Bánh mì bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo không?

Bánh mì là một trong những món ăn phổ biến tại Việt Nam. Tuy nhiên ít ai biết rằng bánh mì có bao nhiêu calo và ăn nhiều bánh mì có béo hay không. Trong bài viết dưới đây, Giải Đáp Cuộc Sống sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này.

Bánh mì vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe

Bánh mì là một món bánh quá đỗi quen thuộc với nhiều người. Món bánh này vừa ngon, vừa có thể “biến tấu” với nhiều vị cùng nhân khác nhau, rất hấp dẫn và kích thích vị giác. Bạn có thể ăn bánh mì cùng với các loại rau củ quả, kết hợp ăn kèm với thịt, trứng, bơ… cung cấp cho cơ thể một lượng lớn vitamin và protein, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và có một làn da đẹp mịn màng.

Ngoài ra, theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì bánh mì còn Vitamin E, B, kẽm, sắt, magie,…những chất dinh dưỡng này giúp cho tinh thần thoải mái và tự tin hơn

Chính những lợi ích thiết thực cùng với hương vị rất riêng, rất đặc biệt nên bánh mì đã trở thành một trong những món ăn điểm tâm mỗi sáng, thậm chí cả trưa lẫn chiều tối của nhiều người.

Vậy ăn bánh mì như thế nào để tốt cho sức khỏe hay có nên ăn nhiều bánh mì hay không? Muốn có lời giải đáp đó chúng ta hãy cùng tìm hiểu 1 ổ bánh mì có bao nhiêu calo nhé

Cách phân loại bánh mì để tính calo chuẩn

Để tính toán được lượng calo trong một ổ bánh mì thì bạn cần phải biết calo là gì?

Calo là gì?

Calo hay còn gọi là Calories: là một năng lượng cần thiết để cho cơ thể hoạt động. Đây là yếu tố quan trọng không thể thiếu cho hoạt động của tế bào. Trung bình mỗi ngày một người trưởng thành sẽ cần đến 1.200 – 2.200 calo mỗi ngày.

Phân loại bánh mì

Bánh mì có rất nhiều loại khác nhau, để dễ hiểu bạn có thể chia bánh mì thành 2 loại đó là bánh mì có nhân và bánh mì không nhân

Bánh mì có nhân:

Bánh mì có nhân là các loại bánh mì được kẹp với nhiều nguyên liệu khác nhau như rau củ, trứng, thịt, nước sốt….Tùy vào thành phần, nguyên liệu ăn kèm sẽ tạo ra nhiều loại bánh mì. Dưới đây là list danh sách bánh mì có nhân phổ biến:

• Bánh mì kẹp trứng (trứng thường hoặc ốp la)
• Bánh mì kẹp thịt: thịt nguội, thịt nướng, thịt doner kebab
• Bánh mì chả cá
• Bánh mì que
• Bánh mì pate…

Bánh mì không nhân:

Bánh mì không nhân hay còn gọi là bánh mì chay (bánh mì trắng) Đây là loại bánh mì được làm từ tinh bột, chứa ít chất béo và cps cholesterol tốt cho tim mạch. Một số bánh mì không nhân như

• Bánh mì đen
• Bánh mì lúa mạch
• Bánh mì nguyên cám

3 Loại bánh mì phổ biến

Bánh mì trắng

Bột mì là nguyên liệu được sử dụng nhiều nhất để làm loại bánh này. Trên thực tế, một số loại bánh mì được làm bằng các loại bột khác cũng có xu hướng chứa một số phần trăm lúa mì.

Sự khác biệt chính trong quá trình sản xuất bánh mì trắng và bột mì nguyên cám là bột mì chưa qua tinh chế được sử dụng cho loại bánh mì sau nên loại bánh mì này có giá trị dinh dưỡng cao hơn, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất hơn. Ngoài ra, có nhiều chất xơ sẽ khiến bạn no lâu hơn.

Tuy nhiên, lượng calo được cung cấp trong cả hai loại bánh này tương đương nhau. 100 g bánh mì trắng có khoảng 260 kcal trong khi 100g bánh mì nguyên cám chứa 230 calo.

Bánh mì đen

Bánh mì lúa mạch đen chứa ít gluten hơn các loại ngũ cốc khác. Vỏ của nó có màu sẫm hơn và có vị đắng rất đặc trưng. Nó thường được bán trên thị trường trộn với các loại bột khác để tạo độ mềm mịn hơn

Một số ưu điểm của bánh mì đen so với bánh mì lúa mì thông thường là:

• Giữ được tươi lâu hơn
• Chứa nhiều chất xơ hơn
• Giàu một số khoáng chất như magie, kali hoặc sắt

Bánh mì nâu

Bánh mì nâu là một thuật ngữ thường được dùng để chỉ các loại bánh mì được làm với số lượng lớn bột ngũ cốc, thường là lúa mì, và các chất phụ gia thường có màu sẫm như cà phê hoặc mật đường

1. Thành phần dinh dưỡng của bánh mì

Theo USDA, trong 100g bánh mì có hàm lượng dinh dưỡng như sau:

• Chất béo: 3.2g
• Natri: 491mg
• Kali: 115mg
• Cacbohydrat: 49g
• Protein: 9g
• Canxi: 260mg
• Magie: 25mg

Ngoài ra, trong bánh mì còn có hàm lượng các chất sắt, vitamin B6,… cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể.mì

2. Bánh mì bao nhiêu calo?

Một ổ bánh mì không có kích thước trung bình (khoảng 86 – 90g) sẽ chứa khoảng 230 calo. Đối với bánh mì đen, cứ mỗi 100g bánh mì sẽ có khoảng 250 calo.

Lượng calo trong bánh mì sandwich lại phụ thuộc vào thành phần làm nên chiếc bánh. Nếu bánh mì sandwich được làm từ bột khô, lượng calo sẽ chiếm 230 calo. Bánh mì sandwich làm từ bột trắng sẽ có lượng calo cao hơn, rơi vào 275 calo.

Một ổ bánh mì thịt thông thường (chứa khoảng 50 – 60g thịt) sẽ có khoảng 380 – 400 calo, bao gồm cả lượng calo của bánh mì, thịt và các gia vị, rau củ khác.

Lượng calo sẽ chiếm khoảng 320 calo trên 100g pate, do đó một ổ bánh mì pate sẽ có khoảng 415 calo.

Một quả trứng sẽ chứa 75 – 80 calo. Vì vậy một ổ bánh mì ốp la sẽ có tổng cộng khoảng 340 calo.

Thông tin calo của các loại bánh mì khác như:

• Ổ bánh mì thịt có tổng cộng khoảng 400 calo
• Ổ bánh mì chả cá có tổng cộng khoảng 400 calo
• Bánh mì sandwich có trung bình khoảng 250 calo
• 1 lát bánh mì ngũ cốc có trung bình khoảng 150 calo
• 1 lát bánh mì đen có trung bình khoảng 64 – 65 calo

3. Ăn bánh mì có béo không?

Lựa chọn bánh mì cho bữa ăn sáng sẽ cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động của cơ thể, đồng thời không gây béo phì.

Tuy nhiên, nếu bạn ăn bánh mì vào buổi tối, chúng sẽ gây dư thừa calo, dẫn đến tình trạng tích tụ chất béo. Ngoài ra, vào buổi tối, bạn thường ít vận động và

4. Ăn bánh mì gì để giảm cân?

Bánh mì cũng là loại thực phẩm được nhiều người lựa chọn trong giai đoạn giảm cân. Trong bánh mì có chứa nhiều carbohydrate nhưng lại ít calo. Do đó, ăn bánh mì sẽ giúp bạn duy trì được cân nặng của mình, không gây tăng cân.

5. Ăn bánh mì có nổi mụn không?

Các nghiên cứu chứng minh rằng, những người thường xuyên ăn đường sẽ có nguy cơ bị mụn trứng cá cao hơn 30% so với những người khác, và những người thường xuyên ăn bánh ngọt sẽ có nguy cơ bị mụn cao hơn 20% so với những người khác.

Bánh mì lại là một loại thực phẩm chứa nhiều carbohydrate tinh chế, do đó những người thường xuyên ăn bánh mì sẽ có khả năng bị mụn cao hơn.

6. Những lưu ý khi ăn bánh mì?

Không nên ăn bánh mì thường xuyên trong một thời gian dài vì bánh mì không có nhiều chất dinh dưỡng và sẽ khiến cơ thể bạn bị thiếu hụt dinh dưỡng.

Ngoài ra, ăn bánh mì thường xuyên còn gây ra nhiều tác hại xấu như tăng lượng đường huyết trong máu, tăng cholesterol  xấu, khó tiêu hóa, gây mệt mỏi, rụng tóc,…

Gợi ý 1 số loại bánh mì giảm cân hiệu quả

Nếu bạn đang muốn ăn bánh mì để hỗ trợ giảm cân thì cách tốt nhất là chọn các loại bánh mì có lượng calo thấp. Và giảm cân bằng bánh mì đen là sự lựa chọn hàng đầu cho chị em phái đẹp. Dưới đây, chúng tôi sẽ liệt kê 5 loại bánh mì phù hợp cho những người đang có chế độ ăn kiêng

Bánh mì yến mạch

Yến mạch được biết đến là thực phẩm dành người bị bệnh tiểu đường và cho người ăn kiêng. Do dó, yến mạch được đưa vào sản xuất thực phẩm bổ sung dinh dưỡng, bột ngũ cốc. Loại bánh mì này cũng có ưu điểm đó là chỉ số đường huyết GI rất thấp, chứa nhiều axit béo giúp giảm lượng cholesterol và bảo vệ tim mạch. Bên cạnh đó, bánh mì yến mạch còn tạo cảm giác no lâu hơn giúp giảm cơn thèm ăn, đặc biệt nó còn có tác dụng làm đẹp da

Bánh mì nâu

Bánh mì nâu cũng được làm từ lúa mạch đen nguyên cám nên chứa nhiều chất xơ hơn. Do đó, cơ thể thường tiêu hóa bánh mì nâu chậm hơn các loại bánh mì trắng. Hơn nữa, ăn bánh mì nâu sẽ tạo cảm giác no lâu hơn, rất tốt cho quá trình ăn kiêng.

Bánh mì nguyên cám

Bánh mì nguyên cám là loại bánh mì chứa chất xơ nhất. Loại bánh mì này cũng được làm từ hạt lúa mì tự nhiên, nhiều dinh dưỡng. Loại bánh mì này có nhiều ưu điểm như chỉ số đường huyết thấp, giá trị dinh dưỡng cao, không sinh nhiều axit cho máu, không chứa chất tẩy trắng bột như bánh mì trắng…Vì thế, nó cũng là thực đơn chính hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân

Bánh mì Ezekiel

Bánh mì Ezekiel cũng được làm từ nhiều loại ngũ cốc và các loại đậu khác nhau nên hàm lượng dinh dưỡng cao, chỉ số đường huyết thấp rất thích hợp cho những người bị bệnh tiểu đường và người đang giảm cân

Bánh mì đen

Như đã phân tích, bánh mì đen thường chứa ít calo hơn bánh mì trắng, bởi nguyên liệu làm bánh mì đen là từ lúa mạch đen thiên nhiên, không chứa Gluten, có hàm lượng chất xơ cao gấp 4 lần bánh mì trắng và lượng calo thấp hơn khoảng 20% so với các loại bánh mì trắng.

Với những ai đang có chế độ ăn kiêng hay đường huyết cao thì đưa bánh mì đen vào thực đơn sẽ giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.

Trên đây là những thông tin và lời giải đáp cho câu hỏi “1 ổ bánh mì bao nhiêu calo”. Bên cạnh đó chúng tôi còn điểm qua những lợi ích từ bánh mì và bật mí một số loại bánh mì hỗ trợ tốt cho việc giảm cân. Hy vọng với những thông tin này, bạn sẽ có thêm cho mình những kiến thức bổ ích tốt cho sức khỏe và tốt cho quá trình ăn kiêng của mình

Các nhóm người không nên ăn bánh mì gồm: Những người bị thừa cân, béo phì; người bị tiểu đường loại 2; người mắc bệnh tim, cao huyết áp; người bị bệnh táo bón; người bị bệnh thận và những người đang trong tình trạng stress, mệt mỏi.

Qua bài viết, giaidapcuocsong.com hy vọng bạn đã có thêm những thông tin bổ ích về bánh mì bạn nhé.

#100g bánh mì trắng bao nhiêu calo
#Bánh mì trắng bao nhiêu calo
#1 ổ bánh mì trứng bao nhiêu calo
#1 ổ bánh mì pate bao nhiêu calo
#100g bánh mì ngọt bao nhiêu calo
#100g bánh mì sandwich bao nhiêu calo
#1 ổ bánh mì chấm sữa bao nhiêu calo
#100g bánh mì bao nhiêu calo