100g miến bao nhiêu calo? Ăn miến có béo không? Giải đáp chi tiết

Miến gạo hay miến dong là món ăn rất quen thuộc với đại đa số người Việt Nam ta. Miến có thể ăn vào bữa sáng, chiều hay tối đều phù hợp. Vậy ăn miến có béo không? Trong thực phẩm này có những loại dinh dưỡng gì? Cùng Suatangco tìm hiểu nhé!

100g miến bao nhiêu calo?

Miến có khá nhiều calo

Miến có hai loại chính là loại làm từ gạo và loại làm từ củ rong. Ngoài ra còn có loại miến làm từ đậu xanh. Sợi miến có đặc điểm là mỏng, dai, trương nở lên trong nước nếu ngâm thời gian dài. Với thành phần nhiều tinh bột, miến được sử dụng vào bữa ăn chính, chế biến dạng nước hoặc dạng khô rất đa dạng. Mức calo của một số loại miến như sau:

Miến gạo khô

315 calo/100 gram

Miến rong khô

250 calo/100 gram

Miến đậu xanh khô

280 calo/100 gram

Miến Phú Hương

319 calo/100 gram

Miến ngan

447 calo/100 gram

Miến nấu lòng gà

489 calo/100 gram

Miến gà

565 calo/100 gram

Miến lươn

402 calo/100 gram

Miến thịt bò

380 calo/100 gram

Miến nấm mọc

426 calo/100 gram

Miến măng vịt

412 calo/100 gram

Miến hải sản

440 calo/100 gram

Miến xào rau củ

352 calo/100 gram

Miến xào thập cẩm

420 calo/100 gram

Miến xào hải sản

410 calo/100 gram

Miến trộn chay

375 calo/100 gram

Miến trộn Hàn Quốc

380 calo/100 gram

Miến gạo làm từ tinh bột gạo nên có đến trên 90% thành phần là tinh bột. Đối với các loại miến dong hay miến đậu xanh thì hàm lượng tinh bột thấp hơn. Bên cạnh đó, miến còn chứa khoảng 0.7% là chất đạm và 1.5% chất xơ. Miến khá giàu tinh bột nhưng do quy trình sản xuất đặc biệt, lại có thành phần chính từ củ rong nên không bị nát như bún phở, kể cả có ngâm lâu trong nước dùng. Nếu bạn muốn đổi bữa cho lạ miệng thì miến là lựa chọn rất hợp lý, đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày.

Ăn miến có béo không?

Ăn miến có béo nếu như bạn không biết cách ăn cho đúng. Do phần lớn dinh dưỡng là tinh bột nên ăn nhiều miến có thể gây tăng cân. Tuy nhiên không như các loại tinh bột khác, dù bạn ăn nhiều miến nhưng không tạo cảm giảm nặng bụng, đầy bụng hay khó tiêu. Dù là thế nhưng miến lại trở thành thực phẩm quen thuộc trong các chế độ ăn giảm cân. Lý do là vì tuy có nhiều tinh bột nhưng lượng chất xơ và chất đạm trong miến cũng không thấp. Điều này giúp miến có dinh dưỡng cân bằng hơn bún phở,… Ngoài ra chỉ với một lượng miến nhỏ là bạn đã cảm thấy no bụng, cảm giác no còn kéo dài lâu khiến chúng ta giảm đi cơn thèm các thực phẩm khác.

Cách ăn miến để giảm cân

Có một số lưu ý giúp bạn ăn miến giảm cân hiệu quả:

Mỗi lần ăn không quá 100 gram miến khô
Chế biến miến cùng với nhiều loại rau củ, thịt nạc, cá tươi giàu chất đạm
Hạn chế tối đa các loại dầu mỡ khi nấu miến
Không nên ăn miến vào buổi tối
Một tuần tối đa ăn miến 4 lần, chủ yếu vào bữa sáng và bữa trưa
Nếu bữa ăn đã có miến, không nên bổ sung thêm các món ăn giàu tinh bột khác như cơm, bánh mì,…

Thực tế ăn miến giảm cân hiệu quả hay không chủ yếu phụ thuộc vào cách bạn chế biến. Nên ưu tiên các loại miến rau củ, miến chay. Hạn chế ăn miến nước, miến trộn có nhiều dầu mỡ. Khi nấu các loại miến gà hay miến lươn, tốt nhất nên bỏ da và giảm lượng dầu ăn hết sức có thể.

Thực đơn giảm cân 1 tuần với miến

Thực đơn giảm cân với miến

Đã biết ăn miến có béo không, vậy thực đơn giảm cân 1 tuần với miến thế nào là phù hợp? Suatangco sẽ gợi ý cho bạn nhé!

Ngày 1: Ăn miến ngan vào bữa sáng, thịt ngan bỏ da, hạn chế thêm dầu mỡ.
Ngày 2: Không ăn miến, thay bằng các món ăn giảm cân khác
Ngày 3: Ăn miến trộn rau củ các loại + 1 quả trứng ốp la vào bữa trưa
Ngày 4: Không ăn miến, thay bằng các món ăn giảm cân khác
Ngày 5: Ăn miến xào rau cả, cà rốt và thịt nạc vào bữa sáng
Ngày 6: Không ăn miến, thay bằng các món ăn giảm cân khác
Ngày 7: Không ăn miến, thay bằng các món ăn giảm cân khác

Những thắc mắc phổ biến khi ăn miến

Miến là thực phẩm giàu dinh dưỡng

Tập gym có được ăn miến không?

Người tập gym có thể ăn miến thay cho một vài bữa cơm để đổi khẩu vị. Tuy nhiên miến này cũng nên tự chế biến vì phần lớn các loại miến mua ở ngoài đều được thêm các loại gia vị và nguyên liệu gây tăng cân, không tốt cho sức khỏe. Bạn cũng chỉ nên ăn 3 – 4 bữa miến mỗi tuần với lượng ăn vừa phải, chế biến thêm rau củ và các loại thịt ăn kèm.

Keto có được ăn miến không?

Như đã biết, chế độ ăn keto rất kị carbs, đặc biệt là tinh bột. Vì thế miến không phải là lựa chọn phù hợp cho chế độ ăn keto, đặc biệt là phương pháp keto chỉ giới hạn tối đa 5% carbs trong khẩu phần hàng ngày. Tuy nhiên với một số loại keto linh động, cho phép ăn nhiều carbs hơn thì bạn vẫn có thể ăn miến. Tuy nhiên nếu để keto phát huy hoàn toàn hiệu quả giảm cân thì tốt nhất không nên ăn miến.

>>> Tham khảo: Keto có được ăn đậu phụ không?

Eat clean có được ăn miếng không?

Miến không đáp ứng được yêu cầu dinh dưỡng nghiêm ngặt của chế độ ăn keto nhưng lại là thực phẩm rất phù hợp với chế độ ăn Eat Clean. Các món miến sẽ mang lại cảm giác no nhưng vẫn nhẹ nhàng, kết hợp với cách nấu khoa học, bổ sung thêm chất đạm và chất xơ sẽ là bữa ăn Eat Clean lý tưởng giúp duy trì cân nặng và cải thiện sức khỏe.

Ăn miến thay cơm được không?

Có thể ăn miến thay cơm nhưng chắc chắn sẽ nhanh ngán. Hơn nữa miến cũng không thể kết hợp đa dạng với nhiều loại thực phẩm như cơm. Vì thế tốt nhất bạn nên coi miến như một món ăn thay thế vào thực đơn hàng ngày của mình thôi nhé. Bên cạnh ăn miến vẫn phải đảm bảo những bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng.

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu ăn miến có béo không và những kiến thức khác xung quanh loại thực phẩm bổ dưỡng này. Nếu muốn giúp hệ tiêu hóa nhẹ nhàng hơn thì thỉnh thoảng nên đổi bữa với một vài công thức nấu miến ngon miệng nhé!