100g thịt gà chứa bao nhiêu calo? Ăn nhiều có tốt không? – Toshiko

Bạn có biết 100g thịt gà chứa bao nhiêu calo không? Đây là loại thực phẩm phổ biến trong thực đơn hàng ngày của gia đình, vậy nên, chúng tôi sẽ giải đáp trong bài viết hôm nay để giúp bạn có thể tự xây dựng cho bản thân và gia đình chế độ ăn phù hợp và tốt cho sức khỏe nhé!

100g thịt gà chứa bao nhiêu calo? 

Thịt gà là 1 loại thịt trắng, được biết đến là rất thân thiện với cơ thể con người chúng ta. Thịt gà cũng có thể được chế biến thành vô vàn món ăn thơm ngon lại dễ ăn, dễ tiêu hóa nên nhanh chóng trở thành loại thực phẩm phổ biến trong các bữa cơm gia đình. Vậy trong 100g thịt gà chứa bao nhiêu calo và 100g thịt gà chứa bao nhiêu protein? 

Theo nhiều nghiên cứu và thống kê thì cứ mỗi 100g thịt gà sẽ mang lại cho cơ thể khoảng 238 kcal. Chưa hết, trong thịt gà còn rất nhiều dưỡng chất khác nữa, những dưỡng chất này cũng rất tốt cho cơ thể chúng ta. Tuy nhiên con số trên chỉ là trung bình lượng calo của 100g thịt tất cả các phần của con gà. Nếu phân chia ra từng phần thì chúng sẽ có số calo chênh lệch như sau:

• Đùi gà có khoảng 119 calo cùng với 20g protein.

• Đùi gà có da có khoảng 211 calo cùng với 17g protein.

• Cánh gà có khoảng 126 calo cùng với 22g protein.

• Cánh gà có da có khoảng 222 calo cùng với 18g protein.

• Chân gà có khoảng 161 calo cùng với 19g protein.

• Cổ gà có khoảng 154 calo cùng với 18g protein.

• Ức gà có khoảng 165 calo cùng với 31g protein.

• Lưng gà có khoảng 137 calo cùng với 20g protein.

• Tim gà có khoảng 153 calo cùng với 16g protein.

• Gan gà có khoảng 116 calo cùng với 17g protein.

• Số lượng calo có trong các món ăn được chế biến từ gà:

• Khô gà: 58,4 kcal/100g.

• Gà rán: 243 kcal/1 miếng.

• Súp gà: 36 kcal.

• Cánh gà: 44 kcal.

• Lườn gà: 41 kcal.

• Gà nướng: 124,5 kcal/100g.

• Gà rang: 118,3 kcal/100g.

• Xôi gà: 492 kcal/100g.

Các phần thịt gà khác

Mặc dù ức, đùi, cánh và má đùi là những phần thịt thường được sử dụng nhưng vẫn có một số loại khác để lựa chọn. Lượng calo chứa trong một số phần thịt khác của thịt gà như:

• Gà phi lê: 263 calo trong 100g

• Phần thịt lưng: 137 calo trong 100g

• Phần thịt đen: 125 calo trong 100g

• Phần thịt trắng: 114 calo trong 100g

Da gà

Trong khi thịt ức gà không da chứa 284 calo (80% protein và 20% chất béo). Nhưng khi kết hợp với da gà thì lượng calo sẽ thay đổi. Một ức gà không xương, có da nấu chín (196g) chứa

• Lượng calo: 76

• Protein: 12,4 g

• Carbs: 0 g

• Chất béo: 2,5 g

Trong ức gà có da 50% lượng calo đến từ protein trong khi 50% là từ chất béo. Khi sử dụng thêm da gà sẽ tăng thêm 100 calo nạp vào cơ thể.

Tương tự, phần cánh gà có da (34g) cung cấp 99 calo so với 42 calo phần cánh gà không da. Do đó, 60% lượng calo trong cánh gà có da đến từ chất béo so với 36% ở thịt gà không da. Vì vậy, nếu bạn đang theo dõi cân nặng hoặc hạn chế lượng chất béo, bạn nên sử dụng thịt gà không có da để giảm thiểu lượng calo và chất béo.

>>> Xem thêm: 100g thịt heo chứa bao nhiêu protein? Ăn nhiều sẽ ra sao?

Lợi ích của thịt gà

Bạn vừa tìm hiểu xong 100g thịt gà bao nhiêu calo, về cơ bản thịt gà là một trong những loại thực phẩm cung cấp nhiều đạm nhưng ít chất béo. Lượng chất béo trong thịt gà có chứa Omega 3 cao và không chứa các cholesterol xấu như LDL và VLDL cholesterol. Bên cạnh đó, thịt gà còn chứa nhiều các vitamin như A, E, C, các vitamin nhóm B và các khoáng chất như Canxi, Phốt pho, Sắt.

Những thành phần dinh dưỡng có trong ức gà giúp kiểm soát hàm lượng homocysteine. Đây là một trong những tác nhân góp phần gây nên các bệnh lý tim mach. Ngoài ra, hàm lượng beta-carotene, lycopene, retinol có tác dụng tăng cường thị lực.

Thịt gà là một nguồn thực phẩm rất tốt cho cơ thể, đặc biệt ở những đối tượng cần kiểm soát cân nặng và hạn chế lượng chất béo nạp vào mỗi ngày.

Ăn thịt gà có tốt không? Thịt gà là món ăn khá quen thuộc đối với chúng ta, nó không chỉ làm nên những món ăn ngon mà hơn hết trong thịt gà còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Và dưới đây là một số lợi ích của thịt gà đối với sức khỏe:

Cung cấp protein

Thịt gà là nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ thể, bởi đây là nhóm chất chính tạo thành thành cấu trúc của tế bào và ảnh hưởng đến sự phát triển về cân nặng, chiều cao và trí não của con người.

Sự thiếu hụt protein sẽ dẫn đến các tình trạng như suy dinh dưỡng, hệ miễn dịch bị suy yếu, cơ thể tăng trưởng chậm chạp, thường xuyên bị mệt mỏi. Do đó, ăn thịt gà thường xuyên sẽ cung cấp lượng protein dồi dào, bổ sung cơ thể tránh sự thiếu hụt.

Cung cấp canxi

Nhiều người thường nghĩ rằng, canxi chỉ có trong tôm, cua, cá… nhưng không nghĩ rằng trong thịt gà cũng chứa hàm lượng canxi khá dồi dào. Bên cạnh canxi còn có phốt pho, sắt, và các muối khoáng khác. Nhờ đó mà ăn thịt gà có tác dụng giúp răng phát triển, xương khỏe mạnh, ngăn ngừa các bệnh về răng, xương khớp.

Tăng cường sức khoẻ mắt

Theo các chuyên gia cho biết, trong thịt gà có chứa beta- carotene, lycopene, retinol, alpha rất dồi, đây đều là những dưỡng chất bắt nguồn từ vitamin A có tác dụng tăng cường thị lực, bảo vệ mắt trong sáng, khỏe mạnh. Chính vì vậy, những người thị lực kém nên ăn nhiều thịt gà nhằm hỗ trợ mắt được khỏe cũng như giúp cho thị lực ổn định hơn.

Tốt cho tim mạch

Đây cũng là lý do thịt gà được rất nhiều người lớn tuổi ưa chuộng, bởi vì thịt gà rất tốt cho tim mạch. Hơn hết, dinh dưỡng ở ức gà có thể ngăn chặn và kiểm soát lượng homocysteine – một axit amin có thể gây ra bệnh tim mạch nếu nó có mức độ cao trong cơ thể.

Thúc đẩy trao đổi chất

Hàm lượng vitamin B6 trong thịt gà khá dồi dào mà loại vitamin này giúp cơ thể trao đổi chất một cách thuận lợi, cơ thể hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả hơn và những điều này rất có lợi cho sự phát triển cân nặng, chiều cao của cơ thể.

Do đó, những người ốm yếu hay biếng ăn nên ăn thịt gà thường xuyên hơn để cơ thể phát triển, cải thiện cân nặng và tăng cường sức đề kháng để chống lại các yếu tố gây hại.

Giải tỏa mệt mỏi, stress, trầm cảm

Trong thịt gà có một lượng axit amin gọi là tryptophan. Tryptophan được chuyển đổi thành serotonin để nâng cao tâm trạng của bạn và giúp bạn thoát khỏi tất cả những căng thẳng đó. Đặc biệt, vào những khi thời tiết chuyển lạnh, một tô canh gà nấu gừng sẽ có tác dụng giữ ấm cho cơ thể rất tốt để tăng cường sức để kháng cho cơ thể chống chọi lại mọi nguyên nhân gây bệnh cho con người.

>>> Đọc thêm: Nhịn ăn sáng có giảm cân không? Nhịn ăn sáng có tốt không?

Ăn nhiều thịt gà có tốt không?

Thịt gà được xếp vào nhóm thịt trắng tốt cho sức khoẻ so với thịt đỏ. Tuy nhiên, liệu ăn thịt gà mỗi ngày có tốt không vẫn khiến người tiêu dùng hoang man.

Quả thật, thịt gà giàu tính dinh dưỡng, khoáng chất cần thiết cho cơ thể cũng như mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng nếu việc ăn uống không hợp lý, khoa học nó sẽ dẫn đến tình trạng thừa thải, đồng thời ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Ăn thịt gà cũng vậy, việc ăn mỗi ngày hoặc ăn quá nhiều sẽ gây nên tình trạng khó tiêu, bởi vì hàm lượng protein trong thịt gà khá cao. Dung nạp quá nhiều sẽ khiến cơ thể không kịp hấp thu, tiêu hoá gây nên tình trạng thừa thải và chắc chắn sẽ là gánh nặng cho hệ tiêu hoá.

Thịt gà nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng nếu không cân bằng với các thực phẩm khác sẽ gây nên sự thiếu hụt dinh dưỡng. Hơn hết, tình trạng vệ sinh thực phẩm hiện nay không đảm bảo nguồn gốc, cho nên thịt gà rất dễ nhiễm khuẩn. Vì vậy, nếu không bảo quản thịt gà đúng cách hoặc mua thịt gà sạch khả năng dẫn đến nhiễm vi khuẩn, gây ngộ độc rất cao.

Ngoài ra, có những người không nên ăn thịt dinh dưỡng này sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ, cụ thể như: người mới mổ dậy, người bị thuỷ đậu, người bị xơ gan, người bị sỏi thận, viêm khớp…

Kết luận

Với những thông tin trên hi vọng giúp các bạn giải đáp được 100g thịt gà bao nhiêu calo để giúp cân bằng lượng dinh dưỡng hằng ngày phù hợp nhất. Cũng như với những kiến thức này mang đến sự hữu ích cho các bạn về giá trị của thịt gà. 

Ngoài ăn uống khoa học thì bạn cũng nên tập luyện thể dục thể thao mỗi ngày để tăng cường sức khỏe và kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả. Nếu không có thời gian ra ngoài hoặc đến phòng tập, bạn hãy tập luyện tại nhà với máy tập chạy bộ, xe đạp tập tại nhà những khi rảnh rỗi. Với những tính năng thông minh, hiện đại những sản phẩm này có thể hỗ trợ bạn tập luyện một cách hoàn hảo và đạt hiệu quả cao!

Tham khảo cụ thể trên website của Toshiko: https://toshiko.vn/, liên hệ qua hotline 1900 1891 hoặc tới trực tiếp hệ thống showroom của chúng tôi để được tư vấn chi tiết nhé!

Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết!