#1 100g miến dong chứa bao nhiêu calo? Ăn miến có béo không? |Món Miền Trung - Món Miền Trung

Vì sao nhiều người dùng miến để giảm cân? Ăn miến có béo không?

Nếu bạn cảm thấy thật sự khó khăn khi theo đuổi chế độ giảm cân nào đó vì nó quá khắc nghiệt. Bụng bạn luôn “kêu réo” mặc dù đã dùng xong bữa, thậm chí là luôn miệng muốn ăn vặt. Hãy tìm hiểu phương pháp giảm cân cùng miến dong rất đơn giản mà lại rất hiệu quả mà nhiều người vẫn sử dụng. Vậy thật ra ăn miến có béo không?

100gam miến dong bao nhiêu calo
50g miến bao nhiêu calo
1 tô miến bao nhiêu calo

Mục Lục

Miến bao nhiêu calo?

Thành phần chính có trong miến được chế biến từ các loại củ, hạt giàu tinh bột. Tuy nhiên, các món ăn chế biến từ miến lại chứa rất ít tinh bột nhưng vẫn luôn đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể. Vậy ăn miến có béo không. Đó còn phù thuộc vào cách chế biến miến với các thành phần khác. Chính vì đặc tính đó, các chuyên gia khuyến khích nên giảm cân cùng miến nếu biết áp dụng đúng cách và khoa học.

Nhiều cuộc nghiên cứu đã cho thấy rằng, trong 100g miến cung cấp 332 calories, 0.7g chất đạm và 1,5g chất xơ và 82g tinh bột.

Ăn miến có béo không?

Có thể thấy miến là thức ăn ít béo, giàu tinh bột và chất xơ do đó bạn có thể ứng dụng thực phẩm này vào giảm cân. Tuy nhiên vì miến chứa nhiều tinh bột nên bạn cần cân đối menu cho hợp lý, nếu dùng miến thay cơm quá nhiều có thể sẽ cho kết quả ngược lại.

Bên cạnh đó, miến vốn là món ăn có khả năng hấp thụ nước tốt, do đó khi ngâm miến sẽ nở ra rất nhiều. Ăn miến bạn sẽ nhanh có cảm giác no và no lâu hơn khi ăn cơm hoặc mì. Đây cũng là một trong những yếu tố khiến món ăn này được nhiều người lựa chọn để giảm cân.

Tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý trong miến dong chỉ có những thành phần cơ bản, nếu giảm cân bằng miến trong thời gian dài có thể gây suy nhược vì thiếu chất. Bạn nên kết hợp miến với những thực đơn khác nhau để đảm bảo chất dinh dưỡng. Dưới đây là công thức thực hiện một số món ăn giảm cân ngon miệng từ miến cho bạn tham khảo.

Thực đơn giảm cân với miến

Miến trộn giảm cân

Miến bao nhiêu calo thì đã rõ, tuy nhiên ăn miến có béo hay không còn phụ thuộc vào cách bạn chế biến và các nguyên liệu đi kèm. Miến trộn là món ăn dễ làm, ít dầu mỡ, bạn có thể biến tấu tùy theo ý thích, dưới đây là công thức cơ bản:

Nguyên liệu: Miến dong, thịt bò, cà rốt, nấm, rau cải cùng các loại gia vị cơ bản, rau thơm.

Các bước thực hiện:

Miến rửa sạch và chần qua nước sôi cho miến nở và vớt ra ngay để không bị nhũng.
Thịt bò thái miếng mỏng hoặc thái sợi và ướp gia vị sau đó xào chín.
Cà rốt và rau cải bạn sơ chế và cắt nhỏ sau đó luộc qua nước sôi. Bạn lưu ý chỉ nên luộc sơ để đảm bảo vẫn giữ được độ giòn của rau củ nhé!
Rửa sạch nấm và thái sợi sau đó phi hành thơm xào sơ qua để gia vị ngấm đều.
Chuẩn bị một chiếc bát lớn, cho các nguyên liệu vừa chuẩn bị vào trộn đều lên, thêm gia vị cho vừa miệng.

Công thức giảm cân với canh miến

Bạn có thể nấu canh miến với thịt gà, thịt bò, thịt heo, lòng gà… tùy thích. Tuy nhiên canh miến gà vẫn là món ăn phổ biến và ít béo nhất. Cách thực hiện như sau:

Nguyên liệu: Miến dong, thịt gà chọn thịt đùi hoặc ức, các loại gia vị cơ bản, hành lá…

Các bước thực hiện:

Ngâm miến với nước lạnh vài phút cho miến mềm ra, đem cắt ngắn thành đoạn nhỏ vừa ăn.
Thịt gà thái miếng nhỏ ướp với gia vị, nước mắm.
Phi thơm hành khô và tỏi, cho gà vào đảo đều để ngấm gia vị.
Đổ nước vào đun sôi, bạn điều chỉnh lượng nước cho vừa ăn.
Nêm nếm gia vị và cho nước dùng vào bát miến, thêm hành lá, rau thơm, tiêu… để món ăn bắt mắt và thơm ngon hơn.

Món ăn thanh đạm với miến xào chay

Các món ăn từ thịt thường giàu calo, dễ gây tăng cân. Miến xào chay không những ngon miệng, ít ngấy mà còn giúp bạn thanh lọc cơ thể và giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu: miến dong, cà rốt, su hào, một số loại nấm, rau thơm, gia vị…

Cách thực hiện:

Cho miến vào chậu nước để ngâm vài phút rồi vớt ra, bạn lưu ý không nên ngâm với nước nóng tránh làm nát miến.
Su hào và cà rốt cắt thành sợi nhỏ
Các loại nấm bạn cũng sơ chế và rửa sạch sau đó thái nhỏ vừa ăn
Cho dầu lên chảo, phi hành tỏi sau đó cho nấm và các loại rau củ vào xào trước, nêm nếm gia vị cho thấm.
Khi thức ăn gần chín bạn mới cho miến vào đảo đều để các sợi miến săn lại.
Cho thêm rau thơm và tắt bếp là bạn đã có món miến xào thơm ngon, bổ dưỡng.

Những lưu ý để giảm cân với miến hiệu quả hơn

Sau khi biết miến bao nhiêu calo, nhiều chị em đã lựa chọn loại thực phẩm này để giảm cân. Tuy nhiên để quá trình này đạt được hiệu quả tốt nhất bạn cần lưu ý một số điểm như:

Ưu tiên chọn các loại miến làm từ dong riềng hoặc đậu xanh

Trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại miến khác nhau được làm từ nhiều nguyên liệu đa dạng. Bạn nên ưu tiên lựa chọn miến đậu xanh hoặc miến dong sẽ giúp giảm cân tốt hơn các sản phẩm có trộn lẫn với bột gạo. Bạn có thể xem thành phần và nguồn gốc trên bao bì trước khi chọn mua.

Ăn kèm miến với nhiều loại rau củ

Dù chế biến miến trộn, miến xào hay canh miến bạn cũng nên kết hợp với nhiều loại rau củ. Thành phần các nguyên liệu này chứa nhiều chất xơ giúp làm đẹp da, hỗ trợ giảm cân, không lo bị béo. Hơn nữa rau xanh còn giúp thải độc, tiêu hóa tốt hơn.

Ăn miến vào thời điểm nào là tốt nhất?

Bạn có thể ăn miến vào buổi sáng, trưa hoặc tối đều được tuy nhiên cần lưu ý không nên ăn quá muộn sau 9h tối. Mỗi tuần bạn có thể ăn 1 bữa miến và thay đổi thực đơn để tránh nhàm chán.

Kinh nghiệm ăn miến để giảm béo

Chọn ăn miến dong, miến đậu xanh

Nếu bạn vẫn sợ trong miến có tinh bột hay bột gạo thì miến dong, miến đậu xanh sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Trong khi miến dong được làm từ củ dong nguyên chất và tự nhiên thì miến đậu xanh lại được chế biến hoàn toàn từ 100% đậu xanh. Những loại miến này được đánh giá là khá tốt cho quá trình giảm cân vì chúng không chứa quá nhiều tinh bột như miến thông thường.

Củ dong từ xưa đã là một món ăn không có nhiều tinh bột nhưng bù lại lại có nhiều chất xơ. Vì thế đây có thể được xem là một sự lựa chọn vô cùng tốt cho việc giảm cân. Còn miến đậu xanh thì trước nay đã được biết đến là một loại ngũ cốc phù hợp để giảm béo. Vì thế dùng miến đậu xanh sẽ rất hiệu quả để loại bỏ được mỡ thừa và giúp vóc dáng thêm thon gọn hơn.

Chế biến miến với nhiều loại rau củ

Rau xanh được xem là một loại thực phẩm có nhiều chất xơ và những thành phần khác vô cùng tốt với cơ thể. Chúng sẽ giúp kích thích dạ dày hoạt động co bóp và tăng tiết dịch để chuyển hóa thức ăn tốt hơn. Từ đó thì các chất có trong thức ăn sẽ được hấp thụ tốt nhất và cũng không bị tích tụ tồn đọng lại. Vì vậy bạn hoàn toàn không lo bị béo khi ăn rau.

Không chỉ vậy, rau còn giúp hỗ trợ việc thải độc và cân bằng thêm dinh dưỡng nên những ai giảm cân sẽ không nên bỏ qua những món ăn rau củ trong những bữa ăn. Nếu những ai có cân nặng vượt mức cũng nên ăn kèm những món chính hơn những người bình thường.

Thời gian ăn miến

Mọi người sẽ có sở thích nấu miến ăn vào mỗi buổi sáng để thay thế cho bữa ăn sáng thông thường. Nhưng có một thực tế là bạn có thể ăn miến vào bất kì thời gian nào chứ không phải riêng buổi sáng. Khi giảm cân bạn vẫn có thể dùng miến vào bữa trưa hay bữa tối mà không nhất thiết 1 bữa ăn cố định trong ngày. Tuy nhiên có một lưu ý đó là không nên ăn sau 9 giờ tối để tránh tiêu hóa không tốt nhé!

Hạn chế dùng miến xào

Dù miến có thể giảm cân nhưng dùng miến xào thì có nghĩa đã dùng qua một số quá trình chế biến. Miến khô khi gặp nước sẽ hút nước và nở ra nhiều hơn. Và đây cũng là một định luật được áp dụng khi gặp dầu hay mỡ. Đây cũng là lý do vì sao các món miến xào lại có nhiều chất béo và làm béo bụng hơn. Tuy miến giảm cân nhưng bạn cũng nên cân nhắc thật kĩ trước khi sử dụng nhé!

Kết hợp chế độ ăn khoa học

Cơ thể chúng ta thông thường sẽ cần một lượng dinh dưỡng hàng ngày gồm những nhóm cơ bản:

Chất bột đường: đây là chất có mặt trong cơm, bánh mì hay miến ăn thông thường.
Chất béo lipid: chất này sẽ thường được cung cấp từ một số loại thực phẩm thường gặp như bơ, dầu hay mỡ động vật,…
Chất đạm hay còn gọi là protein: những chất này sẽ được tìm thấy từ các loại thực phẩm thông thường như thịt, cá, hải sản hay đậu,…
Một số vitamin và khoáng chất cần thiết: rau củ sẽ chính là nguồn cung cấp tốt nhất dưỡng chất cho cơ thể.

Đối với những người trưởng thành thì sẽ cần 300 đến 500 gram tinh bột thông thường. Mặc dù muốn giảm cân nhưng không có nghĩa là bạn sẽ cắt hẳn lượng tinh bột đi. Để cung cấp đủ yêu cầu trên thì bạn có thể dùng miến để làm món ăn của mình. Để giảm cân hiệu quả thì trong quá trình giảm cân bạn nên dùng hàng ngày sau đó giảm dần đi lượng calo nạp vào. Sau đó thì tăng dần thực phẩm giàu xơ để tăng thêm cảm giác no lâu và không nhanh bị đói. Đồng thời bạn cũng nên giảm dần những thực phẩm dầu mỡ để có chế độ ăn uống khoa học hơn hết.

Trên đây là những thông tin chia sẻ về việc ăn miến có béo không và một số cách chế biến món ăn ngon và vừa miệng nhưng vẫn đáp ứng được nhu cầu giảm cân hiệu quả hơn. Mặc dù miến vẫn có khả năng giảm cân nhưng bạn vẫn nên cân bằng dinh dưỡng và kết hợp việc tập luyện thể dục thể thao hợp lý. Bạn cũng có thể kết hợp với các hoạt động thể thao với những dụng cụ bổ sung như máy chạy bộ hay xe đạp tập để giúp đạt hiệu quả nhanh hơn.

Một số từ khóa liên quan: