100g thịt bò bao nhiêu calo, protein? Ăn thịt bò có béo không và cần lưu ý gì ?

Thịt bò là món ăn ngon và phổ biến vẫn thường xuất hiện trong thực đơn nhiều gia đình. Nhưng 100g thịt bò bao nhiêu calo, ăn thịt bò có béo không vẫn là thắc mắc của nhiều người, đặc biệt là những người yêu thích thể thao và tập gym. Cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.

Thịt bò là món ăn ưa thích của nhiều người

Mục Lục

100g thịt bò bao nhiêu calo, protein? Ăn thịt bò có béo không?

Thịt bò là loại thịt gia súc, được phân loại là thịt đỏ. Trong thịt bò có chứa hàm lượng sắt cao hơn gấp nhiều lần so với gà và cá. Nhất là trong thịt bò tươi, nạc rất giàu vitamin và khoáng chất. Đây cũng là loại thịt được nhiều người yêu thích vì hàm lượng dinh dưỡng cao, cách chế biến đa dạng lại cực kỳ lý tưởng cho những người đang cần tăng cơ, giảm cân, duy trì vóc dáng.

Trong thịt bò có chứa: protein; lipid; vitamin và chất khoáng và một số hợp chất khác như creatine, taurine, glutathione, axit linoleic…

100g thịt bò chứa bao nhiêu calo?

100g thịt bò có 250.5 calo( cao gấp đôi lượng calo ở các loại thịt cá khác)
200g thịt bò có 501 calo.
500g thịt bò có 1252.5 calo.
1kg thịt bò là dung nạp 2505 calo.

Khi chế biến thành các món ăn khác nhau thì ượng calo trong thịt bò cũng thay đổi cụ thể:

Thịt bò khô: 400 calo/100g
Bò bít tết: 334 calo/100g
Thịt bò nướng: 307 calo/100g
Thịt bò hầm, lẩu bò: 171 calo/100g

100g thịt bò chứa bao nhiêu protein

Ngoài việc quan tâm thịt bò bao nhiêu calo thì đây còn là một trong những thực phẩm chứa nhiều protein rất tốt cho việc tăng cường cơ bắp và những người luyện tập thể dục thể thao như gym. Tuy nhiên thịt bò cũng chứa một lượng mớ khá cao nên nếu đang muốn tăng cơ giảm mỡ thì bạn cần tính toán lượng calo và lựa chọn những phần thịt ít mỡ như : thịt thăn, vai, bắp. Cụ thể lượng protein trong thịt bò như sau:

100g thịt thăn bò chứa: 22,35g protein
100g thịt bắp bò chứa: 21,75g protein,
100g thịt vai bò chứa: 19g protein
100g thịt bò sấy khô chứa: 33,3 protein
100g thịt bò bít tết: 27,1 protein/100g
100g thịt bò thịt nướng: 24,7 protein/100g
100g thịt bò hầm, lẩu bò: 21,2 protein/100g

Ăn thịt bò có béo không?

Để trả lời câu hỏi ăn thịt bò có khiến chúng ta tăng cân không thì chúng ta cần hiểu rằng, muốn tăng cân thì lượng calo nạp vào phải lớn hơn lượng calo đốt đi.

Chính vì vây, nếu các bạn kiểm soát vấn đề ăn uống điều độ, tức là ăn không quá nhiều, bé hơn hoặc bằng 100g thì không lo béo cũng như tăng cân mất kiểm soát đâu. Quan trọng là bạn cần phải vận động và duy trì đốt calo mỗi ngày nếu muốn có vóc dáng như mình mong muốn.

Thịt bò bao nhiêu calo? Ăn thịt bò có bị tăng cân không?

Mặt khác, trong 100g thịt bò còn chứa hàm lượng axit omega-3 khá cao, cytocilin còn giúp đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể và có lợi cho hệ tim mạch của bạn. Nếu sử dụng thịt bò theo chế độ ăn hợp lý thì đây là loại thực phẩm rất tốt để phát triển cơ bắp và giảm cân.

Nó cũng được rất nhiều chuyên gia thể hình khuyên dùng. Cân nặng là một yếu tố nhưng bạn cần luyện tập để có một cơ thể săn chắc, khỏe mạnh và các vòng có thể như ý.

Những lợi ích khi sử dụng thịt bò trong bữa ăn hàng ngày

Thịt bò có khá nhiều dinh dưỡng. Tùy vào từng loại thịt bò là thịt thăn, bắp bò hay ức bò sẽ có hàm lượng calo khác nhau. Nếu bạn ăn số lượng thịt hàng ngày vừa đủ (bé hơn hoặc bằng 100g) thì sẽ có những lợi ích sau:

Cung cấp dinh dưỡng bởi thịt bò rất giàu protein, vitamin và khoáng chất.
Giúp duy trì cơ bắp. Thịt bò có nguồn protein và axitamin chất lượng rất tốt cho việc tăng cơ.
Giúp tập luyện hiệu quả. Trong thịt bò có carnosine, đây là một hợp chất quan trọng với chức năng cơ bắp, giúp giảm mệt mỏi và cải thiện hiệu suất khi tập luyện.
Giúp ngăn ngừa thiếu máu. Thịt bò rất giàu chất sắt dạng heme giúp cơ thể hấp thu tốt hơn. Đây có lẽ cũng là đặc trưng của “thịt đỏ” rồi.

Cách chế biến có ảnh hưởng đến lượng calo không?

Bảng tổng hợp thịt bò bao nhiêu calo khi chế biến

Trong cuộc sống hàng ngày, các món ăn từ thịt bò có lẽ cũng không quá xa lạ, đặc biệt là thịt bò có thể ăn ở những mức độ tái/chín khác nhau nên lại càng đa dạng về cách chế biến cũng như mùi vị.

Tùy vào khẩu vị mỗi người mà có thể kết hợp các cách chế biến như xào, luộc, nướng, làm khô, nấu súp, cháo… Hương vị của thịt bò cũng không hề “kén”, có thể kết hợp với rất nhiều nguyên liệu khác nhau. Bạn hoàn tòa có thể chế biến theo sở thích hoặc theo nhu cầu mong muốn cân nặng của bản thân. Thực sự thịt bò là loại thực phẩm vô cùng “dễ chiều” đó.

Mình sẽ thống kế lượng calo của những món phổ biến nhất để bạn có thể có lựa chọn cho bản thân, không còn lăn tăn với những câu hỏi như thịt bò xào bao nhiêu calo? Thịt bò luộc bao nhiêu calo? Cháo thịt bò chứa bao nhiêu calo? Thịt bò nướng bao nhiêu calo? hay với các nàng mê ăn vặt thì là thịt bò khô bao nhiêu calo?

Thịt bò xào: Riêng với thịt bò xào chúng ta đã có hàng loạt các món ăn rồi, mình có một vài thông tin về lượng calo các món ăn thịt bò xào cho bạn. Trung bình 100g thịt bò xào sẽ chứa khoảng 250 – 300 calo tùy sự kết hợp và cách bạn chế biến.

Thịt bò xào nấm sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 400 – 500 calo.
Thịt bò xào hành tây (cần tây) cà rốt sẽ sẽ cho cơ thể bạn khoảng 200 calo.
Thịt bò xào dứa sẽ dung nạp vào cơ thể bạn ngưỡng 200 calo
Thịt bò xào măng tây, măng trúc hay măng chua sẽ cung cấp cho bạn khoảng 216 calo – 300 calo.
Thịt bò xào rau muống, khi kết hợp 2 loại này bạn sẽ nhận được 280 – 350 calo.
Thịt bò xào khoai tây thì bạn sẽ nhận được 400 – 450 calo.
Thịt bò xào tỏi, với món ăn này bạn sẽ nhận được khoảng 300 calo.

Thịt bò luộc: Với những cách chế biến không quá cầu kỳ, thịt bò vẫn sẽ giữ được mức calo là khoảng 250 calo.

Cháo thịt bò bao nhiêu calo : Với một bát cháo thịt bò thông thường thì lượng thịt bò sẽ rơi vào khoảng 190 – 200 calo.

Thịt bò nướng: Trung bình 100g thịt bò nướng sẽ có 270 calo, đương nhiên là còn tùy thuộc gia vị và nước sốt bạn thêm khi nướng.

Thịt bò khô: Lượng calo trong thịt bò khô khá cao, trung bình từ 270 – 400 calo. Các bạn đang giảm cân thì chú ý nha.

Đây chỉ là đánh giá dựa trên mức trung bình và phổ biến nhất của các món ăn. Còn tùy thuộc cách các bạn chế biến cũng như lượng thịt mà lượng calo sẽ thay đổi đó.

Thịt bò với mỗi cách chế biến khác nhau sẽ có lượng calo khác nhau

Một số lưu ý khi ăn thịt bò để giảm cân hiệu quả

Bạn đã biết thịt bò bao nhiêu calo và thịt bò có những chất gì rồi. Thịt bò tốt là vậy, thế nhưng nếu lạm dụng quá đà và không có một chế độ ăn hợp lý thì nó rất dễ bị phản tác dụng. Để tránh điều đó xảy ra, bạn cần chú ý:

Không chế biến thịt bò với thịt lợn, hải sản, đậu nành sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng và gây hại cho sức khỏe.
Không nên ăn thịt bò vào buổi tối hoặc đêm muộn vì nó có thể khiến bạn tăng cân vì trong thịt bò vẫn chứa một lương lipit nhất định.
Không ăn quá nhiều thịt bò, điều này có thể dẫn đến hiện tượng khó tiêu, đầy bụng. Ăn quá nhiều còn có thể gây tình trạng thừa đạm, thừa chất gây nên các căn bệnh khác.
Khi ăn thịt bò nhiều cần kết hợp với chế độ ăn uống, tập thể dục rèn luyện hợp lý để hỗ trợ giảm cân, tiêu hao năng lượng hiệu quả cao hơn
Hạn chế chế biến thịt bò cùng với dầu mỡ.

Thịt bò rất tốt nhưng không nên lạm dụng ăn quá nhiều

Dù thịt bò rất tốt nhưng các chuyên gia dinh dưỡng vẫn khuyên rằng, chúng ta nên ăn nhiều thịt trắng (cá, gà…) để bảo vệ sức khỏe cùng với đó là chế độ dinh dưỡng hợp lý để duy trì cân nặng ổn định, tránh bị phản tác dụng.

Những trường hợp huyết áp cao, sỏi thận, mỡ máu, người bị nám, tàn nhang, phụ nữ bị u xơ cổ tử cung, cân nặng lớn nhiều mỡ thừa tích tụ, người sau sinh nhiều mỡ cũng không nên thực hiện phương pháp giảm cân bằng thịt bò.

Trên đây là những thông tin trả lời cho câu hỏi thịt bò bao nhiêu calo, ăn thịt bò có béo không. Hi vọng với những kiến thức trên đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích.