước khi gieo.

Gieo hạt đậu bắp thành hàng sâu khoảng 1 đến 2cm và cách nhau 30 đến 50cm. Bạn có thể ngâm hạt qua đêm trong nước ấm để tăng tốc độ nảy mầm.
Khi trồng đậu bắp, hãy nhớ đặt chúng cách nhau 1 – 2 mét để có nhiều không gian phát triển.
Cây đậu bắp cao, nên để chúng cách nhau 3 – 4

mét giữa các hàng.

Chăm sóc đậu bắp

Loại bỏ cỏ dại khi cây còn nhỏ, sau đó phủ một lớp mùn dày để ngăn cỏ dại phát triển 10 – 20 cm
.
Thêm 10-10-10 phân bón hoặc nhiều phân trộn cho cây. Bạn cũng có thể bón phân lỏng cân đối hàng tháng. Tránh thừa đạm làm giảm sự ra hoa và thúc đẩy sự phát triển của lá.
Khi cây con cao khoảng 7 cm, cắt tỉa các cây cách nhau 30 đến 50cm.
Tưới nước đầy đủ cho cây trong suốt mùa hè. Mỗt 0.02l nước mỗi tuần là lý tưởng, nhưng hãy sử dụng nhiều hơn nếu bạn ở khu vực khô nóng.
Nhiệt độ cao có thể làm chậm sự phát triển của đậu bắp.
Cắt ngọn của cây đậu bắp khi chúng cao 150 – 180 cm. Điều này dẫn đến nhiều nhánh con hơn. Cắt tỉa những thứ không cần thiết.
Ở những vùng ấm hơn, một số người trồng tỉa cây của họ trở lại khoảng 2 feet khi thu hoạch chậm lại vào mùa hè. Cây sẽ phát triển trở lại và cho ra một vụ đậu bắp mới.

Lưu ý: Đậu bắp có lá lớn nhiều lông và gai nhỏ trong vỏ, cả hai đều có thể gây kích ứng da; Cân nhắc đeo găng tay và / hoặc áo dài tay khi xử lý. loại “không có râu” trên vỏ không gây ra vấn đề này. Dù là loại nào thì ăn đậu bắp cũng không gây ngấy.

Thu hoạch đậu bắp

Thu hoạch đậu bắp khi quả được 1 – 2 ngày tuổi và dài 5 – 10

; chúng xuất hiện khoảng 2 tháng sau khi trồng. Sau đó, đậu bắp là loại mềm nhất và dễ tiêu hóa nhất.
Dùng dao cắt phần thân ở phía trên bìa một chút. Nếu cuống quá khó cắt, vỏ có thể quá già và nên bỏ đi.
Hái thường xuyên: bạn càng hái nhiều, hoa sẽ xuất hiện nhiều hơn và đậu bắp sẽ từ ra hoa đến đậu quả trong vài ngày.
Băng giá nghiêm trọng có thể làm hỏng vỏ quả. Khi quả được mong đợi và quả khô trên cây để tạo hạt, hãy cắt cây và treo nó cho khô. Đặt túi giấy lên trên để nếu vỏ quả bị vỡ, hạt không còn nguyên vẹn. Bảo quản Đậu bắp
Để bảo quản Đậu bắp

, đặt những quả chưa cắt và chưa nấu chín vào túi đông lạnh và đặt trong ngăn đá. Hoặc rửa và chần đậu bắp trước khi đông lạnh.
Hoặc có thể bạn có đậu bắp tồn tại suốt mùa đông.

Thông tin thêm về đậu bắp

Đậu bắp đôi khi được gọi là “ngón tay của phụ nữ” vì hình dáng dài, thon và thanh lịch.
Thomas Jefferson xác định độ tươi bằng cách uốn cong vỏ cây: nếu nó không vỡ, nó đã quá già. Nếu nó bị vỡ, nó còn tươi.
Nếu cuống đậu bắp quá khó cắt, quả có thể quá già. Làm khô nó và sử dụng nó trong cắm hoa hoặc để dành hạt giống cho năm sau.

SÂU BỌ / BỆNH TẬT

Sâu bệnh hại đậu bắp

Sâu bọ / Dịch bệnh
Loại hình
Triệu chứng
Kiểm soát / Phòng ngừa

Rầy mềm
Côn trùng
Lá xù xì / vàng lá; hoa / quả méo mó; dính “honeydew” (phân); mốc đen
Trồng cây đồng hành ; đánh bật bằng vòi phun nước; bôi xà phòng diệt côn trùng; đặt vỏ chuối hoặc vỏ cam xung quanh cây trồng; lau lá bằng dung dịch xà phòng rửa bát 1 đến 2% (không có chất phụ gia) và tưới nước cứ 2 đến 3 ngày một lần trong 2 tuần; thêm cây bản địa để mời côn trùng có ích

Fusarium héo
Nấm
Cây héo (đôi khi chỉ ở một bên) vào ban ngày; lá chuyển sang màu vàng (những chiếc thấp hơn trước); sau đó, toàn bộ cây bị héo / chết; còi cọc; mặt cắt ngang thân chuyển màu nâu
Tiêu hủy cây bị nhiễm bệnh; tránh thừa đạm; đất chua nâng pH lên 7,0; chọn giống chống chịu; khử trùng dụng cụ; luân canh cây trồng

Bọ cánh cứng Nhật Bản
Côn trùng
Lá hình xương (chỉ còn lại gân lá); thân / hoa / quả nhai lại; sâu bọ ăn rễ
Lựa chọn; sử dụng bìa hàng

Bệnh phấn trắng
Nấm
Thông thường, các đốm trắng trên bề mặt lá phía trên mở rộng thành lớp phủ giống như bột mì trên toàn bộ lá; tán lá có thể vàng / chết; biến dạng / còi cọc của lá / hoa
Tiêu hủy lá hoặc cây bị nhiễm bệnh; chọn giống chống chịu; trồng dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ, nếu có thể; đảm bảo không khí lưu thông tốt; xịt cây với 1 thìa cà phê muối nở hòa tan trong 1 lít nước; tiêu hủy tàn dư cây trồng

Tuyến trùng thắt nút rễ
Tuyến trùng
Rễ “thắt nút” hoặc phi mã; cây còi cọc / vàng / héo
Tiêu hủy tàn dư cây trồng, bao gồm cả rễ; chọn giống chống chịu; hòa tan đất; bổ sung phân chuồng / phân hữu cơ; khử trùng dụng cụ làm vườn; cho đến khi vào mùa thu; luân canh cây trồng

Bọ có mùi
Côn trùng
Các đốm màu vàng / trắng trên lá; quả / vỏ có sẹo, lõm hoặc méo mó; hạt nhăn nheo; trứng, thường hình keg, thành từng chùm ở mặt dưới lá
Tiêu hủy tàn dư cây trồng; handpick (bọ phát ra mùi hôi, đeo găng tay); tiêu hủy trứng, phun xà phòng diệt bọ gậy; sử dụng bìa hàng; cần mẫn làm cỏ; xới đất vào mùa thu

Con đom đóm
Côn trùng
Dính “honeydew” (phân); thối nhũn, mốc đen; các vùng vàng / bạc trên lá; cây héo rũ / còi cọc; méo mó; người lớn bay nếu bị quấy rầy; một số loài truyền vi rút
Loại bỏ lá / cây bị nhiễm bệnh; sử dụng máy hút cầm tay để loại bỏ sâu bệnh; phun nước vào mặt dưới lá vào buổi sáng / chiều tối để loại bỏ sâu bệnh; theo dõi con trưởng thành bằng bẫy dính màu vàng; phun xà phòng diệt côn trùng; mời côn trùng có ích và chim ruồi với các loài thực vật bản địa; cần mẫn làm cỏ; sử dụng lớp phủ phản chiếu

thu-hoach-dau-bap
Xem thêm: Cách trồng, chăm sóc và thu hoạch bông cải xanh

Ghi chú nấu ăn

Đậu bắp có thể được tiêu thụ theo nhiều cách – tẩm bột và chiên, ngâm, hầm, trong ẩm thực Ấn Độ và thậm chí là ăn sống! Tất nhiên, món đậu bắp nổi tiếng nhất có lẽ là gumbo.
Để có món thịt hầm ngon, hãy nấu cà chua, hành tươi và có thể một ít thịt xông khói chiên trước. Thêm đậu bắp cắt nhỏ. Nấu trên bếp trong 25 phút và phần bên trong mềm của đậu bắp giúp tạo ra nước dùng đậm đà, mặn mà với cơm.
Hoặc thử rang đậu bắp để mang lại vị ngon tự nhiên của nó. Chỉ cần tháo nắp và cắt đôi theo chiều dọc và nướng trên khay nướng trong 25 phút; Chúng tôi phủ giấy nhôm trong nửa đầu của quá trình nướng.

Chính sách hỗ trợ hạt giống tại Nông sản Dũng Hà

Trong những năm gần đây, chúng ta có thể quan sát thấy sự phát triển mạnh mẽ của việc tiêu dùng nông sản sạch. Luôn thấu hiểu tâm tư nguyện vọng của bà con,hỗ trợ bà con nông dân theo các điều kiện sau:

Diện tích trồng 5.000 m2 – 10.000 m2, Nông sản Dũng Hà hỗ trợ giảm giá hạt giống, đồng thời tạo cơ hội cho nông dân công nợ từ 20 – 30 phần trăm.
Ngoài ra, chúng tôi còn đến tận nơi để lập biểu đồ, thăm quan đất trồng, tư vấn cách trồng, cách ươm giống và các phương pháp xử lý hiệu quả nhất.
Nông dân có diện tích canh tác trên 10.000 m2 khi mua hạt giống sẽ được giá rẻ hơn rất nhiều so với giá thông thường, hỗ trợ 30% tiền công nợ. Ngoài ra, chúng tôi hỗ trợ 20 – 50% nợ quá hạn.
Cùng với đó, người trồng vẫn nhận được tất cả các hoạt động ưu đãi, chẳng hạn như thăm đất, hướng đẫn mẹo trồng, ươm hạt giống, thực hành quản lý hiệu quả nhất…

Mọi người có nhu cầu và quan tâm đến việc trồng các loại hạt giống có thể liên hệ để được tư vấn và chăm sóc tận tình qua số điện thoại: 1900986865

Trong những năm gần đây, chúng ta có thể quan sát thấy sự phát triển mạnh mẽ của việc tiêu dùng nông sản sạch. Luôn thấu hiểu tâm tư nguyện vọng của bà con, Nông Sản Dũng Hà đã có chính sách đầu tưtheo các điều kiện sau:Mọi người có nhu cầu và quan tâm đến việc trồng các loại hạt giống có thể liên hệ để được tư vấn và chăm sóc tận tình qua số điện thoại: