Bắp cải trái tim túi 500g (1 – 2 bắp)

Thông tin sản phẩm

Là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc, rất dễ mua và chế biến thành nhiều món ăn phong phú khác nhau trong bữa cơm hằng ngày. Bắp cải đặc biệt quan trọng mang đến quyền lợi trong việc tương hỗ phòng chống ung thư, giúp khung hình khỏe mạnh tổng lực .
hàm lượng Vitamin A, B dồi dào có trong bắp cải, đặc biệt là các chất chống ung thư như Sulforaphane, Phenethyl isothiocyanate và Indol-33 carbino… Ngoài ra lá bắp cải còn có nhiều giúp hòa huyết, thanh nhiệt, thanh phế, trừ đàm thấp, sinh tân, chỉ khát, mát dạ dày, giải độc, lợi niệu, trị bệnh rất tốt.
Nổi bật nhất trong dòng bắp cải chính là Vitamin A, C, P, E, H, P, U và một số khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Đặc biệt, lượng vitamin C trong bắp cải nhiều gấp 4 lần so với

Cách lựa bắp cải ngon

Để có được bắp cải ngon, cần biết được những “bí kíp”

Cách sơ chế và bào quản bắp cải

Trước khi chế biến bắp cải cần phải rửa kỹ và ngâm qua nước muối khoảng 1 giờ để loại bỏ các bụi bẩn cũng như thuốc trừ sâu.
Bảo quản bắp cải trái tim nên sử dụng thêm nhiều
Lưu ý: Sản phẩm nhận được có thể khác với hình ảnh về màu sắc và số lượng nhưng vẫn đảm bảo về mặt khối lượng và chất lượng.

Bắp cải là nguyên liệu quen thuộc trong mỗi bữa ăn hằng ngày, có thể tìm được, đặc biệt là các chất chống ung thư như Sulforaphane, Phenethyl isothiocyanate và Indol-33 carbino… Ngoài ra lá bắp cải còn có nhiều công dụng chữa bệnh theo đông y nhưrất tốt.Nổi bật nhất trong dòng bắp cải chính là bắp cải trái tim, thường được trồng nhiều tại Đà Lạt, ưu điểm nổi bật so với bắp cải thông thường chính là kích thước nhỏ gọn, hình trái tim. Bắp cải trái tim là loại rau củ, quả có giá trị dinh dưỡng cao, trong bắp cải có chứavà một số. Đặc biệt, lượngtrong bắp cải nhiều gấp 4 lần so với cà rốt, gấp 3 lần so với hành tây và khoai tây Để có được bắp cải ngon, cần biết được những “bí kíp”  lựa bắp cải tuy là theo dân gian, truyền miệng nhưng lại rất chính xác. Chọn mua bắp cải trái tim nên chọn loại chắc tay, nặng cân, lá bện, cuốn chắc vào nhau, đầu bắp cải dày, khép kín, cuống nhỏ. Lá bắp cải có màu xanh nhạt, trắng xanh, lá giòn và cứng.Trước khi chế biến bắp cải cần phải sơ chế thật kỹ, Nên rửa và ngâm nước muối khoảng 10 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi mới đem chế biến, riêng nếu muốn chế biến các món bắp cải sống, phảiđể loại bỏ các bụi bẩn cũng như thuốc trừ sâu.Bảo quản bắp cải trái tim nên sử dụng thêm nhiều mẹo hay để có thể bảo quản bắp cải được lâu. Có thể sử dụng màng bọc thực phẩm, tăm nhọn hay khăn giấy và túi bọc thực phẩm để bảo quản bắp cải đã được cắt ra lâu hơn mà vẫn giữ được độ tươi, giòn của bắp cải.Sản phẩm nhận được có thể khác với hình ảnh về màu sắc và số lượng nhưng vẫn đảm bảo về mặt khối lượng và chất lượng.

Xem thêm

Source: https://evbn.org
Category: Tình yêu