Top địa chỉ mua đặc sản tại Ninh Bình ngon nhất hiện nay

Cố đô Ninh Bình, vùng đất nổi tiếng với những cảnh sông núi hùng vĩ đẹp như từ trong tranh bước ra. Vì thế đây luôn là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng hàng đầu Việt Nam. Khi đến thăm Ninh Bình, bạn sẽ không chỉ bị choáng ngợp bởi các cảnh đẹp ở đây. Mà bạn sẽ còn choáng ngợp bởi những món ăn mang đậm dấu ấn địa phương. Dưới đây, mình sẽ gợi ý top địa chỉ mua đặc sản ngon bổ rẻ tại Ninh Bình. Hãy lấy ngay giấy bút ra và ghi lại nếu bạn có dự định đến thăm Ninh Bình nhé!

Địa chỉ mua đặc sản tại Ninh Bình – Cơm cháy ruốc

Nhắc đến Ninh Bình, người ta nghĩ đến món cơm cháy ruốc đầu tiên. Cơm cháy ruốc là một món quà vặt cực kì cuốn hút và hợp khẩu vị với hầu hết mọi người. Cơm sau khi chiên hoặc sấy mang màu vàng hút mắt. Rắc bên trên bề mặt miếng cơm cháy là thịt ruốc mằn mặn, ngọt ngọt, thêm cả chút hành lá phi thơm. Cơm cháy ruốc giòn tan đã trở thành món ăn yêu thích của trẻ con lẫn người lớn.

Địa chỉ: 456 Trần Hưng Đạo, Ninh Khánh – Cơm cháy Khải Hoa

Địa chỉ mua đặc sản ở Ninh Bình – Thịt dê

Không nhiều vùng ở nước ta có đặc sản từ dê. Nhưng ở Ninh Bình thì dê núi là đặc sản nổi tiếng mà rất nhiều nhà hàng tại phục vụ. Dê ở Ninh Bình thường sống tự nhiên trên các núi đá nên thịt dê rất chắc, mềm ngọt. Trong menu của các nhà hàng sẽ có đủ loại món được chế biến từ thịt dê. Thực khách được tha hồ lựa chọn. Hãy đến với các nhà hàng, quán ăn bán thịt dê núi để mua thịt dê tươi nếu bạn có nhu cầu mua về làm quà.

Địa chỉ: Nhà hàng Đức Dê Ninh Bình, 446 Nguyễn Huệ; Nhà hàng Hoàng Giang, Núi Hang Cá, Trường Yên, Hoa Lư

Địa chỉ mua đặc sản tại Ninh Bình – Mắm tép Gia Viễn

Mắm tép thì không có gì xa lạ với các du khách, bởi nó là thứ nước chấm quen mặt trên bữa cơm của nhiều gia đình. Tại Ninh Bình cũng có mắm tép Gia Viễn nổi danh là ngon nhất, chuẩn vị nhất. Để ra được mẻ mắm tép ngon thì người dân địa phương phải kĩ lượng trong khâu chọn lựa. Họ chọn những con tép già, kết hợp cùng muối và một số loại nguyên liệu khác. Mang đi ủ trong một thời gian. Thành quả làm một món gia vị đậm đà, dậy mùi làng quê. Mắm tép Gia Viễn dùng làm nước chấm cũng ngon mà dùng để chưng thịt cũng rất đưa cơm.

Địa chỉ: Quốc lộ 1A, Ninh Mỹ, Hoa Lư (Chợ Ninh Mỹ)

Địa chỉ mua đặc sản ở Ninh Bình – Quả gáo

Bạn đã từng nghe đến tên loại quả này bao giờ chưa? Có lẽ không phải ai cũng biết tới vì nó là loại quả chỉ có ở một số tỉnh nước ta. Nhiều người coi nó là món ăn tuổi thơ, dân dã, chưa bao nhiêu hoài niệm. Tại Ninh Bình người ta hay dùng quả gáo để kho cá, kho thịt. Bởi thứ quả này có vị chua, hơi chát, mùi thơm riêng. Khi kho cùng cá sẽ khử bớt mùi tanh, làm cho món ăn thêm đậm đà hơn. Quả gáo tươi thì người ta thường chấm muối ớt để ăn.

Địa chỉ: Chợ Ninh Mỹ – Quốc lộ 1A, Ninh Mỹ, Hoa Lư

Địa chỉ mua đặc sản tại Ninh Bình – Ốc núi

Trong khoảng vài năm gần đây thì ốc núi Ninh Bình dần trở nên nổi tiếng hơn với những du khách phương xa. Loài ốc này có vỏ dài theo chiều ngang, được cho là khá giống ốc bươu. Nhìn một đĩa ốc núi hấp sả ớt thôi cũng khiến nhiều người chảy nước miếng. Ăn vào có độ giòn, vị ngọt tự nhiên và có mùi thơm đặc trưng. Thời điểm thích hợp nhất để bạn có thể thưởng thức ốc núi đá Ninh Bình là tầm tháng 4 đến tháng 8.

Địa chỉ: Nhà hàng Quốc Quân – Tràng An, Hoa Lư; Nhà hàng Vũ Bảo – 37 Nguyễn Huệ, Nam Bình

Địa chỉ mua đặc sản ở Ninh Bình – Rượu Lai Thành

Trong những bữa tiệc thì thường không thể thiếu rượu. Rượu Lai Thành được chế biến từ gạo nếp cái hoa vàng. Rượu có vị cay nồng, mùi thơm đặc trưng của nếp cái hoa vàng. Mới uống thôi cũng có thể khiến nhiều người “say” vì mùi vị ngon của nó. Giá thành của món rượu Lai Thành nổi danh Ninh Bình này lại phải chăng. Đây sẽ là một đặc sản tuyệt vời nếu bạn muốn mua về kính biếu người thân hoặc chỉ đơn giản vì bạn là một người đam mê rượu.

Địa chỉ: Cạnh hồ Kỳ Lân, 15 Tràng An 2, Tân Thành (Nhà hàng Bình Minh)

Địa chỉ mua đặc sản tại Ninh Bình – Xôi trứng kiến

Không ít người nghe đến cái tên liền rùng mình. Đây có thể coi là một món ăn “thử thách lòng gan dạ”. Tuy nhiên nó không đáng sợ đến mức ấy. Món xôi này đặc trưng ở vùng núi phía Bắc nhưng ở xôi trứng kiến ở Ninh Bình cũng nổi tiếng không kém. Người dân mang trứng non từ núi Nho Quan về, rửa sạch, ướp gia vị rồi đem đi xào. Sau đó người ta ăn cùng với xôi, thêm chút hành phi thơm bên trên. Tuy lạ nhưng hương vị hấp dẫn vô cùng. Món ăn này cũng bổ dưỡng hơn bạn nghĩ đó.

Địa chỉ: Xã Ngọc Lương, Huyện Nho Quan

Kết luận

Sau một chuyến food tour trên màn hình, các bạn có cảm nhận như nào về ẩm thực Ninh Bình? Quả là hấp dẫn và độc lạ nhỉ. Trên đây mình chỉ điểm qua những địa chỉ mua đặc sản tại cố đô Ninh Bình. Nếu bạn có thời gian, hãy hỏi người dân địa phương để biết thêm nhiều món ăn truyền thống của vùng đất nơi đây nhé! Cảm ơn các bạn đã đón đọc bài viết của mình.