100g yến mạch bao nhiêu calo? ăn yến mạch có giảm cân không

Nếu bạn tìm hiểu thì sẽ thấy có vô số thông tin về cách giảm cân với yên mạch. Tuy nhiên nhiều người vẫn lo ngại về lượng calo có trong yến mạch, Liệu việc sử dụng yến mạch có gây béo không? Trong bài viết này các chuyên gia dinh dưỡng tại Hi Bacsi sẽ cung cấp thông tin về lượng calo có trong 100g yến mạch, sự thật cách giảm cân từ yến mạch. Mọi người cùng tham khảo để có cách sử dựng hợp lý, hiệu quả nhất.

100g yến mạch có bao nhiêu calo?

Yến mạch là một loại ngũ cốc rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất nên thường được dùng để giảm cân hoặc đơn giản là cung cấp thêm năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể.

Yến mạch có các dạng sau: yến mạch nguyên hạt, yến mạch cắt nhỏ, yến mạch cuộn, yến mạch ăn liền và yến mạch bột.

Trong số đó, yến mạch cán dẹt được ưa chuộng hơn cả vì tính tiện lợi cũng như giá thành của nó.

Trung bình trong 100g yến mạch sẽ chứa khoảng 389 calo.

Đây là hàm lượng calo khá cao khiến nhiều người e dè khi nghĩ đến việc sử dụng yến mạch để giảm cân. Nhưng lượng calo này chủ yếu đến từ chất xơ và protein nên sẽ giúp bạn no lâu, tránh cảm giác thèm ăn. Vì vậy, yến mạch thường được dùng vào bữa sáng để có thể cung cấp năng lượng cho cả ngày dài hoạt động.

Hàm lượng dinh dưỡng trong 100g yến mạch:

348 calo

– 5g chất xơ

– 15g protein

– Vitamin B1, B2, canxi,…

Đây là hàm lượng calo và dinh dưỡng của yến mạch nguyên hạt, nhưng nếu bạn sử dụng yến mạch ăn liền thì hàm lượng calo và dinh dưỡng sẽ khác. Vì yến mạch ăn liền đã được tẩm ướp gia vị để thuận tiện cho người sử dụng.

Tác dụng của yến mạch

Vì yến mạch rất bổ dưỡng nên yến mạch có nhiều lợi ích cho sức khỏe:

– Giảm cân hiệu quả: yến mạch giảm cân rất tốt nhờ chứa hàm lượng chất xơ cao, mà chất xơ cực kỳ cần thiết cho bất kỳ chế độ giảm cân nào. Ngoài ra, sử dụng yến mạch thường xuyên còn giúp kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể, giúp giảm cân hiệu quả hơn.

– Đẹp da: yến mạch được nhiều chị em sử dụng làm mặt nạ dưỡng da. Bởi loại ngũ cốc này giúp làm mịn da, dưỡng ẩm, tránh khô da, chống khuẩn, ngừa mụn, giảm thâm nám, vết thâm.

– Tốt cho tim mạch: chất xơ hòa tan trong yến mạch là dưỡng chất có khả năng làm giảm quá trình hấp thụ cholesterol vào máu, từ đó ngăn ngừa và hỗ trợ các bệnh liên quan đến tim mạch hiệu quả.

– Hỗ trợ tiêu hóa: thành phần chất xơ có trong yến mạch sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, tránh tình trạng táo bón.

– Ngăn ngừa ung thư: yến mạch chứa nhiều chất chống oxy hóa, hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh, đồng thời giúp sửa chữa và bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại.

– Cải thiện cơ bắp: đây cũng là một lý do mà rất nhiều người tập thể hình thường dùng yến mạch cho bữa sáng. 100g yến mạch cung cấp tới 15g protein cho quá trình tổng hợp và tăng cơ. Hơn nữa, nguồn carb dồi dào trong yến mạch có chỉ số đường huyết thấp, giúp thúc đẩy quá trình giảm mỡ và tránh mất cơ khi tập luyện.

Thực đơn giảm cân với yến mạch trong 1 tuần

Bạn có thể tham khảo thực đơn sau đây với yến mạch trong 1 tuần. Loại yến mạch bạn nên sử dụng là yến mạch cán dẹt vì đã được cắt nhỏ, hấp chín và cán mỏng nên thời gian nấu nhanh, giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng.

1 ngày:

Bữa sáng: Bột yến mạch, 1 quả chuối

Bữa trưa: Cháo yến mạch thịt bằm. Sinh tố bơ.

Bữa tối: Salad rau, 1 quả táo.

Ngày 2:

Bữa sáng: vài lát bánh mì đen, trứng tráng, 1 ly sinh tố chuối

Bữa trưa: Yến mạch nấu với bí đỏ

– Bữa tối: Salad rau và ức gà, 1 quả lê.

Ngày 3:

Bữa sáng: Bột yến mạch sữa tươi không đường

Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, rau luộc

Bữa tối: Ức gà xé nhỏ, bông cải xanh luộc, 1 quả táo

lần thứ 4:

Bữa sáng: Yến mạch nấu trứng, 1 ly sữa tươi không đường

Bữa trưa: Bò áp chảo, rau luộc

Bữa tối: 1 chén gạo lứt, 1 quả dưa chuột, cà rốt luộc

Ngày 5:

Bữa sáng: yến mạch kết hợp với trái cây, 1 quả trứng luộc

Bữa trưa: Salad cá ngừ, 1 cốc sinh tố bơ

Bữa tối: Thịt bò áp chảo, rau luộc, 1 ly sinh tố cam.

Thứ 6:

Bữa sáng: cháo yến mạch cà rốt và thịt bằm, 1 ly sữa ấm

Bữa trưa: Cháo yến mạch tôm thịt

Bữa tối: Salad rau mầm, 1 củ khoai lang, 1 hộp sữa chua.

thứ 7:

Bữa sáng: 1 sinh tố chuối bơ, 1 quả trứng luộc

– Bữa trưa: cháo yến mạch thịt bò, rau luộc

Bữa tối: Salad gà và ngô, 1 ly nước ép táo

Những lưu ý khi giảm cân với yến mạch

– Khi nấu cháo yến mạch không nên thêm gia vị, dầu mỡ sẽ làm giảm tác dụng giảm cân.

Yến mạch nên được ăn với nhiều trái cây và rau quả.

– Chia nhỏ các bữa ăn trong ngày, không nên ăn quá no trong 1 bữa.

– Uống thật nhiều nước.

– Kết hợp với chế độ luyện tập phù hợp để cơ thể săn chắc hơn.

– Sau khi có được cân nặng như mong muốn, bạn nên duy trì bữa sáng với yến mạch để duy trì cân nặng, giữ dáng thành công.

Trên đây là những chia sẻ của Hi Bacsi về chủ đề 100 g yến mạch bao nhiêu calo và cách giảm cân bằng yến mạch hiệu quả. Loại ngũ cốc này thực sự rất tốt cho sức khỏe mà không hề có tác dụng phụ, vì vậy bạn nên thường xuyên sử dụng để có được thân hình như ý muốn.