9 thực phẩm bổ sung nội tiết tố nữ – VnExpress

Một số loại rau, trái cây và các loại hạt có chứa hợp chất có tác động tương tự estrogen trong cơ thể, giúp tăng cường nội tiết tố nữ và duy trì sức khoẻ sinh lý cho chị em.

Estrogen là một loại hormone nữ giúp thúc đẩy chức năng sinh sản, duy trì sức khỏe sinh lý. Nồng độ estrogen cao nhất ở độ tuổi sinh sản và suy giảm trong thời kỳ mãn kinh. Phytoestrogen là các hợp chất có nguồn gốc thực vật có tác động tương tự như estrogen trong cơ thể. Dưới đây là 9 nguồn bổ sung phytoestrogen từ thực phẩm.

Hạt lanh

Chất lignan, hợp chất hóa học trong hạt lanh có chức năng như phytoestrogen. Hạt lanh chứa nhiều lignan gấp 800 lần so với các loại thực phẩm nguồn gốc thực vật khác.

Các nghiên cứu cho thấy, phytoestrogen có trong hạt lanh có vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ ung thư vú, đặc biệt là ở phụ nữ sau mãn kinh.

Đậu nành, đậu phụ

Đậu nành mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giàu phytoestrogen được gọi là isoflavone. Isoflavone là chất có cấu trúc tương tự như estrogen nội sinh, vì vậy có công dụng tương tự như estrogen.

Đậu phụ là nguồn bổ sung phytoestrogen dồi dào, phần lớn là isoflavone. Thực phẩm này có hàm lượng isoflavone cao nhất so với các loại đậu khác. Sữa đậu nành có hàm lượng isoflavone thấp hơn nhưng vẫn là một nguồn bổ sung phù hợp cho nữ giới.

Đậu phụ là nguồn bổ sung phytoestrogen dồi dào, phần lớn là isoflavone – có công dụng tương tự như estrogen. Ảnh: Freepik

Trái cây sấy khô

Trái cây sấy khô giàu dưỡng chất, thơm ngon và có thể dễ dàng thưởng thức như một món ăn nhẹ. Quả chà là, mận khô và mơ sấy khô là một số loại chứa nhiều phytoestrogen nhất. Trái cây sấy khô chứa nhiều chất xơ, chất dinh dưỡng quan trọng khác nên cũng được coi là món ăn nhẹ lành mạnh.

Quả đào

Trong quả đào chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giàu phytoestrogen được gọi là lignans. Nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn giàu lignan có thể giúp làm giảm 15% nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ sau tuổi mãn kinh.

Quả mọng

Dâu tây, nam việt quất và mâm xôi chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và các hợp chất thực vật có lợi, bao gồm cả phytoestrogen. Do đó, đây là những loại quả giúp tăng cường nội tiết tố nữ.

Các loại hạt

Hạt điều, hạnh nhân, đậu phộng đều là nguồn cung cấp phytoestrogen tốt cho tim. Hầu hết các loại hạt này đều chứa nhiều calo, chất béo nên chị em cần hạn chế khẩu phần ăn và tuân theo khuyến nghị.

Rau cải

Các loại rau họ cải như bông cải xanh, bắp cải và cải bẹ xanh đều giàu phytoestrogen, có đặc tính chống ung thư, chống viêm. Chế độ ăn giàu rau họ cải cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính, bao gồm vấn đề về tim.

Rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ giàu resveratrol, một loại phytoestrogen được chứng minh giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách kiểm soát cholesterol. Một nghiên cứu khác cho thấy phytoestrogen trong rượu vang đỏ có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là ở phụ nữ sau mãn kinh.

Hạt vừng

Bên cạnh tác dụng cải thiện mức cholesterol, các nghiên cứu cho thấy hạt vừng còn có ảnh hưởng đến nồng độ estrogen. Chúng có chứa nhiều chất với hoạt tính chống oxy hóa mạnh chống lại yếu tố nguy cơ mắc bệnh mạn tính.

Bảo Bảo (Theo Healthline, WebMD)