100gr ức gà bao nhiêu calo? 9 thực đơn giảm cân bằng ức gà

Nhiều người thực hiện chế độ giảm cân thường thắc mắc 100gr ức gà bao nhiêu calo. Ức gà chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Những chất này có thể giúp bạn giữ cho thân hình cân đối và săn chắc. Bài viết này Seoul Spa sẽ giải đáp chi tiết vấn đề này và giới thiệu cho bạn 9 thực đơn giảm cân bằng ức gà phổ biến.

100gr ức gà bao nhiêu calo?

Ức gà là một loại thực phẩm cung cấp lượng calo thấp nhưng chứa nhiều dưỡng chất bổ dưỡng. Vậy bạn có biết trong 100gr ức gà bao nhiêu calo không? Theo các báo cáo phân tích thành phần dinh dưỡng, 100gr ức gà được loại bỏ da và xương chứa 165 calo. 

Ức gà là vùng chứa ít da và chất béo nhất. Chất béo tập trung ở đây chủ yếu là loại chất béo không bão hòa, nghĩa là vẫn còn các liên kết không no trong phân tử. Do vậy, cơ thể dễ dàng oxi hóa chúng để phân giải và hấp thu dưỡng chất.

Lợi ích của ức gà đối với sức khỏe

Từ câu trả lời 100gr ức gà bao nhiêu calo, ta thấy thực phẩm này có ít năng lượng nên giúp cơ thể tránh tích tụ mỡ. Ngoài calo, ức gà còn chứa protein, lipit và một số loại vitamin cùng khoáng chất như vitamin B3, B6, B12, phospho,… Những dưỡng chất này sẽ đem đến cho bạn những lợi ích sau đây:

Xây dựng và cải thiện cơ bắp

Từ lời giải đáp 100gr ức gà bao nhiêu calo, nghiên cứu còn chỉ ra có 31gr protein trong 100gr ức gà. Loại chất này có tác dụng hỗ trợ xây dựng và cải thiện cơ bắp. Protein trong ức gà có cấu tạo hóa học đơn giản nên cơ thể dễ dàng hấp thụ. Protein còn sẽ cung cấp các acid amin cần thiết cho việc phân chia tế bào cơ và tăng khối lượng cơ bắp. 

Giúp xương chắc khỏe

Khi tiêu thụ ức gà, cơ thể sẽ sử dụng protein để tăng cường mật độ của các hợp chất chứa canxi. Nhờ đó, các tế bào xương sẽ tăng trưởng về mặt số lượng giúp xương chắc khỏe hơn. 

Cải thiện tinh thần và giấc ngủ

Ức gà chứa ba loại vitamin nhóm B gồm B3, B6 và B12 có tác dụng hỗ trợ giấc ngủ. Trong đó, vitamin B3 có khả năng tác động mạnh mẽ hơn đến hệ thần kinh thông qua việc điều hòa lượng cholesterol trong máu. 

Nếu nồng độ cholesterol vượt mức bình thường thì sẽ gây áp lực lên hệ thần kinh và gây suy nhược. Để ngăn chặn tình trạng này, bạn có thể sử dụng ức gà để bổ sung vitamin B3 giúp điều hòa cholesterol. Bên cạnh đó, ức gà còn kích thích cơ thể sản sinh ra hợp chất anserine và caroline giúp tăng trí nhớ và cải thiện khả năng tập trung.

Chống oxy hóa mạnh

Một trong những thành phần dinh dưỡng quan trọng của ức gà là selen. Đây là nguyên tố vi lượng có chức năng hạn chế tình trạng oxi hóa xảy ra trong cơ thể. Khi bổ sung selen, bạn có thể phòng ngừa được các.bệnh lý như tiểu đường, tim mạch và ung thư.

Hỗ trợ sản sinh hồng cầu

Ức gà có chứa vitamin B12 có chức năng hỗ trợ sản sinh hồng cầu trong cơ thể. Xét ở cấp độ phân tử, vitamin B12 là chất xúc tác cho quá trình sản xuất DNA. Đây là thành phần không thể thiếu trong tất cả các tế bào của cơ thể, đặc biệt là hồng cầu. Nhờ có phân tử vitamin B12, cơ thể có thể sản xuất ra nhiều tế bào hồng cầu và cải thiện cường độ chuyển hóa các chất trong tế bào. 

Ăn ức gà có thể giảm cân không?

Theo như câu trả lời 100gr ức gà bao nhiêu calo thì ăn ức gà có thể hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra, ức gà chứa ít chất béo nên không làm tăng nồng độ cholesterol trong máu. Do vậy, người bị mỡ máu có thể sử dụng loại thực phẩm này.

Ức gà còn giàu protein và các chất béo chưa bão hòa nên giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Vì không có nhu cầu ăn uống, bạn có thể kéo dài thời gian giữa các bữa ăn và giảm số lượng calo nạp vào cơ thể nên giúp quá trình giảm cân diễn ra nhanh hơn.

Ngoài ra, các vitamin nhóm B trong ức gà còn kích thích cơ thể sản xuất ra các lipoprotein có lợi (HDL). Đây là một chất có vai trò vận chuyển cholesterol thừa từ các tế bào và cơ quan về gan để tiến hành phân giải và loại bỏ. Việc này giúp bạn giảm tình trạng tích tụ mỡ trong quá trình giảm cân. 

Có thể bạn quan tâm: Ăn thịt gà có mập không?

Ăn nhiều ức gà có tốt không?

Dựa vào câu trả lời 100gr ức gà bao nhiêu calo thì ức gà là một loại thực phẩm có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn nhiều ức gà thì sẽ tạo một số áp lực lên cơ thể. Đó là do lượng protein trong cơ thể sẽ vượt mức bình thường dẫn đến rối loạn chuyển hóa năng lượng và chức năng của các cơ quan trên người.

Ngoài ra, ăn nhiều ức gà làm gia tăng các thành phần vi lượng như các vitamin nhóm B và phospho. Hậu quả là hệ thống thần kinh và tuần hoàn sẽ gặp khó khăn trong quá trình hoạt động. Cụ thể, chất dẫn truyền thần kinh sẽ bị hạn chế tốc độ dẫn đến stress, mất ngủ và mất tập trung do giảm cholesterol trong máu. 

Không chỉ thế, cholesterol trong gan sẽ tăng lên, tạo áp lực ép gan phải thực hiện phân giải các chất béo này. Nếu ăn nhiều ức gà trong thời gian dài, gan sẽ bị suy giảm chức năng.

9 món ăn giảm cân bằng ức gà

Nhờ thông tin 100gr ức gà bao nhiêu calo, ta có thể xem xét và kết hợp loại thịt này cùng các thực phẩm khác để có món ăn giảm cân hấp dẫn Tuy nhiên, bạn cần lưu ý phải chọn ức gà sạch và tươi trước khi chế biến đồ ăn. Sau khi chọn được ức gà ngon, bạn có thể chế biến món ăn theo những gợi ý dưới đây:

Ức gà luộc

Khi biết đáp án của câu hỏi 100gr ức gà bao nhiêu calo, bạn nên sử dụng ức gà luộc để hạn chế tăng calo trong bữa ăn. Cách chế biến dưới đây sẽ tăng sự đậm đà cho thịt gà giúp bạn ăn ngon miệng hơn:

• Rửa sạch ức gà và cho vào nồi.

• Chế nước vừa ngập phần thịt gà, sau đó cho vào một ít muối và chanh.

• Mở lửa đun sôi đến khi chín thì vớt ra ngoài.

Salad ức gà

Ức gà kết hợp cùng rau xanh giúp bổ sung vitamin cùng một số khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là cách chế biến salad ức gà cho những người đang giảm cân:

• Rửa sạch ức gà và chuẩn bị xà lách, cà chua, nho cắt nhỏ.

• Luộc ức gà và xé sợi.

• Cho thịt gà đã xé cùng các rau quả trên vào một tô lớn.

• Đổ một hộp sữa chua không đường vào, trộn đều rồi thưởng thức.

Ức gà nướng

Nướng là phương pháp giúp tách chất béo ra khỏi ức gà. Vì thế đây là món ăn vừa thơm ngon vừa không làm bạn tăng cân. Để chế biến món ăn này, bạn làm theo các bước sau:

• Rửa sạch ức gà, lọc bỏ xương và da.

• Pha nước sốt với tỏi băm, hành khô, nước tương, ớt với tỷ lệ bằng nhau.

• Ướp thịt trong 15 phút.

• Lót giấy bạc bên trên khay nướng rồi đặt ức gà vào.

• Bật lò nướng với nhiệt độ 200 độ C.

Ức gà áp chảo 

Ức gà áp chảo sẽ bổ sung một số vitamin từ các nguyên liệu như chanh và bơ thực vật. Món ăn này mà được làm theo công thức sau sẽ giảm tối đa chất béo:

• Rửa sạch ức gà, tách bỏ da với xương và cắt làm hai miếng.

• Làm nóng chảo và cho bơ thực vật vào.

• Cho gà vào chảo và điều chỉnh lửa nhỏ

• Cho hai lát chanh vào tiếp tục áp chảo đến khi chanh cháy cạnh thì tắt bếp.

Ức gà sốt mật ong

Mật ong có tác dụng hỗ trợ phân giải protein và cung cấp một số loại đường đơn tốt cho người đang ăn kiêng. Bạn hãy làm theo công thức dưới đây để có món ức gà sốt mật ong ngon tuyệt:

• Cho mật ong, nước tương, tỏi đường và một chén nước vào chảo.

• Đun nhỏ lửa và khuấy đều đến khi hỗn hợp đặc lại.

• Rửa sạch gà và cắt thành từng hình vuông nhỏ.

• Xào gà trên bếp với một ít bơ.

• Khi gà đã chín 2 mặt thì cho hỗn hợp nước sốt vào.

• Đảo đều trong 2 – 3 phút và nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Ức gà xào nấm và gừng

Món ức gà xào nấm giàu chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa. Với công thức dưới đây, bạn sẽ có món ăn cực kỳ thơm ngon:

• Rửa sạch ức gà và cắt thành từng miếng vừa ăn.

• Rửa sạch nấm và gừng sau đó thái gừng thành sợi.

• Cho tất cả các nguyên liệu vào chảo dầu và xào đến khi thịt săn lại thì tắt bếp.

Ức gà chiên sốt chua ngọt

Nước sốt chua ngọt sẽ kích thích vị giác khiến bạn thèm ăn. Để có được món ức gà chiên sốt chua ngọt, bạn hãy làm theo công thức sau:

• Cho nước mắm, gừng, chanh ngò vào nồi cùng lượng nước vừa đủ.

• Đun và khuấy đều đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.

• Rửa ức gà và cắt thành từng khối nhỏ.

• Chiên thịt trên chảo đến khi vừa chín tới thì vớt thịt ra và tắt bếp.

• Cho phần sốt lên thịt, trộn đều là có thể thưởng thức.

Ức gà sốt kem

Ức gà sốt kem chứa nhiều vitamin và dưỡng chất từ thịt gà, kem và bơ. Sau đây là hướng dẫn thực hiện chi tiết:

• Rửa sạch ức gà và cắt miếng lớn.

• Rửa sạch rồi cắt nhỏ cà rốt, hành tây, hành khô và tỏi.

• Mở lửa lớn, phi tỏi và hành khô cho tới khi vàng thì tắt bếp.

• Cho thịt gà vào, đảo đều tay.

• Khi thịt chín thì cho cà rốt, hành tây, hành khô, tỏi vào và tiếp tục đảo đều.

• Nếu thấy cà rốt đã gần chín thì tiếp tục cho bơ và kem vào nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Nộm ức gà và đu đủ

Nộm ức gà và đu đủ là món ăn mang hương vị mới lạ nhưng cung cấp nhiều dinh dưỡng. Sau đây là các bước thực hiện chi tiết:

• Rửa sạch ức gà, luộc chín rồi xé nhỏ vừa ăn.

• Thái sợi đu đủ, ngâm với hỗn hợp giấm và muối.

• Trộn đường, nước, mắm, ớt băm, tỏi băm và khuấy đến khi đường tan hết.

• Trộn đu đủ, thịt gà và nước sốt với nhau.

• Thêm rau răm, rau mùi và lạc rang để trang trí.

Sử dụng dịch vụ giảm béo công nghệ cao tại thẩm mỹ viện

Ăn ức gà là phương pháp giảm cân lâu dài và an toàn. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp sử dụng công nghệ giảm béo Smart Lipo 4S tại Thẩm mỹ viện Seoul Spa với thực đơn giảm cân trên để đạt được hiệu quả nhanh chóng. Công nghệ này sẽ sử dụng 4 đầu máy đánh mỡ với sóng radar làm tan lớp mỡ dưới da. Sau đó, đầu hút chân không sẽ hỗ trợ hóa lỏng mỡ để đầu RF đốt cháy và đào thải chúng qua các tuyến bài tiết.

Ngoài ra, Thẩm mỹ viện Seoul Spa còn có công nghệ E-Sonic giúp cơ thể thon gọn chỉ sau một liệu trình. E-Sonic sử dụng dòng điện xoay chiều để làm mềm, đốt cháy và loại bỏ mỡ thừa khỏi cơ thể. Hiện tại, chúng tôi có hơn 47 chi nhánh trên toàn quốc hoạt động trong lĩnh vực thẩm mỹ. Do vậy, khách hàng có thể tới cơ sở gần nhất để thực hiện giảm béo. 

Toàn bộ quy trình trị liệu tại thẩm mỹ viện Seoul Spa do các bác sĩ thực hiện. Họ đã có nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực làm đẹp. Cho nên là kỹ thuật rất chuẩn xác và đảm bảo an toàn cho khách hàng. Các sản phẩm được sử dụng trong quá trình điều trị đều có giấy phép kiểm định không gây hại cho sức khỏe người sử dụng.

Thông qua bài viết, Thẩm mỹ viện Seoul Spa đã giải đáp thắc mắc 100gr ức gà bao nhiêu calo và giới thiệu 9 thực đơn giảm cân từ ức gà cho bạn. Để có vóc dáng thon gọn, bạn có thể tham khảo các dịch vụ giảm cân của chúng tôi. Xin mời truy cập website hoặc liên hệ với tổng đài 1900 6947 để được hỗ trợ tốt nhất.