Cách làm khuôn bánh bông lan bằng giấy bạc

Chắc chắn đối với những ai thường xuyên làm bánh thì không còn xa lạ gì với giấy nến, công cụ hữu ích giúp cho chiếc bánh thơm và ngon hơn. Tuy nhiên thì không phải ai cũng hiểu hết được loại giấy nến nướng bánh là gì? Nhiều người còn băn khoăn không biết thay thế giấy nến nướng bánh bằng gì? Cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời qua bài chia sẻ dưới đây nhé!

Giấy nến nướng bánh là gì? Tác dụng thế nào?

Giấy nến nướng bánh là gì?

Trước khi đi tìm hiểu và khám phá những công dụng của giấy nến nướng bánh thì phải hiểu được giấy nến nướng bánh là gì ? Giấy nến hay còn được gọi là giấy sáp, loại giấy được tráng một lớp silicon, tạo năng lực chống dính và chịu được nhiệt độ cao nên được sử dụng thông dụng trong quy trình làm bánh .
Đặc biệt, những loại giấy nến được bán theo từng cuộn, từng tờ lớn hoặc được cắt sẵn tương thích theo từng size của từng khuôn. Tùy vào từng hãng sản xuất, loại giấy nến sẽ chia thành nhiều màu khác nhau, tương thích với mọi nhu yếu của người sử dụng .

Tác dụng giấy nến thế nào?

Với những đặc thù điển hình nổi bật, giấy nến hiện được xem là một trong những đồ vật được sử dụng thông dụng trong quy trình làm bánh. Nó vừa giúp bánh không bị dính, vừa giúp bánh không bị cháy trong quy trình nướng. Đặc biệt, người sử dụng hoàn toàn có thể tận dụng để biến chúng thành một chiếc khuôn làm ra nhiều món bánh với những kích cỡ khác nhau. Ngoài những tác dụng trên, giấy nến còn điển hình nổi bật bởi những tác dụng sau :

• Ngăn tiếng ồn phát ra khi sử dụng lò vi sóng
• Thay thế cho dầu bôi trơn, tránh thực trạng kẹt cửa
• Làm sạch những loại vật dụng bằng sắt kẽm kim loại

Thay thế giấy nến nướng bánh bằng gì?

Hiện giấy nến được biết đến là một trong những đồ vật hữu dụng trong quy trình làm bánh. Tuy nhiên, không phải khi nào bạn cũng có sẵn chúng để sử dụng và trong 1 số ít trường hợp thiết yếu hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế giấy nến nướng bánh bằng những loại đồ vật sau :

Dùng dầu hoặc bơ quét lên bề mặt khuôn bánh

Giấy nến với mặt phẳng trơn, bóng đóng vai trò như một lớp lót bánh khói mặt phẳng của lò nướng. Thế nên, trong trường hợp không có giấy nến thì bạn hoàn toàn có thể sử dụng dầu hoặc bơ quét lên mặt phẳng khuôn bánh. Cả dầu thực vật và bơ đều có độ dính, trơn bóng, bảo vệ chiếc bánh bởi nhiệt độ cao mà không bị tránh nhưng cũng không nên lạm dụng, cần phải theo dõi để lấy bánh ra đúng lúc .

Các loại lá: chuối, dong

Trước khi có giấy nến thì những loại lá như lá chuối, lá dong được xem là đồ vật được sử dụng để làm những loại bánh. Đến nay, những loại bánh truyền thống lịch sử thì những loại lá này vẫn được xem là đồ vật để làm bánh hầu hết. Các tấm lá khi được hơ qua lửa khá dẻo, dai được xem là lớp lót bảo vệ bánh khỏi nhiệt độ cao của lò nướng .

Vải nướng bánh chống dính

Vải nướng bánh chống dính được phong cách thiết kế tựa như giấy nến, mặt phẳng trơn bóng và không bị nhàu nát, méo mó. Đặc biệt, loại giấy này hoàn toàn có thể chịu được nhiệt độ từ 150 đến 350 độ C. Với size phong phú, bạn hoàn toàn có thể sử dụng để làm những loại bánh như : bánh mỳ, bánh quy, bánh bông lan hay nướng những thực phẩm tươi sống, bảo vệ bảo đảm an toàn tuyệt đối trong quy trình sử dụng .

Các loại khuôn và khay nướng bánh chống dính

Thay thế giấy nến nướng bánh bằng những khuôn và khay nướng bánh chống dính được xem là gợi ý mưu trí. Các khay nướng bằng thép không gỉ, hoàn toàn có thể sử dụng để nướng bánh thay cho những tấm giấy nến, bởi năng lực chịu nhiệt độ của thép khá cao. Tuy nhiên, trong quy trình nướng bánh thì nên bỏ nắp ra để bảo vệ bánh có độ chín, vàng đều .

Tấm nướng silpat

Một loại tấm được sử dụng khá thông dụng trong những lò nướng, bạn hoàn toàn có thể dùng thay thế sửa chữa cho giấy nến. Tấm nướng silpat có năng lực chống dính, chịu được nhiệt độ cao nhưng với đặc tính là cao su đặc nên không quá lạm dụng. Đặc biệt, cần phải quan sát thật kỹ trong quy trình nướng bánh bảo vệ bảo đảm an toàn khi sử dụng .

Tấm silicon nướng

Trong một số ít trường hợp, tấm silicon nướng hoàn toàn có thể dùng để sửa chữa thay thế giấy nến nướng bánh. Miếng lót này có công dụng chống dính không hề thua kém giấy nến, mặt phẳng trơn bóng hoàn toàn có thể thuận tiện vệ sinh và tái sử dụng nhiều lần, giúp tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách hiệu suất cao. Tuy nhiên, không nên quá lạm dụng bởi vật liệu silicon không tốt cho sức khỏe thể chất .

Thay giấy nến bằng giấy bạc được không

Thay giấy nến bằng giấy bạc được không ? đang là câu hỏi khiến không ít người do dự. Câu vấn đáp là Có, giấy bạc có năng lực dẫn nhiệt tốt, nhanh làm chín bánh mà không bị cháy. Tuy nhiên, giấy bạc có số lượng giới hạn khoảng chừng nhiệt độ mà nó chịu được, thường thì hoàn toàn có thể chịu được 220 – 250 độ C và sẽ bị cháy khi để quá sát vào thanh nhiệt, bạn cần phải quan tâm khi sử dụng để nướng bánh .

Thay giấy nến bằng giấy A4

Giấy A4 có một số ít cấu trúc gần giống như giấy nến, nếu trong trường hợp đang làm bánh mà thiếu thì bạn hoàn toàn có thể thay giấy nến bằng giấy A4. Tuy nhiên, không quá lạm dụng chúng bởi nó chỉ có công dụng bổ trợ còn không hề thay thế sửa chữa được giấy nến. Bởi độ bền, năng lực chịu nhiệt kém hơn những loại giấy nến nên cần phải chuẩn bị sẵn sàng vừa đủ giấy nến trước khi bắt tay vào triển khai làm bánh tại nhà .

Khám phá thêm : Nên dùng giấy bạc trong nồi chiên không dầu hay không ?

Giấy nến có phải giấy thấm dầu?

Với năng lực thấm dầu tốt hiện không ít người lầm tưởng rằng giấy nến là giấy thấm dầu nhưng trọn vẹn sai. Trên trong thực tiễn, giấy nến và giấy thấm dầu trọn vẹn khác nhau. Mỗi loại có đặc thù, hiệu quả riêng không liên quan gì đến nhau sau :

+ Giấy nến: Là loại giấy được tráng bằng một lớp silicon chống chính, khả năng chịu nhiệt độ cao được sử dụng phổ biến khi làm bánh. Đặc biệt với bề mặt trơn còn được sử dụng làm sạch các vật dụng bằng kim loại, khắc phục các tình trạng kẹt của cửa.

+ Giấy thấm dầu: Còn giấy thấm dầu là loại giấy được làm từ sợi cellulose, mang lại khả năng thấm hút dầu nhờn trên da. Giấy thấm dầu có dạng tờ mỏng, dùng để đắp trực tiếp lên mặt giảm thiểu các nguy cơ bị mụn viêm, giữ nền của lớp trang điểm.

Dựa vào những đặc thù trên, bạn hoàn toàn có thể vấn đáp được câu hỏi giấy nến có phải giấy thấm dầu hay không rồi chứ. Tùy vào mục tiêu sử dụng của từng người, lựa chọn mẫu giấy thấm dầu hay giấy nến tương thích .

Giấy nến nướng bánh mua ở đâu?

Giấy nến hiện đang ngày được nhiều người tiêu dùng chăm sóc và lựa chọn, đặc biệt quan trọng là với những chị em. Chính vì vậy, giấy nến nướng bánh mua ở đâu giá rẻ mà chất lượng đang được nhiều người mua chăm sóc. Để cung ứng với mọi nhu yếu của người mua, trên thị trường hiện Open nhiều địa chỉ cung ứng giấy nến khác nhau ,
Giấy nến hiện được bày bán ở trong những nhà hàng siêu thị lớn như Vinmart, Bigc hay những shop phân phối dụng cụ, thiết bị làm bánh. Hoặc người tiêu dùng hoàn toàn có thể tìm kiếm giấy nến làm bánh trên những trang thương mại điện tử như : Shopee hay Lazada, Tiki. vừa có nhiều lựa chọn, vừa tiết kiệm chi phí thời hạn khi phải đến tận nơi để mua hàng. Từ đó, người mua hàng sẽ không còn phải do dự tại vinmart có bán giấy nến không rồi chứ .
Đặc biệt, những loại giấy nến có giá tiền phải chăng giao động từ khoảng chừng 20-25 ngàn / cuộn. Một cuộn giấy hoàn toàn có thể sử dụng khá lâu, tùy vào mục tiêu của từng người lâu nhất sẽ tầm 2-3 tháng. Chú ý, khi mua giấy nến thì nên mua theo từng tờ lớn vừa tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách lại dễ sử dụng, giúp bạn hoàn toàn có thể làm được nhiều loại bánh khác nhau .
Chắc chắn, qua những thông tin mà chúng tôi san sẻ trên thì bạn đã hoàn toàn có thể biết được sửa chữa thay thế giấy nến nướng bánh bằng gì rồi chứ. Với sự phong phú của những vật tư, bạn hoàn toàn có thể làm món bánh mình thương mến mà không nhất thiết phải là giấy nến và tìm hiểu thêm thật kỹ bài viết để biết cách sử dụng những vật tư khi làm bánh một cách hiệu suất cao nhé !

2.7
3
votes

Article Rating

Source: https://evbn.org
Category : Làm Gì